Vanilla konsiderohet me të drejtë një nga erëza më të shtrenjtë në botë. Jo, jo, ne nuk po flasim për atë pluhur të bardhë në qese të vogla letre që shiten në departamentin e erëzave të çdo supermarketi. Kjo është vetëm vanillin - një analog i lirë sintetik i erëzave të çmuar. Vanilla vetë është një pods ngjyrë kafe të errët të rrudhur, fara e të cilëve kanë vetitë e vërtetë fantastike. Pa ekzagjerim, mund të thuash: në këto kokrra të zeza të pathyeshme ata fshehin çelësin, i cili hap çdo dyer. Ende nuk besoj? Pastaj përpiquni të mbani mend se cilat shoqata keni kur erë vanilje. Buns e ëmbël, e cila shumë kohë më parë, në fëmijëri, pjekur nënën tuaj, pasta të ndërlikuara në shfaqjen e furrës franceze, tortë e pashkëve ... Shkurtimisht, të gjitha që shkakton një ndjenjë të rehati, ngrohjes në shtëpi, sigurinë, e cila është aq e dëshirueshme dhe Sweet - dhe shije, dhe për të prekur. Në katin e kundërt, aroma e vaniljes, e cila vjen nga një grua, ndikon në të njëjtën mënyrë.
Ekziston një shpjegim i thjeshtë: fara vanilje kanë akt vanilje të vanitetit në sistemin nervor qendror, duke provokuar prodhimin e serotoninës - të ashtuquajturit hormon të lumturisë. Ajo garanton rritjen e humorit, ndikon në stabilitetin emocional, duke ndihmuar për të përballuar situatat stresuese, dhe madje shkakton një ndjenjë të ngopjes. Nga rruga, është për këtë arsye që vanilja ndihmon për të humbur peshë. Aromë e saj zvogëlon oreksin.
Siç mund ta shihni, disa pluses solide. Dhe ata me mjeshtëri përdorin sipërmarrësit, spërkatje në butiqe, qendra të mëdha tregtare dhe dyqane të krijuara posaçërisht për ambientet e një aromë të ëmbël vanilje. Nën ndikimin e saj, ne jemi aty ku ju do të bëni me dëshirë blerje.
Në fakt, vetitë e mrekullueshme të vaniljes njihen nga kohra të lashta. E para prej tyre mësuan indianët (gjatë sundimit të perandorit të Aztecs, Montesum Pods madje u përdorën si një njësi monetare). Megjithatë, kjo erëz në Evropë ra relativisht kohët e fundit, vetëm në shekullin XV. Dhe të gjitha në sajë të Christopher Columbus, i cili mori vanilje në Nikaragua. Duke vizituar sundimtarin lokal, udhëtari kishte një shans për të provuar një pije me çokollatë me shtimin e vaniljes. Spice ishte si ai për të shijuar se Columbus u kthye në shtëpi, duke zhytur anijen së bashku me fasule kafeje dhe Dickens dhe pods aromatik të errët në qese. Evropianët dolën me shtimin e vaniljes në pjekje, më saktësisht, kjo ide u sugjerua nga mjeshtri i Mbretëreshës Elizabeth I. Në një kohë në Francë, ishte insanely në mënyrë të modës për pirjen e duhanit me këtë erëz. Por Vanilla u bë veçanërisht popullor pas punës së studiuesit gjerman të Bizarit të Zimmermanit. Ai tha se kokrrat e vaniljes posedojnë vetitë e jashtëzakonshme emocionuese. Sipas hulumtimeve moderne, burri i shkencëtarit ishte i drejtë, vanilja është me të vërtetë afrodiziak i fuqishëm - "arma e lezionit masiv". Dhe ata nuk përdorin mëkatin për të arritur qëllimet e tyre.