Ata thonë se një i huaj nuk është në gjendje të kuptojë Thai. Prandaj, personalisht, unë pothuajse menjëherë pas lëvizjes në Tajlandë, unë u ndal në kërkim të logjikës në disa ngjarje dhe fakte. Unë nuk isha fare të habitur kur gjeta se gjatë festivalit vegjetarian, njerëzit lokalë në vend të të ngrënin perime torturuan veten si mënyra të papritura. Dhe gjithashtu me qetësi u përpoq të pranonte faktin se gjatë festivalit të anijes, i cili erdhi në zëvendësimin e vegjetarianit, aktorët kryesorë të çelikut ... vetëm perime, fruta dhe të rinj të tjerë.
Këto shkopinj bambu janë në fakt thai ëmbëlsirë kao lam: Brenda orizit të ëmbël është i fshehur, i pjekur me qumësht kokosit.
Në fakt, gjatë çdo festivale, ka një grup të madh në Phuket, ushqimi zë vendin kryesor. Unë nuk e di pse më të vazhdueshme për të ngrënë kombin është francezët. Me sa duket, kjo stereotip ka lindur në ato kohë kur udhëtarët rrallë udhëtuan në mbretërinë e Siamit. Në fund të fundit, Thais ose hani, ose planifikoni që ata do të hanë, ose të kujtojnë se ata kanë ngrënë tashmë.
Në Rusi, unë disi e trajtova me qetësi ëmbëlsirat, por në Tajlandë që kalonin pranë desserts aty pranë, nuk rezulton gjithmonë.
Ajo që është e mahnitshme, shumë shtëpi të Thais janë pothuajse të kapura. Prandaj, në apartamente dhe shtëpi të vendasve, ju do të gjeni në kuzhinë përveç pjatë doping. Ndoshta kjo është për shkak se është e mundur të hani në Tajlandë fjalë për fjalë në çdo hap. Restorante, kafene, Makashnitsa - kudo që hedh një vështrim, kudo që ajo: ushqim, ushqim, ushqim. Megjithatë, vetëm të shkojnë dhe të hani në kukudh më të afërt Thais duket pak. Ashtu si çdo javë, ata solemnisht organizojnë një festival tjetër. Shpesh është një festival i ushqimit. Ndonjëherë është një festë gastronomike patos, dhe nganjëherë - Dasonful hahet të gjitha llojet e snacks direkt nga Makashnitz. E shijshme dhe të dyja!
Me higjienën në tregtarët e rrugëve, gjithçka është në rregull: kapakët dhe dorezat e detyrueshme janë bashkangjitur.
Dhe pothuajse gjithmonë procesi i marrjes së ushqimit shoqërohet me një program të gjerë kulturor - dhe kjo është gjithashtu një "çip" e ndritshme e mentalitetit Thai. Kudo që shkon festivali i ardhshëm - një gastronomik ose cili tjetër, skena në të cilën ekipet lokale janë të vendosura menjëherë. Aty pranë mbledhin menjëherë shërbimet e makinave. Me pak fjalë, fraza "Unë dua të argëtohem, sidomos për të ngrënë" - kjo është vetëm për Thai.
Në kreativitet, Thai nuk do të refuzojë: këta zogj të zemëruar janë sushi shijshme.
Turistët e zakonshëm që vijnë në Phuket për një ose dy javë, as nuk dyshojnë se ishulli është vazhdimisht duke qenë një festë e jetës. Ata shkojnë në restorantet turistike me kuzhinë të përshtatur, hanë borschy-okroshki, dhe në shitësit e shumtë me karroca, në të cilat të gjitha karrocat më të shijshme janë të skuqura, madje shohin. Epo, dhe ata që jetojnë këtu vazhdimisht monitorojnë me kujdes, ku banorët vendas po pijnë sot, vendasit janë huddled. Dhe ne jemi gjithashtu të përfshirë në mënyrë aktive në këtë proces. Po, kështu që u largua nga ajo pothuajse doli të deportuar nga Tajlandë ...
Vazhdimi i një historie ...
Historia e mëparshme e Olga lexon këtu, dhe ku të gjitha fillojnë - këtu.