Zvogëloni peshën? A e konsideroni çdo kalori? Kjo nuk është një arsye për të prerë veten në proteina! Kush rekomandimet promovojnë nevojën për konsumin e tyre të përditshëm total në shumën prej 10-35% të përmbajtjes së kalorive të dietës së përgjithshme. Ky tregues lejon të mbajë funksionimin normal të trupit, që do të thotë të zvogëlosh konsumin e proteinave në favor të figurës jashtëzakonisht të shfrenuar.
Për fat të keq, me dietat me kalori të ulët, mungesa e proteinave në trup është e pashmangshme. Reduktimi i kalorive ndikon negativisht në bilancin e azotit: proteina fillon të përdoret nga trupi si një burim energjie, e cila çon në humbjen e muskulit, dhe jo vetëm një masë yndyre. Kështu, justifikimi shkencor për rritjen e sasisë së proteinave në dietat është dëshira për humbjen minimale të indeve të muskujve me ngopje maksimale të trupit.
Shkencëtarët kryejnë në mënyrë aktive studime mbi subjektin e përmbajtjes së proteinave. Në një eksperiment, niveli i humbjes së peshës në njerëz u krahasua, duke përdorur × 0.8 g proteina për kilogram të peshës trupore, dhe në njerëz të ulur në një dietë me 1.4 gram proteina për kilogram. Doli se një dietë e pasur me proteina bëri të mundur mbajtjen e më shumë masave të muskujve. Në një studim tjetër, përveç respektimit të dietës, pjesëmarrësit kryen ushtrime fizike, dhe grupi i përdorur nga dieta e proteinave mbajti më shumë masë muskulore sesa pjesëmarrësit, shkalla e konsumit të përditshëm të proteinave të të cilëve ishte e kufizuar. Kështu, hulumtuesit zbuluan se një dietë proteina e shoqëruar me workouts moderuar është më efektive për humbjen e peshës dhe ndikon më mirë në figurën sesa dietat e nivelit të ulët.
Rezultatet interesante të një studimi tjetër në shkallë të gjerë, të cilat u zhvilluan për më shumë se një vit. Periudha e testimit u nda në dy faza: katër muaj - një fazë e shkarkimit të kilogramëve shtesë, tetë muaj - faza e mbajtjes së rezultateve të fituara. Dietat për grupet e pjesëmarrësve ndryshojnë në metodën e shpërndarjes së lëndëve ushqyese. Kështu, një grup pasoi një dietë që përbëhej nga 55% e karbohidrateve, 15% proteina, 30% yndyrë, dieta e pjesëmarrësve të tjerë përbëhej nga 40% e karbohidrateve, 30% të proteinave dhe 30% yndyrë. Vlen të përmendet se shuma e peshës së shkarkuar ishte përafërsisht e njëjtë në të dy grupet, por pjesëmarrësit e grupit të dytë humbën peshën e trupit. Përveç kësaj, ata treguan një rezultat më të lartë pas një diete: 64% e pjesëmarrësve mbajtën me sukses peshën, ndërsa në mesin e pjesëmarrësve të grupit të ulët të objektit ishte vetëm 45%. Duke folur në favor të dietave të proteinave, vlen të përmendet se grupi që ishte ulur në një dietë të ulët të objektit konsumoi jo më shumë se 0.8 g proteina në peshën e trupit në ditë, ndërsa dieta e grupit të dytë mori dy herë konsumin - 1.6 g të proteinave për trupin masiv në ditë. Për më tepër, pasuesit e një diete proteinash raportuan mungesën e një ndjenje urie gjatë një diete.
Rezultatet e studimit tregojnë se proteina rrit ndjenjën e ngopjes në krahasim me dietën e montuar me ulët. Një tjetër plus i pakuptueshëm është kalori i ushqimit të proteinave relativisht të vogla. Kjo shpjegon efektivitetin e dietave të proteinave. Nga rruga, përmbajtja e proteinave në grupin e proteinave të dietave është 10-40% e dietës ditore - dhe jo gjithmonë ky tregues është më i lartë se në ndonjë dietë tjetër. Për shembull, proteina përfshin dietë, që do të thotë konsum vetëm 1.12 g proteina për kilogram të peshës trupore.
Sipas hulumtimeve më të fundit, është e sigurt të konkludohet se sasia e proteinave me një dietë të ulët kalori duhet të jetë më e lartë se me një dietë konvencionale. Dhe megjithëse është e nevojshme për më të thellë rolin e një proteine në funksionimin e një trupi njerëzor që redukton peshën, por ende analiza tregoi se 1.05 g proteina për kilogram peshë është një tregues i mjaftueshëm për ruajtjen e peshës trupore të muskujve.