Ju do të duhet: 200 g miell gruri, 50 g miell thekër, 1 yolk, 250 ml mjaltë të lëngshme, 80 ml qumësht, 2-3 tbsp. lugë pluhur sheqeri, 2 tbsp. Spoons salcë kosi, 1-2 tbsp. Lugë lëng limoni, 1 ½ tbsp. Sheqer Spoons Musselovado, 4 pods e kardamom, 6 karafila, 2 yje të keq, 1 orë. Lugë kanellë, 1 h. Lugë sode.
Procesi i gatimit: Furrë ngrohje deri në 180 gradë. Mjalti është vendosur në një tigan të rëndë dhe të ngrohtë në nxehtësi të ngadaltë para se të shfaqen flluska të para, pastaj fikni zjarrin. Cardamon Pods hapet dhe hiqni kokrrën. Badyan, kardamom dhe karafil të shtypur në një mulli kafeje ose blender.
Miell thekër për t'u lidhur me erëza të copëtuara, derdh në mjaltë të nxehtë dhe përzierje, pastaj shtoni kanellë dhe sode dhe përzieni përsëri. Hidh 100 g miell gruri dhe përzierje përsëri. Jolk Lidhu me kosi krem dhe qumësht, shtoni një musculosode dhe mundi mikser për të shpërndarë plotësisht sheqer. Pastaj shtoni masën që rezulton në brumë mjaltë, përzierje. Mielli i mbetur i grurit derdh në brumë dhe larë atë. Një formë e vogël për të ndjerë letrën e pjekjes për të shpërndarë në mënyrë të barabartë brumë në të dhe për të dërguar në furrë të nxehtë për 25-35 minuta. Figura moulds prerë nga rezervuari përfunduar i brumë gingerbread. Kthejeni gingerbreadin një tjetër 5 minuta në furrë në mënyrë që ata të thyen dhe të shkatërrojnë anët. Gatim lustër, përzierjen e pluhurit të sheqerit me lëng limoni, dhe të loni gingerbread tuaj të përfunduar.