"Tani kam një riparim të plotë në shtëpinë time. Unë nuk mund të fle edhe, dhe unë nuk mund të fle edhe për pjekjen e pancakes. Prandaj, unë do të kem një karnaval në formën e një fushate në një kafene me vajzat e mia (Sergej ka tre vajza, - përafërsisht, mbajtës) ose në formën e një rritjeje në palestër, ku shërbimet e mia janë pancakes 5-10 -12 kilogramë. (Qesh.)
Në recetën që unë e di, brumë për pancakes është duke u bërë për një kohë të gjatë, dhe pancakes vetë janë shumë shpejt pjekur. Në përgjithësi, të gjithë ata që mund të jenë burra. Prandaj, ajo quhet pancakes 'burra ". Epo, ata janë gjithashtu në birrë. Por është në vend të maja! "
Recetë "Mashkull" pancakes nga Sergej Gubanova:
12 lugë mielli derdhur në një tas, unë bëj një thellim në të, në të cilën një lugë çaji sheqeri është dërguar, ½ lugë çaji kripë dhe dy vezë. Tani është e gjitha fërkon me kujdes në një rreth, në të njëjtën kohë qumështi shtohet ngadalë - 750 ml. Detyra është e vështirë, por e garantuar që nuk do të ketë gunga, dhe në të njëjtën kohë muskujt janë të kërcyer. Mbulesa e përfunduar e brumit dhe mënjano.
Jepni dy pans tiganisje, fajësoni me kripë, pastaj me një lugë vaj. Lani pecetë letre dhe përsëri në zjarr. Flaka duhet të jetë e fortë, por jo në kufirin.
Ne kthehemi në provë dhe derdh 2 lugë vaj dhe një gotë birrë të lehta në të. Llokoçis dhe filloni të skuqni. Caps në vajin e pan dhe fikur në të gjithë diametrin. Hidheni brumë nga të vegjlit në një pozicion vertikal, le të shtypni në rrethin e rëndë. Kthejeni pancakën kur është e thatë.
Është e nevojshme të piqni shpejt, përndryshe birrari është "i fryrë". Prandaj, mjeti ynë kryesor është dy pans, një shtresë e hollë e brumit dhe zjarri i fortë. Sa më shumë të jetë testimi fillimisht, aq më i madh është shanset që në fund ju do të filloni me të vërtetë të ftohtë.