I quajtur të gjitha dietat deklarojnë: ju mund të! Gjëja kryesore është të dish se çfarë dhe me çfarë.
Nutritionist, bashkëautor dhe zhvilluesi i programit "Psychosico-korrigjim i peshës", autor i librave të njohura për të ushqyerit dhe të ushqyerit e duhur të Marianna Trifonov
Mish i skuqur me brokoli
Pesha aritmetike e këtij kombinimi është jashtëzakonisht e thjeshtë. Mishi i pjekur është një nga kancerogjenët kryesorë në tryezën tonë dhe herë pas here rrit rrezikun e zhvillimit të një stomaku dhe kancerit të zorrëve. Brokoli, nga ana tjetër, ky rrezik zvogëlohet dhe, për më tepër, ka aftësinë për të sjellë substanca kancerogjene të dëmshme nga trupi.
Peshku i skuqur nën marinadë
Marinizimi është gjithashtu në gjendje të mbrojë pjatat e peshkut dhe mishit nga formimi i kancerogjeneve. Mishi dhe zogjtë janë marilying në uthull, paste domate dhe një përzierje e erëzave 30-60 minuta para gatimit, dhe peshku mund të jetë thjesht lotim salcë soje ose marinadë gati gjatë tiganisjes.
Mëlçisë me patate
Beefs dhe mëlçisë së derrit janë burimi më i mirë natyror i hekurit. Ky mineral është i nevojshëm për formimin normal të gjakut, si dhe për transportin e oksigjenit në trup. Por, për fat të keq, është mungesa e hekurit që ndodh më shpesh. Së pari, ne e marrim shumë të vogla me ngrënie, dhe së dyti, vetëm rreth 8% e hekurit të marrë absorbohet nga trupi.
Prandaj, kombinimet e produkteve që përmbajnë hekur duhet të kushtohen vëmendje të veçantë. Përmirëson absorbimin e hekurit Vitamina C të përfshira në agrume, manaferrat, domate dhe patatet. Zgjidhni veten se nga këto produkte është më e përshtatshme për enët nga mëlçia, por domate dhe patate janë alternativa më e lehtë dhe më e dukshme.
Fig me qumësht
Përmbajtja e yndyrës së qumështit përmban një sasi të madhe të kalciumit që mbështet shëndetin e eshtrave dhe dhëmbëve tanë. Inzhar, nga ana tjetër, është e pasur me magnez - një mineral tjetër jetik, i cili ndër të tjera siguron thithjen normale të kalciumit. Prandaj, merrni në shërbim një recetë të tillë: 5-6 pjesë të fiqve të thata janë ngjitur në 2 gota qumësht dhe marrin këtë zierje si një delikatesë e lëngshme. E shijshme dhe e shëndetshme.
Piper i ëmbël me vaj perimesh
Vitamina A, e cila përmban perimet dhe frutat e verdhë dhe portokalli, është i tretshëm yndyrë, që është, i zhytur në praninë e çdo yndyrme. Kjo është arsyeja pse lëng karrota rekomandohet të përdoret me një sasi të vogël krem; Por nëse nuk keni një juicer, një pije e tillë do të jetë kënaqësi e dashur. Ka mënyra më të arritshme për të marrë një dozë të vitaminës A: Për shembull, shpenzoni karrota në një renditje, shtoni një rrush të thatë dhe lugë krem kosi. Ose prerë në feta të hollë piper i ëmbël, lakër të bardhë dhe hark. Kripë e karburantit të sallatës, sheqerit dhe vajit të perimeve.
Vezë të fërguara dhe domate
Kjo nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme: qepë dhe domate janë një nga disa furnizues të selenit në trup. Ky mineral është i rëndësishëm për të ruajtur shëndetin seksual, për burrat - veçanërisht, pasi ka dëshmi se ajo është e humbur në çdo prizë të lëngjeve të farës.
Ekstraktet e të gjithë selenit përpunohen nga trupi në kombinim me vitaminë E, dhe ata duhet të pranohen të dy në të njëjtën kohë. Vezë, zarzavate dhe vaj vegjetal janë burime të shkëlqyera të vitaminës E, kështu që skuqet vezët e fërguara dhe me guxim shtojnë përbërësit në të. Vetëm mendoni: domate dhe qepë nuk mund të jenë para-tigan, dhe vezët duhet të kryhen në një tigan jo më shumë se një ose dy minuta. Përpunimi termik shumë i gjatë shkatërron dhe selen, dhe vitamina E.
Mushrooms me arugula dhe arra
Substanca Sulforafan ka një efekt të dobishëm të trefishtë: anti-kancer, antidiabetik dhe antibakterial. Kjo është kryesisht në lakër, por në sasitë më të mëdha - në arugula, mjaft të shtrenjta dhe të veçanta për shijen e gjelbërimit. Ju mund të heqni qafe veten për të absorbuar kilogramët e saj dhe në të njëjtën kohë veprimi i saj i dobishëm është tashmë 13 herë (!), Shtoni në salat nga kërpudhat e xhamit dhe arra shqeme. Këto produkte përmbajnë selenium, i cili në mënyrë të përsëritur përmirëson absorbimin e sulforafanit.
Falënderojmë shtëpinë botuese "Eksmo" për ndihmë në përgatitjen e materialit.