Ju do të duhet: 4 vezë, 8-10 rrjedh asparagus, 120 g salmon feta e hollë me feta, 2 buns tharje bricine, 1-2 art. Lugë të havjar të kuq, 1-2 qepë të gjelbër peer, 1 tbsp. Lugë vaj ulliri, duke copëtuar piper të freskët të zezë, ⅔ h. Lugë të kripës së detit. Për salcë: 2-3 tbsp. Lugë të yndyrës krem, 1 tbsp. Këpucë lugë.
Procesi i gatimit: Furrë ngrohje në 200 gradë. Asparagus rrjedh, duke hequr pjesën e trashë, vënë në një fletë të vogël pjekje të thellë, kripë, piper, spërkat me vaj ulliri, përzierje dhe dërgoni në furrë të nxehtë për 7-10 minuta. Vlim vezë në ujë të kripur, pastaj derdh ujë të ftohtë dhe të pastër. Buns prerë në feta, të hedhur në një fletë të vogël pjekje dhe të dërgojnë në një furrë të nxehur për disa minuta: njëra anë duhet të kthehet të jetë e artë, dhe e dyta është që të qëndrojnë të butë. Gatim salcë: krem me një mustaqe, shtoni ferr dhe përzierje. Qepë jeshile prerja e hollë nga deformoni. Qëndroni në pjatë dolli në anën e pjekur poshtë. Vezë për të prishur me duart e tyre dhe për të hedhur në toasts, vënë feta salmoni mbi vezë, spërkat me qepë të gjelbër, për të dekompozuar asparagus. Dekoroni me pjatë të kuqe të havarit dhe ushqyer me salcë.