Kafe, lëng portokalli, croissant me bllokim dhe vaj, vezë të fërguara - mëngjesin tipik evropian në një kafene. Askush nuk mendon se sa sheqer është i përfshirë në pije dhe nëse sjell përfitim të vërtetë për trupin. Megjithëse Dr. Catherine Liratski në materialin e klinikës Mayo sugjeron që shumica e vitaminave ruhen kur frutat e lëngut dhe perimet janë të shtrydhura, është ende e dobishme për të ngrënë produkte për përmbajtjen e fibrave të rëndësishme për tretje. Për këtë dhe komente të tjera të rëndësishme për dhe kundër lëngjeve, ne do të përshkruajmë në këtë material.
Thithjen e shpejtë të ushqyesve
Besohet se konsumi i lëngut kontribuon në thithjen e shpejtë të vitaminave, ndërsa konsumi i frutave dhe perimeve të ngurta ngarkon sistemin e tretjes me nevojën për përpunimin e fibrave. Kjo deklaratë është gabimisht të paktën për shkak se organizmi ynë mbi qindra vjet të evolucionit është përdorur për përpunimin e produkteve komplekse: ajo thyen mish të dendur, drithëra, kështu që nuk do të jetë e vështirë për t'u përballur me një fryt të holluar me ujë. Disa ekspertë argumentojnë se përdorimi i fruktozës në formë të lëngët parandalon që mëlçia të kryejë punën e tyre siç duhet, e cila është e lidhur me një numër të problemeve shëndetësore, duke përfshirë trashje, diabetin e tipit 2 dhe një rritje në prodhimin e yndyrës, duke përfshirë vetë mëlçinë.
Mëngjesi evropian duket si
Foto: Unspreh.com.
Zgjedhja e toksinave
Toksinat e panjohura që supozohet të gërmojnë në mëlçinë dhe veshkat tona duhet të dalin nga çdo ushqim i dobishëm, por a është kjo? Koncepti shkencor i toksinave në mjekësinë moderne nuk ekziston - është një pseudoterman shpikur për përparimin e marketingut të bare dietike dhe disa produkteve. Trupi ynë vetë heq substancat e panevojshme përmes rektumit gjatë procesit natyror. Dëshmi shkencore që lëng i shtrydhur fllad është më i dobishëm për një fryt të tërë, nr. Dhe në prodhimin e saj, ndërkohë, energjia elektrike është shpenzuar, uji, konsumohen një enët e disponueshme - cila është pika e kësaj?
Zakon për ëmbëlsirat
Pas lehtësimit të punës së trupit, ju e bëni atë një shërbim ari: pije shpejt kalon nëpër stomak, kështu që ju nuk keni kohë për të kuptuar se ju vetëm konsumoni një produkt të plotë. Ju dëshironi të hani për shkak të grumbullit të insulinës në gjak, gjë që rrit përmbajtjen mesatare të kalorive të dietës. Njerëzit që shikojnë peshën e tyre nuk duhet të pijnë lëngje veç e veç. Për një shumëllojshmëri, ata mund të shtohen në kos, koktej proteina, mish të marinave në to, por nuk ia vlen të pini 2-3 herë në ditë. Nëse ju pëlqen lëngje, bëni ato me mish - kështu që ju nuk e zvogëloni sasinë e fibrave të konsumuar. Dr. Lustig në një intervistë me BBC tregon një studim "Konsumi i frutave dhe rreziku i diabetit të tipit 2: Rezultatet nga tre studime të ardhshme kohortë gjatësore", të botuara në revistën britanike mjekësore, e cila lidh një rritje të konsumit të frutave të ngurta, veçanërisht boronica, Rrushi dhe mollë, me zhvillimin e rrezikut të diabetit të tipit 2. Nga ana tjetër, konsumi më i madh i lëngut të frutave u shoqërua me një rrezik më të lartë të sëmundjes.
Në vend të lëngut pini më mirë një gotë ujë
Foto: Unspreh.com.
Shfaqja e kariesit
Shoqata Britanike Dentare konfirmon marrëdhënien midis përdorimit të lëngjeve të frutave dhe shkatërrimit të dhëmbëve. Grinding fruta në lëng liron sheqernat që gjenden në fruta, të cilat mund të çojnë në dëmtimin e dhëmbëve. Udhëzuesit britanikë në të ushqyerit e shëndetshëm rekomandojnë kufizimin e konsumit të lëng frutash në 150 ml në ditë për shkak të përmbajtjes së sheqerit. Dhe megjithëse fruktoza është më e dobishme se sheqeri i bardhë, ju ende mund të gjeni alternativa më të shëndetshme - ne shkruam për zëvendësuesit e dobishëm të sheqerit.