Supë djegëse djegëse me fasule
Përbërësit: 250 g mish viçi, 250 g derri i grirë 2 speca gjelbër të ëmbël, 1 bankë e fasule të kuqe të konservuar, 1 kreu i kuq hark, 3 domate, 3 karafil të hudhër, 1 tbsp. Domate paste, 2 cubes maggi supë me viç në një kockë, 300 ml ujë, 100 ml vaj ulliri, 1 lugë. Piper i kulluar.
Metoda e gatimit: Hapur 1 Maggi Cube supë me viç në një kockë - një recetë e përditësuar Cube Cube tani përmban vetëm përbërës të njohur: perime natyrore, zarzavate aromatik, një grup erëza, pule dhe viçi viçi. Cube përzierje me piper chili terren. Pak skuqura Mince në vaj ulliri, dhe pastaj shtoni një përzierje të erëza, përzierje dhe të sjellë në gatishmëri. Qepë dhe speca zile prerë në kube të vogla, të skuqura në një kazan ose tigan të thellë, spërkat me hudhër të copëtuar im dhe përzierje. Tomber Perimet në një nxehtësi të vogël për një minutë, dhe pas vendosjes së mishit. Domate japin ujë të valë, të pastër nga zhvishem, prerë dhe e vënë atë në përbërësit e mbetur. Përgatitni një supë duke shtuar një supë të kubit me viçin në një kockë në 300 ml ujë të nxehtë. Derdhni supë në kazan, shtoni paste domate dhe kuzhinier për 30 minuta. Lani fasule, shtoni në supë dhe gatuaj një tjetër 5 minuta. Për shije më të djegur, ju mund të shtoni 1 lugë. Korianderi tokësor dhe majën e Chuminës.
Në 100 g supë - 135 kcal
Qull misri me karkaleca të mprehta në supë pule
Përbërësit: 1 kg karkaleca, 2 tbsp. Paparikov, 1 tbsp. Kili piper, 1 tbsp. Thyme tharë, 1 tbsp. Orego, 4 tbsp. Margarine, 1.5 filxhan drithëra misri, 1 tbsp. Nivelet e domates, 1.25 gota prej 30% krem, 100 g djathë cheddar, 1 tbsp. Hudhër të copëtuar imët, 3 tbsp. Miell gruri, 700 ml ujë, 1.5 h. Salcë piper, 2.5 kube supë me pulë, 1 fetë proshutë për dekorim.
Metoda e gatimit: Përgatitja e një marinadë të thatë, duke vlerësuar një supë kubike me pulë dhe përzierjen e saj me paprikën, piperin e djegës, trumzë dhe oregano. Kryetjet e pastruara me kujdes prerë në përzierjen që rezulton dhe të lënë për një kohë. Vendos një tigan të vogël me 500 ml ujë në zjarr. Për të shpërndarë 1 kubike dhe 2 tbsp. Margarinë. Supë sjellë në një çiban dhe ngadalë derdh croup. Ndrysho për 5 minuta. Vendosni djathë të para-integruar, paste domate, dhe derdhni krem. Mbani në një zjarr të vogël, vazhdimisht nxitje, për 2-3 minuta, ndërsa croup nuk bëhet i butë, dhe të gjithë përbërësit nuk do të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Mbaruar qull hiqni nga zjarri. Në peizazh shkrihet 2 tbsp. Margarinë dhe hudhër të skuqura. Pastaj shtoni karkaleca dhe të sjellë në gatishmëri. Në të njëjtën kohë, ata duhet të mbeten rozë dhe të butë. Vendosni ushqim deti në enët e ndara. Në tigan me vajin e mbetur pour 3 tbsp. Miell dhe përzierje me një shpatull druri. Ndërkohë, përgatitni një pjesë të vogël të supë pule, duke shtuar një supë prej 0.5 kubike me pulë në 200 ml ujë. Pastaj ngadalë derdhni supë të gatshme dhe krem në një skelet. Përzieni salcën që rezulton dhe mbani 2 minuta në zjarr. Salcë e plotë akute piper, duke nxitur tërësisht dhe duke hequr nga zjarri. Prerje prerë në kube dhe skuqura. Para se të shërbeni, vendosni karkaleca në jastëk të drithërave, derdhni salcën në krye dhe dekoroni proshutë.
