Këngëtarja e Extreopardit Shura pranoi sinqerisht se Bakes janë rrallë të rralla, më saktësisht vetëm një herë në vit, në karnaval.
"Sot, Maslenitsa është pancakes dhe ëmbëlsira, kur ju mund të harroni pak për ushqimin e pasaktë dhe tërheqje nga dietat. Dhe në fëmijëri, më kujtohet, takova karnavalin në parkun e qytetit me lojëra, skllevër dhe zjarre. Kishte djem, pancakes u pjekur, menjëherë shërbyen me çaj të nxehtë nga Samovar. Djemtë dhe unë u mbyllën, më saktësisht u përpoqën të ngjiten, në shtylla për suvenire. Në Novosibirsk tonë, ka ende ato ngrica në karnaval. Këto shtylla më të larta ishin të larta, të butë, pa një bushtër të vetme, dhe në acar ishte problematike në krye. Por kishte trim, të cilët mund të merrnin në krye dhe të prishin kushin e tyre. Unë nuk vleja për ta. Në përgjithësi, ishte kënaqësi, muzikë, muzikantë të rrugës, çaj të nxehtë me pancakes dhe mjaltë dhe acar. Oh, kujtova dhe donte pancakes, unë do të gatuaj dhe do t'ju tregojë një recetë në të njëjtën kohë.
Për testin, ne marrim një filxhan gjysmë miell, 1 lugë gjelle sheqer, mundi 1-2 vezë dhe një qumësht të vogël dhe llokoçis brumin e zbritjes. Është më mirë ta bëni këtë, natyrisht, me një mikser. Në brumin e përfunduar, shtoni qumështin e mbetur - vetëm diku gjysma e litrës. Në mënyrë që pancakes të punojnë në mënyrë korrekte dhe më të bukur, brumë pancake është më mirë le të imagjinohet për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe kemi kohë për të bërë një mbushje. Pastaj derdh vaj perimesh në pan nxehte (mund të jetë ulliri ose luledielli). Gjalpë nuk vjen keq dhe derdh shumë në mënyrë që pancakes të mos rrinë. Tjetra vazhdoni me procesin e pjekjes. Nga rruga, heq pancakes nga tiganet kur ata janë zbutur pak, por ata nuk do të errësohen. Pancakes të tilla janë të mira, ato mund të përdoren me krem kosi. Dhe unë ende do të ndaj një mbushje, sipas mendimit tim, e shijshme.
Për mbushjen ne do të kemi nevojë për 200 gram. Salmon ose troftë. Peshku duhet të presni imët, shtoni një vezë të zier, është gjithashtu e prerë imët. Shto qepë të imët të copëtuar, kopër dhe majdanoz. E gjithë kjo është e trazuar dhe përfundon në pancakes. I shijshëm dhe i shëndetshëm! "