Ndoshta është e vështirë për të gjetur më shumë perime vjeshtë se kungull. Ekziston vetëm një numër i pabesueshëm recetash, ku kungulli është përbërësi më i rëndësishëm, por e dini se përveç qullit, supave dhe enëve të dyta, ka edhe desserts që janë të vështira për të imagjinuar pa kungull? Dhe jo, nuk është latte kungull, ne do të tregojmë për enët më të shijshme të ëmbla që nuk do të largohen nga mysafirët indiferentë.
Karamel limoni
Ëmbëlsirë e shkëlqyer, e cila do të duhet të shijojë të rriturit dhe fëmijët.
Çfarë na nevojitet:
- Pumpkin - 1 kg.
- Lemon - 1 PC.
- Sheqeri - Full.
Ndërsa përgatiteni:
Ne e pastrojmë kungullin nga lëvozhga dhe fara të mëdha, pastaj prerë në kube të mesme. Ne nxjerrim në formë për pjekje, ne bie në gjumë sheqer dhe ne jemi marrë për limon. Pastroni atë dhe gjithashtu prerë në kube të vogla. Ne shtojmë limon në kungull dhe dërgojmë në furrë për gjysmë ore. Kontrolloni gatishmërinë e ëmbëlsirë tonë për një pirun, të lënë të ftohtë nëse gjithçka është e gatshme. Marmalade kungull është shërbyer ftohtë.
Dhe çfarë ëmbëlsirë ju zgjidhni?
Foto: www.unsplash.com.
Kungull cupcake me arra
Ëmbëlsirë, e cila jo vetëm që zëvendëson charlotte boning, por mund të zëvendësohet nga një nga enët kryesore për drekë.
Çfarë na nevojitet:
- kungull - 50 g.
- Karrota - 50 g.
- Gjalpë - 100 g.
- Veza e pulës - 2 copë.
- Walnuts - 100 g.
- miell - 100 g.
- Sheqeri - 80 g.
- Bustyer - 1 tsp.
Ndërsa përgatiteni:
Proteina të ndara nga yolks. Vaj me sheqer me sheqer rreth 5 minuta. Ne shtojmë yolks dhe rrëmbejmë në uniformitet. Tjetra, shtoni karrota, pumpkins dhe arra, përzierje në mënyrë që të gjithë përbërësit janë të lidhur. Në miellin e njomur, shtoni një pluhur pjekjeje. Ne shtojmë miell në një masë të përbashkët dhe shkojmë në proteinat që duhet të merren në një formë të ftohtë. Ne i shtojmë ato në brumë tonë. Në formën e letrës para-hedhur derdh brumë. Ne piqem në një temperaturë prej 180 gradë për një orë.
Pai "Nju Jork"
Asnjë shpenzim amerikan pushimi pa një hije tradicionale me një mbushje të ndryshme. Ne zgjodhëm më origjinal - Pumpkin Pai.
Ajo që na nevojitet për testin:
- miell - 200 g
- Gjalpë - 100 g.
- Sheqeri - 50 g.
- vezë - 1 pc.
- Kripë - gjysma e lugë çaji.
Çfarë ju nevojitet për mbushjen:
- kungull - 500 g.
- Sheqeri - 100 g.
- Qumësht - 100 ml.
- Krem - 150 ml.
- vezë - 2 copë.
- kanellë - 1 shkop magjik.
- Vanillin është një e katërta e një lugë gjelle.
- erëza nga bimët për desserts - 1 tsp.
- Pluhur sheqer - 2 tbsp.
Ndërsa përgatiteni:
Pastroni kungullin nga lëkura dhe prerë në kube të vogla. Ne shtojmë sheqer, kanellë, qumësht dhe të gjithë së bashku për qindra gjysmë ore. Tjetra, ne marrim për përgatitjen e brumit për pjesën: vaj të ftohtë, kripë, miell, sheqer dhe përzierje vezë me një blender. Pas trazimit të brumit, e lëmë atë në frigorifer për gjysmë ore. Tjetra, ne shpërndajmë brumë në formën për pjekje. Top në brumë hedhur një copë pergamene dhe pak fasule në mënyrë që brumë nuk flluskë në krye. Ne vendosim në furrë dhe piqem rreth 20 minuta. Shto vanillin në kungullin e përfunduar dhe erëza. Bluaj atë në një pure dhe shtoni krem me vezë. Përzierni mikser dhe shtoni në krye të pjesës së përfunduar, para-hequr nga mbi fasulet. Ne bimë byrek përsëri, por për 50 minuta. Ne ushqejmë pai të ftohtë, pas spërkatjes atë pluhur.