Fillimi i pranverës dhe fillimi i pushimeve të majit është i lidhur me pushimin e vendit dhe kebabët tradicionale. Megjithatë, në situatën aktuale, shumica mban karantinë në apartamente, jo shtëpitë e vendit. Por mos nxitoni për të dëshpëruar! Sidomos për kuzhinierin e rrjetit të Klubeve Karaoke të Moskës Denis Bogoslavsky përgatitën një recetë sandalwood adjapic në shtëpi. Denis mban të ushqyerit e duhur, kështu pjatë gatuar në këshillën e tij nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
Southern Southern Southern Sandal
Ju do të duhet:
Patëllxhan: 1 PC.
Domate: 2 të mëdha ose 4 të vogla (të përdorura 2 të verdhë dhe 2 të kuqe)
Piper bullgar: 1 të kuqe dhe 1 të verdhë
Qepë sallatë të kuqe ose të bardhë Shteti: 1 llambë të mesme
Hudhra: 3 dhëmbë
Gjelbër: Kinza (kryesisht), kopër, hark
Uthull: 2 st. Furnizimet (solli në shije)
Vaj vegjetal: 4 st. Furnizimet (solli në shije)
Kripë, piper (për shije)
Metoda e gatimit:
1) Të gjitha perimet janë të dezinfektuara dhe shpëlarje tërësisht. Patëllxhan prerë në gjysmë dhe të bëjë shkurtime rrjetë në pulpë. Piper prerë në gjysmë dhe për të hequr fara.
2) ngrohni furrën në 250 gradë. Patëllxhanet janë vënë në fletët e pjekjes lart, specat - shkurton. Layouts janë hedhur jashtë tërësisht. Ne vendosim perime në furrë për 15-20 minuta.
3) Perimet e pjekura të ndara nga lëkura, prerë në kube të vogla (prerja e madhësisë në diskrecionin tuaj).
4) onions prerë në kube të vogla. Hudhra e prerë në një thërrime ose të përdorë shtypin për hudhër.
5) Lidhni të gjitha perimet me feta. Shto gjelbërim të pabarabartë në avantazhin e kintit. Shtoni kripë, piper për shije. Hyni në vaj dhe uthull për shije.
6) pret për të fryrë 30 minuta.
Komentet nga kuzhinieri:
Kjo pjatë është një nga të preferuarat e mia për gatim në natyrë, por në shtëpi shijen e saj nuk është inferiore ndaj asgjë. Të gjitha perimet në recetë përgatiten në furrë, e cila i jep Sandalit të Adarap Sandal dhe aromës së pabesueshme. Kjo pjatë mund të shërbehet si në të ftohtë dhe të nxehtë. Nëse i shërbeni pjatës së ftohtë, është e nevojshme të jepni për të nisur për të zbuluar shijen.
Sandalet e Adarap është e kombinuar në mënyrë të përkryer me enët e mishit të përgatitur në Mangale - veçanërisht kebab. Dhe gjithashtu në mënyrë të përkryer harmonizon me bukë crispy. Ju mund të shtoni seasonings preferuar në këtë recetë: një i lirë, koriandër dhe të tymosur paprika të përshtatshme.