Mesatarja e mollës përmban rreth 80 kcal. Mollët përmbajnë shumë vitamina B dhe C. por në të njëjtën kohë ata përbëhen nga një e katërta e përbërë nga ajri, kështu që ata nuk zhyten në ujë. Sipas nutritionists, mollë ton më mirë se kafe, dhe ata këshillojnë për të zëvendësuar të paktën një filxhan pije aromatik. Në librin e të dhënave të Guinness ka një rekord për gjatësinë e lëvozhgës së mollës. Një amerikan Katie Walfer pastroi një mollë për 11 orë 30 minuta. Dhe mori një lëvozhgë me një gjatësi prej 52 metrash 51 cm.
Shpejtësi në multivarket
Përbërësit:
5 mollë acidike, një gotë mielli, ½ filxhan salcë kosi, ½ paketë gjalpë, një gotë sheqer, 2 vezë, 1 lugë. Kripë, 1 tsp. Soda, 2 orë. Lëng limoni, vaj perimesh.
Metoda e gatimit: Gjysma e mollëve prerë gjobë në feta. Dele në një tas dhe derdh lëng limoni, përzierje. Për të kombinuar miellin me kripë, pastaj shtoni sode. Vaj i butë shkrihet në një gjendje të lëngët dhe shton sheqer. Të jetë një blender. Shto një vezë dhe mundi përsëri. Pastaj shtoni vezën e dytë dhe mundi përsëri. Hidh salcë kosi dhe pa u ndalur për të rrahur, derdh në disa teknika të miellit. Tas multikokues me vaj vegjetal. Në pjesën e poshtme është duke hedhur bukur feta të mollës. Pastaj me kujdes derdh brumë, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë atë në tas të shpatullës. Jepni të qëndroni kupën me një test rreth 5-7 minuta dhe vetëm pas kësaj e vendosni në një tenxhere të ngadaltë. Zgjidhni programin e pjekjes dhe vendosni një kohë prej 60 minutash. Nëse, pas një ore, tortë nuk është gati, pastaj zgjat kohën e pjekjes. Pie nga tas është më e mira për të marrë pas ftohjes.
Charlotte mund të pjeket në një tenxhere të ngadaltë
Foto: pixabay.com/ru.
Roses Apple
Përbërësit: 500 g e brumit të ngrirë të majave, 2 mollë, 2 tbsp. Sheqer, 2 tbsp. Pluhur sheqer, miell.
Metoda e gatimit: Brumë pak shkrirje. Bordi llak me miell dhe rrokulliset brumë në një shtresë me një trashësi prej 3-4 mm. Mollët e prerë në gjysmë dhe prerë thelbin. Pritini me feta si në patate të skuqura. Ndani mollë në një tigan, derdh ujë, shtoni sheqer dhe vendosni zjarr. Vlim 2 minuta dhe të ligët në një shtyllë. Jepni një pjesë të ujit. Brumë prerë në shirita me një trashësi prej 2 cm, rreth 30 cm të gjatë. Përgjatë anës së shiritit, vendosni feta të mollës në mënyrë që ana e lëkurës të dalë nga nën provë, dhe ka mbetur një vend në shiritin e mëposhtëm . Pas kësaj, vija e poshtme duhet të jetë e mbështjellë për të rregulluar mollët. Pastaj shtrembëroi rripin e sallamit. Fundi i "trëndafilave" për të kapur kruese dhëmbësh. Pergamenë pak pjekje, spërkat miellin. Vendos trëndafila të gatshme në furrë, u ngroh deri në 180 gradë, minuta për 20. Puffs të ftohur të gatshëm spërkat me sheqer pluhur.