Në 100 g kashi - 112 kcal
Chakhokhbilted me Champignons
Përbërësit: 1 Kreu i harkut zvarranik, 2 kg fileto pule, 4 domate, 2 karrota, 5 karafil të hudhër, 300 g champignons, 40 g gjalpë, 4 tbsp. Miell gruri, 1 l ujë, 2 kube supë me pulë, 2 tbsp. Salcë soje, zarzavate të freskëta për shije.
Metoda e gatimit: Pulë prerë në kube të mëdha, pak të skuqura në gjalpë në një kore të artë dhe duke u zhvendosur në një tigan të thellë. Në një tigan menjëherë pas pulës, kaloni qepë të imët, karrota dhe domate për 2-3 minuta. Shto kampionat feta, derdh salcë soje. Për të mbuluar kapakun dhe për të mbuluar 10 minuta në një nxehtësi të dobët, ndërhyjnë me të. Shkruani miellin e ndotur dhe skuqni përzierjen që rezulton për një tjetër 2-3 minuta. Sillni 1 l ujë për të vluar dhe për të shpërndarë kube bouillon në të. Vendosni përzierjen e perimeve nga tigan në tigan, derdhni supë dhe përzieni tërësisht. Vendosni zjarr dhe merak të dobët, nxitje periodikisht për 40 minuta. Hiqni tiganin nga zjarri dhe shtrydhni 1 kokën e hudhër për pinymany. Hidh mbi pllaka dhe dekoroj zarzavate të freskëta.
Në 100 g Chahokhbili - 120 kcal
Curry Lax
Përbërësit: 10 karkaleca tigër, 100 g petë vezë, 1 kub broth me pulë, 3 karafil me hudhër, 1 gëlqere, 1 tbsp. Rrënja e integruar e xhenxhefil, 1 qepë, 2 domate, 2 tbsp. Curry Red Makarona, 100 ml qumësht kokosit, 2 speca të kuqe të gjata të Kilit, 2 kokat e shalot, 2 artikull. Vaj vegjetal, gjethe cilantro dhe koriandër terren për shije.
Metoda e gatimit: Karkaleca e pastër, pije në ujë të ftohtë dhe thani pecetë. Fry për 3 minuta në ngrohje të lartë në 1 tbsp. vaj vegjetal dhe pastaj të kripur. Noodles vezë valë sipas udhëzimeve në paketim, pije dhe të japë një udhë. Përgatitja e karburantit, hudhër rëndë në një blender, qepë, xhenxhefil, domate dhe 1 piper të pastruar djegës. Shtoni lëngun e gjysmë gëlqere dhe kerri paste. Nëse keni nevojë për një shije më të djegur, shtoni në koriandrin shtesë. Përzierja që rezulton të skuqet në zjarr të dobët në vaj vegjetal për 7 minuta. Bow-chalot dhe piper djegës tërësisht të pastër dhe të prerë në unaza të hollë, duke pompuar kinz në gjethe. Në këtë kohë, të sjellë një vlim 500 ml ujë, shtoni një kub bouillon dhe kuzhinier 1-2 minuta. Shkruani karburantin, përzierni dhe sillni në valë në supë që rezulton. Derdhni qumështin e kokosit, sillni përsëri dhe hiqni nga zjarri. Para se të shërbeni pjatën, vendosni një pjesë të kokës në pjatë, derdhni supë dhe dekoroni me karkaleca, unaza qepësh dhe speca djegëse, si dhe gjethet e kinseve.
Salcë limoni akute
Përbërësit: 60 g gjalpë, 500 ml ujë të ngrohtë, 1 tbsp. Miell gruri, 1 kub broth me pulë, 2 yolks vezë, 1 limon, 1 majë e arrëmyshk.
Metoda e gatimit: Në kovë, vaji i butë, nxjerr gradualisht miell, pastaj derdh ujë të ngrohtë dhe përgatitni 5 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Shpërndani një kub bouillon në ujë dhe hiqni nga zjarri. Pak mundi yolks vezë me lëng limoni, derdh një sasi të vogël të salcë intensivisht dhe intensivisht përzierje në mënyrë që yolks nuk janë të brewed. Hidh salcën e mbetur, përzierje dhe të hedhur në një enë për të ushqyer. Shtoni muskat. Shërbyer në një tigan të nxehtë për mish të skuqur ose peshk të pjekur.
Në 100 g salcë - 159 kcal