Tradicionalisht, mëngjesi në familjet ruse fillon me një mëngjes të dendur - bollgur në qumësht, sanduiçe me djathë ose vezë të fërguara, çaj të nxehtë dhe kafe. Dhe çka nëse e diverni dietën dhe provoni opsione të reja për enët e njohura? Ajo ofron disa receta që ju mund të përkëdhelni të afërmit tuaj në mëngjes.
Bollgur skuqur
Përbërës (1 Shërbyer) :
50 gram e thekon me gatim të gjatë
1 vezë pule ose 5 vezë të kokës
1 mollë
1 lugë çaji terren kanellë
Mjaltë ose jam për shije
Gatim:
Në një tigan të thatë jo-shkop, skuqura bollgur për 1-2 minuta. Shtoni vezën dhe ndërhyjnë me gatimin. Vendosni bollgurin që rezulton në një pjatë. Pritini mollën me kube të mëdha - vendosni në një tigan, të spërkatur me kanellë dhe shuani nën kapakun e 1-2 minutave. Shto mollë në bollgur të skuqur, përzierje. Me kërkesën e pjatës me mjaltë ose jam.
Bollgur skuqur
Foto: pixabay.com.
Puding oriz me fruta
Përbërësit:
50 GR oriz në formë të thatë
Frutat për shije - Apple, banane, dardhë
1 vezë pule
20 ml krem ose qumësht
1 lugë çaji mjaltë
Gatim:
Ngroheni furrën në 180-200 gradë. Vlim fig deri gjysmë gati. Pritini frutat me kube dhe përzieni me përbërësit e mbetur. Vendosni përzierjen në formën e pjekjes - përgatitni në furrë për 20-25 minuta.
puding oriz me fruta
Foto: pixabay.com.
Omëletë e pasur.
Përbërësit:
3 vezë pule
50 ml qumësht
50 g shkopinj gaforre
50 g djathë
1 domate
1 lugë çaji i niseshtës misri
Kripë dhe piper për shije
Gatim:
Pritini shkopinjtë e gaforreve dhe cubes domate. Nxehni tiganin jo-ngjitës në fuqinë e mesme. Në një tas të veçantë, përzierje vezë, qumësht dhe niseshte - rrëmbyer përzierjen nga një blender për 2 minuta. Shtoni përbërësit e mbetur në përzierje. Hidheni përzierjen në një tigan dhe kuzhinier nën kapak për 2-3 minuta. Omelet duhet të kthehet të jetë i butë dhe i harlisur.
Omëletë e pasur.
Foto: pixabay.com.
Smoothie "Bomb Vitamina"
Përbërësit:
3 lugë fara chia
1 filxhan qumësht / kefir / ipoins - për shije
1 banane
1 dardhë
Gatim:
Thith fara chia në qumësht gjatë natës. Pritini banane dhe kube dardhë, duke pastruar lëvozhgën dhe farat. Zgjohuni të gjithë përbërësit në blender dhe transferoni në një gotë. Opsionale, ju mund të ndryshoni përbërësit - shtoni bollgur, mjaltë, fruta të tjera. Gjëja kryesore është të mbani mend se frutat "acid" si portokalli ose kivi nuk janë të kombinuara me produktet e qumështit - qumështi kthehet në serum, dhe koktej fiton mustardë.
Smoothie "Bomb Vitamina"
Foto: pixabay.com.
Sandwiches-Karmushki
Përbërësit:
1 bukë e bardhë jo ngjitëse
2 vezë
100 ml qumësht
50 g djathë
50 gram mish të tymosur / proshutë / salcice
1 domate
Kripë dhe piper për shije
Gatim:
Baton prerë në copa prej 3-4 centimetra të trasha, në mes të secilit prej tyre bëjnë një prerje rreth ⅔ lartësinë e shkopit. Pritini djathin, mishin e tymosur dhe domate me feta të hollë ose kashtë - të vënë në xhepat e bukës që rezultojnë. Përzierje vezë dhe qumësht në një enë të veçantë. Ruajtja sanduiçe në këtë përzierje dhe skuq në një tigan jo-shkop nën kapak për 2-3 minuta në secilën anë. Kënduar dhe rrinë në shijen e një pjatë të gatshme.
Sandwiches-Karmushki
Foto: pixabay.com.
Mbani receta dhe ndani me miqtë! Më tregoni se cilën keni pëlqyer më së shumti?