Mish derri me mollë
Për 2 servings: 400 g derri, 1 mollë, 1 tbsp. Mustardë, 1 tbsp. Honey, 1 tbsp. vaj vegjetal, kripë.
Koha për përgatitjen: 50 minuta.
Derri pulpë dhe të fillojnë feta e saj të mollëve. Mish i kripur dhe lubrifikoni me salcë mustardë, mjaltë dhe vaj vegjetal. Vendosni një mish derri në furrë, të nxehtë në 200 gradë, për 30-40 minuta.
Sallatë "Duke pritur për pranverë". .
Sallatë "Duke pritur për pranverën"
Për 5 servings: ½ Kochana lakër, 2 kastravec, 1 mollë, 1 kungull i njomë, 150 g fhenhel, 1 tbsp. Lëng limoni. Për salcë: 100 g kos natyral, 1 tbsp. Krem kosi, 10 g Dill, 1 tbsp. Lëng limoni.
Koha për përgatitjen: 45 minuta.
Lakra për të mbytur dhe për të hedhur në një tas të thellë. Shto një lëng limoni. Pritini mollën dhe shtoni në lakër. Kungull i njomë dhe tranguj për të shtrembëruar dhe gjithashtu hedhin në një tas. Kopër bluaj dhe plotësojnë ato sallatë. Për salcë, përzierje kos natyral, krem kosi, kopër dhe lëng limoni. Plotësoni një sallatë dhe jepni atë të thyhet.
Casserole me pancakes dhe mish të grirë. .
Casserole me pancakes dhe grirë
Përbërësit: Pancakes, 400 g viçi i vogël, 1 llambë, 50 g basilica, 200 g domate në lëng të saj, 2 karafil me hudhër, 150 g djathë, 20 g kopër, vaj vegjetal.
Koha për përgatitjen: 1 orë.
Qepë të prerë dhe të skuqura në vaj vegjetal. Basil për të bluaj dhe shtoni në Luka. Shkruani domate në lëngun tonë ose paste domate. Strip në tigan, përzierje gjithçka mirë dhe mish të skuqur. Për t'u bashkuar me mbushjen e mishit me hudhër dhe të mbajë pak më shumë në zjarr. Pancakes përfunduar të grirë. Pancakes kthesë me një tub dhe dekompozoni tuba zbritje në formë. "Për të mbuluar" pancakes mbetur mish të grirë, spërkat me djathë të integruar dhe kopër të shqetësuar. Piqni gjellën prej 20 minutash në një temperaturë prej 180 gradë.
"Barshnya dhe kuzhinës", TVC, e diel, 10:55