Khachapuri Instant
Për të përgatitur këtë pjatë, ju do të duhet ndonjë brumë përfunduar (puff, maja, errësirë), 1 vezë dhe 3 lloje djathi (Mozarella, Adygei dhe Suluguni).
Për plotësimin e një grateri të madh prej tre djathë. Në të njëjtën kohë, vetëm 100 gram Mozarella (shuma e djathit është proporcionale me sasinë e testit, si dhe varet nga shuma e testit, dhe gjithashtu varet nga shuma e testit).
Përzieni djathin e integruar me 1 vezë.
Pastaj rrotullon brumë përfunduar në çdo mënyrë: mund të jetë një byrek në natyrë, një byrek i mbyllur, fishekë të vegjël, etj.
Ne piqem hachapuri në furrë në zjarr mesatar (180 - 200 gradë) për 15-20 minuta.
Kjo pjatë - e kënaqshme dhe e shijshme - kënaqet dhe familjet dhe mysafirët e papritur.
Khachapuri. Foto: Ya.ru.
Pie me peshk dhe oriz "të ngrohtë-korruptuar"
Kjo tortë do të jetë e domosdoshme në rastin kur ju duhet të mbuloni shpejt tryezën festive, dhe do të zëvendësohet lehtësisht nga pjatë kryesore e nxehtë.
Për gatim ju do të duhet ndonjë brumë të përfunduar maja, 500-700 gram të çdo fileto peshku yndyrë (gjysmave, cod, salmon ose troftë), 2 vezë dhe oriz të rrumbullakët.
Së pari, ne lindi fileto peshk në ujë të kripur me shtimin e fletës Laurel dhe piper.
Pastaj kuzhinier 150-200 gram oriz. Sasia e saj mund të jetë më pak ose më shumë, në varësi të preferencave tuaja të shijes.
Rafting Peshku duke u ngjyrosur për një pirun, shtoni oriz dhe 2 vezë për të.
Roll mbi brumë përfunduar në asnjë mënyrë, lubrifikoni atë me gjalpë dhe të nxjerrin mbushjen. Nga lart, ajo mund të spërkatet me ndonjë djathë të fortë.
Ne piqem tortë në furrë në temperaturën mesatare për rreth 20 minuta.
Pie me peshk dhe oriz. Foto: otvetin.ru.
Pies me lakër "butë"
Përgatitja e pies tradicionale zakonisht merr shumë kohë dhe përpjekje. Ne ju sugjerojmë të provoni një recetë më të thjeshtë për gjellën tuaj të preferuar. Për ta bërë këtë, ju do të duhet ndonjë brumë të gatshëm, megjithatë, kulmi i pies tona do të jetë mbushje e pashoq! Sekreti është i thjeshtë - prerë 300 gram lakër me një kub të vogël, vlim qumësht, dhe pastaj hedhin një lakër në qumështin e vluar jo më shumë se 5 minuta. Pas kësaj, lëngu bashkon. Në një lakër tjetër të nxehtë, shtoni 50 gram vaj krem, pas së cilës duhet të ftohet. Mbushje e ftohur me kripë dhe piper. Rezulton një mbushje të butë për çdo pies dhe pies, të mbyllura dhe të hapura. Dhe më e rëndësishmja, ajo po përgatitet shumë shpejt!
Pastaj rrokulliset brumë përfunduar për një tortë të madhe ose të bëjë boshllëqe për pies të vogla, shtoni një mbushje dhe piqni në një temperaturë mesatare për 15-20 minuta.
Një byrek me lakër. Foto: Fun4Child.ru.
Tabela festive e gatshme! Ju bëftë mirë!