Omele e harlisur me një bruto të shijshme është e përkryer për një mëngjes familjar në fundjavë. Për një recetë klasike, nevojiten vetëm vezë, qumësht dhe kripë.
Për recetë bazë do t'ju duhet:
3 vezë,
150 qumësht,
Kripë për shije.
Përgatitja e një omelet është shumë e thjeshtë. Ju nuk keni nevojë për të rrahur mikser, thjesht nxisni pirun, derdh në formë, gjalpë të humbur, dhe vendosni 25-30 minuta në furrë (200 gradë).
Nëse doni një shumëllojshmëri, atëherë ju mund të përgatisni një omëletë me mbushës të ndryshëm. Ata mund të jenë kërpudha, perime, djathë, proshutë ...
Opsioni i ndezjes së lehtë për omëletë.
Fry në një tigan në qepë të naftës vegjetale, shtoni majdanoz të copëtuar të gjelbër, domate, speca zile, kripë dhe të vënë 10-15 minuta. Vezë përzierje me qumësht dhe derdhin këtë përzierje me perime, dhe pastaj të skuqura me zjarr në një zjarr të vogël para trashje. Ju mund të shërbeni në një tavolinë me një sallatë të freskët të gjelbër me karburant kosi.
Kjo pjatë është mjaft e përshtatshme për drekë verore ose darkë të lehta.
Përbërësit:
Qepë - 1/2 bulbs,
Domate - 1 copë,
Piper - ½ copë,
2 vezë,
majdanoz,
kripë.
Nga rruga, omlete është një pjatë franceze, por në një omëletë të vërtetë franceze, nuk është e zakonshme të shtoni qumësht, ujë ose miell. Omelette e zakonshme - Përkundrazi, interpretimi rus, dhe në ditët e lashta ai u quajt "Jocken".
Receta të tjera për pamjen tonë të kuzhinierit në faqen e Facebook.