Numri i fshehtë 1
Për gatim, zgjidhni patate të bardha. Ngjyra e lëvozhgës në këtë çështje nuk është gjëja kryesore, dhe ngjyra brenda është e rëndësishme. Në kollën e verdhë të verdhë, që do të thotë se nuk do të jetë thërrmueshëm, është vetëm mirë për tiganisje.
Zgjidhni rrënjë të bardhë
pixabay.com.
Numri i fshehtë 2.
Një tjetër sekret për të marrë patate të thërrmueshme - hedhin pjesë në ujë të valë. Me 100 gradë, niseshte thjesht është vulosur brenda një fetë.
Pritini patate në copa
pixabay.com.
Numri i fshehtë 3.
Mos u ndalni me litra. Uji duhet të mbulojë patatet pak. Pra, zhardhokët janë më pak të zhytur.
Ruaj ujë
pixabay.com.
Numri i fshehtë 4.
Solo kur vlot është e gabuar. Kripë është e nevojshme menjëherë që procesi të kalojë në mënyrë të barabartë në të gjithë patate.
Solim menjëherë
pixabay.com.
Numri i fshehtë 5.
Kini kujdes për gatim për të mos tretur, përndryshe ju do të merrni pure. Në mënyrë ideale, është kur pomponi një copë në një thikë, dhe atë, duke lëvizur pa probleme, lëviz përgjatë thikës.
Merrni një pjatë të shijshme
pixabay.com.