Pie "nocturne" ("më simpatik dhe tërheqës")
Hope befasuar kolegët kur ajo erdhi për të punuar në rroba në modë dhe me ëmbëlsirë. "Tani unë do t'ju trajtoj të gjithë tortën 'nocturne." - "Dhe nëna ime piqet është saktësisht e njëjtë, por në recetë ajo quhet 'çaj."
Përbërësit: 1 filxhan sheqer, 1 filxhan çaj të zinj të brewed, 6 tbsp. l. Çdo bllokim i kockave, vaj vegjetal, 380 g miell, 1.5 h. Sode, lëng limoni (mund të jetë uthull).
Metoda e gatimit: Brew çaj të fortë, prisni derisa të ftoheni. Në një tas të thellë, derdhni çaj, shtoni bllokim dhe llokoçis. Sheqeri për të pasur sheqer deri më tani nuk do të shpërndahet. Kripë, derdh 6 tbsp. l. vaj perimesh. Shosh miellin në përzierjen e çajit me pjesë, përzierje tërësisht në mënyrë që të mos ketë gunga. Soda shua me lëng limoni ose uthull dhe shton test. Një formë lubrifikuar me vaj perimesh, derdh brumë. Ngrohni furrën në 180 gradë. Piqni tortën e 35-40 minutave.
"Çfarë një muck është peshku juaj i venitur ..." - Kjo frazë është bërë një krahë
Foto: Kornizë nga filmi "Ironia e fatit, ose të gëzoni tragetin tuaj!"
Filter peshk ("ironi i fatit, ose të gëzojnë tragetin tuaj!")
Hippolyte, i dehur me hidhërim, u kthye në apartament në NAE. Në kuzhinë, ai u ul për të pasur një meze të lehtë dhe tha se fraza e famshme: "Çfarë një Muck është peshku juaj gji ..."
Përbërës : Sudak (1 kg), 2 llamba, 2 karrota, 1 limon, majdanoz beam, rrënjë majdanoz, 1 karafil, 3-4 speca aromatik, fletë gji, 2.5 tbsp. l. xhelatinë për 1 litër supë, kripë.
Metoda e gatimit: Në peshkim, hiqni fins, kockat, prerë kokën dhe bishtin. Prerë në copa së bashku me lëkurën. Fetë e peshkut vënë në një tigan prej lëkure poshtë, për të dekompozuar kokën, bishtin, fins dhe eshtra të mëdha. Derdhni ujë dhe sillni në një çiban. Me qira një shkumë, të vënë në karrota supë, rrënjë majdanoz, fletë gji, piper dhe karnation, kripë. Cook për rreth një orë, shkumë të shtënat dhe nuk lejojnë valë të fortë. Hiqni peshqit dhe të freskët, supë tendosje. Prezantoni në supë të ngrohtë të operuar në xhelatinë e ujit, llokoçis, vënë në zjarr dhe të sjellë në një çiban. Në formën e karburantit për të dekompozuar pjesët e peshkut, feta limoni, zarzavate, turi i karrotave të ziera. Derdhni supë dhe vendosni në frigorifer.
Dr Shtëpia në seri studiuar gatim topa mishit
Foto: pixabay.com/ru.
Balls mishit ("Dr House")
Dr Shtëpia mësoi se si të përgatiste topa të mishit. Në të njëjtën kohë, ka një shkrirje të gatimit: kështu që topat nuk janë djegur, ai mashtron salcën e tyre limoni.
Përbërësit: 500 g mish viçi i grirë, 2 copë bukë të bardhë, llambë, kripë, piper, arrëmyshk. Për salcë: 400 ml supë (uji mund), 4 tbsp. l. krem, 2 tbsp. l. Miell.
Metoda e gatimit: Qepë prerë dhe të skuqura në vaj vegjetal në një kore të artë. Shtoni në bukë të grirë, qepë, kripë, piper dhe arrëmyshim. Përzierje. Ran Meatballs. Skuqura në vaj. Në një blender, përzierje krem, supë, miell. Derdh topa me salcë, të sjellë në një çiban dhe të vënë jashtë derisa salcë të trashë. Ju mund të spërkatni me zarzavate.