Opsioni numër 1. Skumbri i pjekur
Përbërësit:
Mackerel i freskët i ngrirë - 3 peshk i mesëm
Mustardë - 3 teaspoons
Kos 0% - 3 teaspoons
Gjetja e peshkut në frigorifer, larë mirë, paguani, duke prerë kokën dhe bishtin. Lagur një karkalec me peshqir letre ose napkins. Përzierje kos dhe mustardë, duke shtuar kripë në to, dhe të dashur peshk me këtë salcë. Pas 20 minutash, prerë peshqit në pjesët e pjesës, shtrihuni në fletën e pjekjes dhe hyni në furrë. Rezultatet piqen 30 minuta në një temperaturë prej 180 gradë.
Skumbri shijshme jo vetëm tymosur
pixabay.com.
Opsioni 2. Skumbri me perime
Përbërësit:
Skumbri - 300 gram
Qepë e madhe - 1 copë
Karrota e madhe - 1 copë
Domate e madhe - 1 copë
Limon - 0,5 copë
Kripë, erëza për shije
Pastroni karrota dhe sode në një rende të madhe. Domate Blanch dhe hiqni lëkurën nga ajo, prerë cubes. Onions të pastruar prerë gjysmë unaza. Të gjitha perimet duhet të jenë të përziera në mënyrë të barabartë në tas dhe të shtojnë kripë, piper, seasonings.
Peshku me të meta lani dhe ndizni, shpëlarje dhe thani me një peshqir letre. Sasi e vogël me një lëng limoni karkaleca, shtoni pak erë, mos harroni se disa prej tyre janë tashmë në perime, dhe i japin një skumbri për të mrekulluar për 20 minuta.
Bëni një boot fletë në madhësi rybin. Gjysmë perime të vendosur në pjesën e poshtme të tankeve tuaja, në krye të tyre vendosin peshkun, dhe mbeten kufoma me domate të mbetura, karrota dhe qepë. Përfundoni skajet e petëzimit, ju mund të përdorni një mëngë të veçantë celofani.
Dërgoni peshkun në furrë për 20-30 minuta në 180-200 gradë. Shërbejeni me perime.
Kufomat është e nevojshme të shkruash në frigorifer
pixabay.com.
Opsioni numër 3. Skumbri i pjekur me portokalli
Përbërësit:
Mackerel Carrass - 1 copë
Orange - 0.5 agrume të mëdha
Kripë, erëza - për shije
Peshku pastrohet, lani të thatë. Portokalli prerë në feta dhe të hedhur në spastruesit, para-kripë dhe piper. Mbylle një karkalec në petë dhe vendosni një furrë në 190 gradë për 40 minuta. Pastaj hapni petë dhe le peshk ende të shtrembëruar për 5 minuta.
Agrume përshtatet për çdo peshk
pixabay.com.