Gjëja e parë që do t'ju habisë në Finlandë nuk është mungesa e bllokimit të trafikut të automobilave në orët e pikut, jo çmimet e zgjeruara për alkoolin dhe jo edhe një numër në rritje të saunave për kokë banori. Jo. Përshtypja juaj e parë e fortë do të jetë ... ajri. Tashmë direkt në platformën e stacionit hekurudhor në ju fjalë për fjalë bie aroma e pyllit të ftohtë. Pa ndonjë papastërti industrial. Është me këtë SIP të parë të ajrit të pastër që do të kuptoni: Finlanda është një botë paralele, një planet absolutisht i ndryshëm. Dhe që nga fillimi, gjithçka nuk është saktësisht mënyra se si ne jemi mësuar. Ai që kurrë nuk ka qenë në Finlandë pret nga këto vende të përcaktuara mirë: ashpërsia veriore, thjeshtësia në prag të minimalizmit dhe edhe ndalimi. Dhe rezulton se shumica e realiteteve finlandeze nuk përshtaten në këto stereotipa. Dhe intrigat kryesore të udhëtimit tuaj do të jenë surpriza krejtësisht të papritura. Në mënyrë të pandërprerë. Nga dita në ditë.
Surpriza e parë: qyteti i kartave të jetesës
Destinacioni i parë në Finlandë për shumë ka shumë të ngjarë të bëhet kryeqyteti i vendit - Helsinki. Sidomos që në janar dhe shkurt, injoroni këtë qytet të mrekullueshëm verior është i pafalshëm. Ju thjesht mund të endeni në qendër të Helsinkit vetëm kështu, pa qëllim: gjëja kryesore është që të armatoset kamera me bateri të freskëta, çorape një shall të ngrohtë dhe miqtë më të mirë.
Epo, dhe pastaj mund të nxitoni diku thellë në vend. Për shembull, në provincën e Hayam. Përkundër faktit se kjo krahinë ndodhet vetëm një orë nga kryeqyteti, gjithçka është krejtësisht e ndryshme atje. Dhe kjo dëshiron: një e ngjashme me një destinacion tjetër mund ta kthejë udhëtimin në ditët e bazës.
Pra, häme. Oazë me natyrë të paprekur. Vetëm ende zen-vend me kaq heshtje, për ekzistencën e të cilave banorët e qyteteve të mëdha as nuk dyshojnë. Për dy orët e para, është edhe disi e pakëndshme: mësuar me tingujt e makinave që kalojnë, duke lëvizur alarmet e Autho, korin e zërave njerëzorë dhe meloditë e telefonave celularë, në fillim, ndoshta pak të shtrënguar. Dhe pastaj Zen do të vijë. Ju do të provoni këtë heshtje, fjalë për fjalë bashkohen me të. Dhe ka të ngjarë që edhe të mos e ngarkoni telefonin tuaj celular. Kështu që ai nuk e shqetëson harmoninë me sinjalet e tij nga një botë tjetër.
Nga rruga, vetë finlandezët janë shumë patriotikë, ata duan të kalojnë pushimet e tyre në vendin e tyre dhe të gjejnë charms e tyre në një pushim të qetë dhe paqësor. Hayam, për shembull, është një vend i preferuar nga porsamartuar. Këtu, në një nga vendbanimet e gjuetisë, vrapuesi i mirënjohur i formulës 1 u mbajt nga Kimi Raikkonen.
Dëshironi një pushim aktiv? Pastaj ju mund të shkoni ski. Finlanda është një vend ideal për fillestarët që duan të grihë aftësitë e tyre freeride. Një vend ku mund të bëhet njëqind për qind është vendpushimi i skive Sappa në rajonin e Häme. Nuk ka shtigje të vërteta të zeza në stilin Alpine këtu, megjithatë, jo, por shpatet për të dashuruarit mund të dalin me gjurmët e të njëjtit Courchevel (diferenca e lartësisë në 120 metra - këto nuk janë pranë shpateve të skive të Moskës). Jetoni në Sappoe është më e mira në një nga cottages të mrekullueshme lokale: ju do të kujtoni ende faqet e mbrëmjes në fireplace, të mulled verë, gatuar në kuzhinë tuaj komod, dhe peshk kapur gjatë peshkimit të trajtuar dhe pjekur në një mangal personal. Dhe Sapapa është e vendosur pothuajse në kufirin me Rusinë: vetëm 270 kilometra me makinë - dhe ju jeni përsëri në atdheun tim.
Dhe për ushqimin
Shumica e rusëve, si banorët e jo më të jugut, kanë të drejtën e plotë për të argumentuar në mënyrë autoritative në lidhje me kuzhinën veriore: ushqim, thonë ata, në një klimë të tillë duhet të jetë e yndyrshme dhe e rëndë - për Sugrev, siç thonë ata. Finlandezët po përpiqen të ngrohin të gjithë jetën, por ata nuk e bëjnë atë me ndihmën e ushqimit antidietik. Në menynë e tyre, ju nuk do të gjeni mish yndyror nën djathë-Mayonse "pallto" lesh ", dhe ëmbëlsirat e naftës në krem rrobat Finns preferojnë ëmbëlsirat me kalori të ulët (ëmbëlsia është mjaft amator, por nuk e provoni - një krim) . Dhe në Finlandë, ajo është duke përgatitur shkëlqyeshëm ushqimin më të thjeshtë, pothuajse fshatar. Sidomos mirë ajo rezulton për të gatuar kuzhinier. Fushat dhe pyjet që shtrihen në plus pafundësinë, një numër i madh i liqeneve - është këtu që kuzhinierët lokalë të mbledhin kërpudhat më të shijshme në botë dhe manaferrat, është në liqenet lokale që ka peshk të shkëlqyeshëm. Për më tepër, produktet e rajonit janë kaq të shijshme dhe të vetë-mjaftueshme që nuk kërkojnë "shamanizëm" të gjatë në pllakë. Peshku i zakonshëm i tymosur, mishi i pjekur dhe bllokimi i reve do të duket më i shijshëm se çdo enët komplekse nga restoranti Michelin. Dhe kjo nuk është e habitshme: traditat e kuzhinës të Häme nuk janë diçka artificiale shpikur. Recetat e enëve tradicionale të provincave kanë lindur në kuzhinat e pronarëve të tokave, priftërinjve dhe familjeve fshatare. Dhe sipas librave të tyre të kuzhinës këtu po përgatiten deri më tani. Ju mund të kaloni "drive test" të kënaqësitë lokale gastronomike në shumicën e restorante në rajon: vetëm kërkoni kamerier për t'ju sjellë një sërë shijshme "Khamymen". Dhe mos dyshoni: njohja me kuzhinën autentike është një artikull i detyrueshëm i programit për një person që vendosi të zbulojë Finlandën nga brenda.
Nga rruga, në Finlandë nuk ka ligj të thatë, por ka një monopol shtetëror mbi alkoolin. Më e nxehta këtu është më e shtrenjtë se në vendet e tjera evropiane, dhe shitet ekskluzivisht deri në orën 16 të pasdites në dyqane të specializuara. Ville Haapasalo këshillon të shikojë lëkurën nga Cloudberry - një gjë e shijshme dhe një ekskluzive e vërtetë finlandeze.