Natyrisht, çdo familje ka enët e veta të korporatave që duhet të jenë të pranishme në tryezën e Vitit të Ri, pa të cilën pushimi thjesht nuk mund të ndodhë. Ai u bë interesante për ne se çfarë enët përbëjnë menunë kryesore të tryezës së Krishtlindjeve në vende të tjera, ndoshta ne do të jemi në gjendje të pështyjmë diçka interesante për festimin tonë.
Britania e Madhe
Sa për shumicën e evropianëve, për vitin e ri britanik dhe festat e Krishtlindjeve - familjes, kur vetëm më të afërt mblidhen në tryezë. Është e pamundur të futet një tryezë festive angleze pa një zog - zakonisht një gjeldeti me perime zakonisht shërbehet, dhe metoda e gatimit ndryshon në varësi të rajonit. Ndonjëherë perimet zëvendësohen me patate, më shpesh të pjekura. Salcë për të nxehtë shërben boronicë ose për të përgatitur atë nga gooseberry. Dhe sigurisht, çfarë festash angleze pa një puding tradicionale, por nuk është e njohur për kuptimin tonë buding - bajame, mjaltë, prunes dhe rrush të rrushit për përgatitjen e saj. Gjithashtu në zëvendësimin e puding në tavolinë, cupcakes shpesh bien, të cilat zonjë piqem është gjithmonë i sëmurë.
Francez
Festimi i Krishtlindjeve në Francë është shtrirë më shumë se një ditë, prandaj enët duhet të jenë shumë për të bërë askënd. Fokusi kryesor i tryezës së Krishtlindjeve francez bën perime, desserts dhe, natyrisht, verërat, dhe është e dëshirueshme që vera është shtëpi. Megjithatë, delikatesë së mishit janë një fenomen i shpeshtë, dhe megjithatë francezët japin preferencë për prodhimet e detit: karkaleca, oysters dhe kërmijtë gjenden në 8 tabela nga 10. Nëse familja preferon enët e mishit, një zog i shëndoshë duket të shfaqet në tavolinë, më pak Shpesh - Turqia.
Austriakët adhurojnë pjekjen
Foto: www.unsplash.com.
Austri
Tabela e Krishtlindjeve austriake ka shumë të përbashkët me hungarezin, kështu që mund të themi se traditat gastronomike të këtyre vendeve janë të ndërthurura ngushtë. Pra, për shembull, zogu në tryezë të dy vendet nuk janë shumë pozitive, siç besohet se krahët në tavolinë do ta bëjnë lumturinë "të fluturojnë larg". Një gjë tjetër - peshk. Për më tepër, opsionet e gatimit mund të jenë absolutisht të ndryshme, duke filluar nga salads dhe duke përfunduar me karp tradicionale të pjekur. Për ëmbëlsirë, austriakët preferojnë pjekjen - ëmbëlsira arre dhe rrotullat e lulekuqe janë veçanërisht të njohura.