Cilat janë produktet e rrezikshme natyrore?

Në vendin tonë, shtatëdhjetë për qind e pulave janë bartës të salmonelez. Duke ngrënë vezë të pamjaftueshme të përpunuara termikisht, njerëzit rrezikojnë të infektuar me këtë sëmundje të zorrëve. Prandaj, vezët fshatar në asnjë rast nuk mund të hanë të papërpunuara, gjithashtu nuk rekomandohet që të gatuaj prej tyre në lustrim ose të gatuaj schozyk e tyre. Ju mund të mbroni veten nga Salmonella, vetëm vezët saldim të dehur. Më parë, ata duhet të lajnë tërësisht. Qumështi i fermerit është i rrezikshëm në atë që shpesh përmbahet nga Brubellët - patogjenët e etheve malteze, ose bruceloza. Kjo sëmundje shoqërohet me temperaturë të lartë, dhimbje në muskujt dhe nyjet dhe mund të çojë në dëmtime kronike të nyjeve dhe sistemit kardiovaskular. Mos harroni se Brucella në palë qumësht vdes gjatë valë. Uji i pranverës është gjithashtu i pasigurt, veçanërisht në vendet e shlyerjes së njerëzve, ku ka cespools. Bakteret dhe viruset e ndryshme patogjene, në veçanti, virusi i hepatitit A. mund të bjerë në ujë, në veçanti virusi i hepatitit A. mund të çojë në pasoja serioze. Prandaj, uji i pranverës nga burimet e vendosura pranë fshatrave duhet të zihet.