Mikhail Karpentjerët: "Sapo Anya më kërkoi të tregoja se si të gatuaj brumin për pancakes. Por jo e thjeshtë, por e pazakontë për të habitur miqtë. Për të filluar, unë vendosa të mësoj atë për të përgatitur pancakes të zakonshëm, dhe pastaj, gradualisht kaluam në receta më komplekse ".
Anna Semenovich: "Në të vërtetë, herën e parë që kam pjekur pancakes në grup. Doli jo menjëherë. Pancake e parë, siç duhet, doli të jetë një com. Por një stërvitje e vogël - dhe tani pancakes e mia janë marrë sipas nevojës. Sidoqoftë, Misha i lavdëron ato. Kur mësova të bëja pancakes të thjeshta, unë zotërova një recetë me çokollatë shumë të shijshme. Ata u bënë trajtimin tim të markës për miqtë. Sekreti i përgatitjes së tyre është një përbërës shtesë, kakao. "
Përbërësit:
Qumësht - 1.5 syze
Vezë pule - 3-4 copë
Sheqeri Sand - 0.5 gota
Kakao - 2 tbsp. l.
Miell gruri
Vaj vegjetal 1 art. lugë.
Gatim: Qumësht, vezë, sheqer, miell dhe kakao gatuajnë brumë, edhe llokoçis në mënyrë që nuk ka gunga (për konsistencën e kremrave të thata të trasha), shtoni disa vaj vegjetal në brumë, për ta bërë më të lehtë për të skuqur dhe skuqura pancakes. Shërbyer me paste çokollatë për shije edhe më të pasur dhe aromë me çokollatë.