Në mes të javës së karnavalit ... Nëse jeni të lodhur ka pancakes "të mërzitshëm", mund të përpiqeni të ndryshoni recetën e tyre ose të shtoni një mbushje. Ne gjetëm disa salca të pazakonshme me të cilat ata do të jenë më të shijshëm.
Salcë çokollate
Përbërësit:
- Sheqer kafe - 1 filxhan
- Krem i trashë - 1.5 syze
- Pluhur kakao - ⅔ glakana
- Çokollatë e hidhur - 80 gram
- Kafe e menjëhershme - 1 lugë çaji
- Vanillin - 0.5 teaspoons
- Hammer kanellë ose kardamom - 0.5 teaspoons
Recetë:
Në një pjatë, përzierje sheqer kafe, pluhur kakao, kafe të menjëhershme, vanillin dhe erëza. Në banjë uji, shkrihet çokollata në një konsistencë homogjene, derdh krem dhe kuzhinier për 4 minuta. Shto një përzierje nga një pjatë, llokoçis me kujdes ose mundi pykën. Fikni zjarrin dhe jepni salcë. Kur ai ftohet, salcë ngjitet pak.
Bluaj çokollatë
Foto: pixabay.com.
Sheqer limoni
Përbërësit:
- Limon - 4-5 copë
- Sheqeri - 2-3 gota
- Erëza - kanellë është e përshtatshme, vanilje
Recetë:
Pritini limon në pjesë dhe hiqni eshtrat, përndryshe sheqeri i përfunduar do të jetë patched. Skip limon përmes një mulli të mishit ose procesor të ushqimit. Mix fruta citrus grimcuar me sheqer dhe të vënë në kavanoz. Mbyllni kapakun dhe jepni për disa ditë - sa më gjatë që të kushtojë, do të jetë përzierja më homogjene. Dyqan në frigorifer. Raft-jeta e pakufizuar.
Cottage Namage me zarzavate
Përbërësit:
- Curd Cheese - 300 gram
- Dill - 1 bandë e mesme
- Hudhra - 2-3 dhëmbë
- Kripë, piper për shije
Recetë:
Bluaj kopër dhe hudhër. Përzierni ato me djathë gjizë. Shtoni kripë dhe piper në përzierje. Një navigim i tillë është i kombinuar mirë me havjar të kuq dhe peshq të dobët të kripur si salmoni ose salmoni. Forkoky thyen salcën në zbritje, të vënë disa feta peshku dhe të përfundojë në listë. Opsionale, shtoni kokën e copëtuar të imët ose vezët e pulave dhe një gjethe pak marule.
Cottage Cheese është e kombinuar mirë me peshk
Foto: pixabay.com.
Qumështi i kondensuar i brendshëm
Përbërësit:
- Qumësht me vaj ose krem - 200 mililitra
- Pluhur sheqeri - 200 gram
- Vaj i butë - 20 gram
Recetë:
Përzierje në një tigan metalik të qumështit, pluhur sheqerit dhe gjalpë. Vendosni përzierjen për të ngadalësuar zjarrin dhe prisni derisa të shfaqen flluska të vogla në sipërfaqe. Rritja e fuqisë - përzierja duhet të fillojë të zier. Vazhdimisht nxitje, vlim 10 minuta. Fikni pjatën dhe jepni një qumësht të kondensuar të gatshëm. Sapo të bëhet e ftohtë, menjëherë bie. Për të ftohur më shpejt, ju mund të vendosni një tigan në një enë të ujit të ftohtë.
Salcë karamel
Përbërësit:
- Qumësht me vaj - 2 syze
- Sheqeri - ⅓ qelqi
- Kanellë - 2 teaspoons ose 1 shkop magjik
- Sode, vanillin, kripë - majë
Recetë:
Mix të gjithë përbërësit në tenxhere metalike, përveç sodës. Vënë në zjarr dhe të sjellë në një vlim. Sapo të fillojë përzierja e zier, hiqni nga zjarri dhe shtoni sode. Shkumat e ardhshme të salcë karamel - duhet të jetë. Vendosni një zjarr të dobët dhe vlim 40 minuta për të trashje, duke nxitur periodikisht. Cannamon shkopinj shkopinj nga salcë e përfunduar, le të ftohtë dhe të vënë atë në një kavanoz me një kapak mbyllës. Dyqan në frigorifer. Raft-jeta e pakufizuar.