Edhe nëse nuk ju pëlqen të gatuani, krijoni enët e reja me familjen tuaj - një lloj i veçantë i kohës së lirë që sjell të gjithë të afërmit. Krijimi i përbashkët i mëngjesit, drekës ose darkës mund të bëhet një aventurë e vërtetë.
Snacks nga Mikhail Boyarsky
Snacks nga Mikhail Boyarsky
Foto: Anna Rusakova
Snack numër 1.
Do të duhet: Ullinj pa fara - 1 bankë, hudhër - 1 dhëmbë, anchovies - 2 copë., Domate të thata në vaj - 1 bankë, kaperët - 2 h., Majdanoz - një rreze të vogël, kampione - 8 copë., Breadcrumbs.
Si të gatuaj: Grind në gjendjen e ullinjve pate, hudhër, anchovies, domate të thata, kaperët dhe majdanoz. Hiq këmbët e kërpudhave. Kapele për të vënë së bashku me një pate, spërkat me breadcrumbs. Qëndroni në tabaka, piqni në furrë (200 gradë, 10-15 minuta).
Snack numër 2.
Do të duhet: Patate - 4 copë, spinaq, harengë - 1 pc.
Si të gatuaj: Patate vlim (jo të pastër), prerë në unaza dhe piqem në furrë para shfaqjes së një kore të kuqe. Spinaq bërtiti me ujë të valë. Prerë harengë me feta. Për patate vënë një copë spinaq dhe një fetë harengë.
Snack numër 3.
Do të duhet: BAGUETTE - 1 PC., Salmon i ulët i kripës - 150 g, shalot hark - 1 pc, gjizë vilë - 200 g, kaperët - 1 tsp., Dill.
Si të gatuaj: Baguette prerë, derdh vaj ulliri dhe piqem në furrë. Cottage Cheese përzier me chalot copëtuar, kopër dhe kaperët. Duke marrë me një përzierje për të nuhatur, vënë salmon.
Fettuccin me pulë dhe kërpudha nga Elizabeth Boyar
Fettuccin me pulë dhe kërpudha nga Elizabeth Boyar
Foto: Anna Rusakova
Do të duhet: Varieteteve të ngurta spageti (fole), qepë - 1 pc., Fileto femor (pule) - 0.5 kg, paste domate - 1 tbsp. l
Si të gatuaj: Në një tigan në vaj ulliri, karafil i parë i skuqur i hudhër (1 pc), pastaj shtoni dhe skuqni qepë të copëtuar imët, pastaj shtoni fileto feta nga copa të vogla.
Kur fileto pule do të jetë pothuajse gati, shtoni kërpudha të copëtuara, domate, feta nga cubes, paste domate, kripë, piper dhe oregano. Të gjitha përzierje dhe pikëllim deri në gatishmëri.
Në një tigan të veçantë në vaj ulliri, së pari të skuqura karafil i grimcuar i hudhër (1 pc), pastaj shtoni dhe skuqni qershi prerë në gjysmë. Vlim paste, përzierje me domate të pjekur qershi, djathë të integruar dhe kërpudha të pjekur në skarë dhe fileto pule. Nga pjata e lartpërmendur dekoroj një basil të imët të copëtuar.
Curd-coconut casserole nga elizabeth boyarskaya
Curd-coconut casserole nga elizabeth boyarskaya
Foto: Anna Rusakova
Do të duhet: Qumësht kokosit - 240 ml, Cottage Cheese 2% - 400 g, ujë - 40 ml, patate të skuqura kokosit - 100-150 g, sheqer kallam - 3 tbsp. l., vezë - 3 copë., Pluhur sheqer dhe mjedër ose luleshtrydhe për dekorim
Si të gatuaj: Të gjithë përbërësit për përzierje casserole me një mikser në një masë homogjene. Pjekja e pjekjes lubrifikuar me vaj vegjetal, pastaj duke zhvendosur billet për tavë. Piqni në furrë (200 gradë, 20-25 minuta). Përgatitja për të spërkat me pluhur sheqer dhe dekoroj me mjedra ose luleshtrydhe.