një
Supë e peshkut të kuq
Përbërësit: për 4 servings: 500 g fileto të kuqe të peshkut, 30 ml vaj vegjetal, 3 hudhër, 2 bulbs, 1 twig e trumzë të freskët, 100 g domate të konservuara, 1 l supë pule, 20 g gjalpë, kripë, piper.
Koha e gatimit: 40 minuta
Si të gatuaj: qepë të imët copëtuar skuqura në vaj vegjetal me rroba të tëra hudhër. Shtoni trumzë, gjalpë dhe kripë. Pas disa minutash, hudhër dhe thyme ekstrakt, dhe në peizazh për të dërguar fileto të peshkut të kuq, feta nga një kubike. Pas kësaj, vendosni domate të prera pa lëkurë, të konservuar në lëngun tonë. Vendoseni prestar në furrë dhe nesër në një temperaturë prej 150 gradë pesë deri në dhjetë minuta. Dilni nga furra, derdhni në perime dhe supë pule peshku dhe ktheni prestar në furrë. Një tjetër dhjetë minuta dhe pesëmbëdhjetë, dhe supë e kuqe e kuqe e kuqe mund të shërbehet në tavolinë!
2.
Sallatë "Lindja e Largët"
Përbërësit: për 4 servings: 300 g kallamar, 3 vezë, 1 të bardhë radish daikon, 1 piper i kuq bullgar, 1 bulbs, 4 tbsp. Vaj vegjetal, 20 g gjalpë, 3 onions gjelbër peer, 1 limon, 2 tbsp. Salcë soje, kripë, piper.
Koha e gatimit: 30 minuta
Si të gatuaj: Squids të pastër, të prerë në unaza dhe shpejt të skuqura në një përzierje të naftës të butë dhe perime. Shtoni kripë dhe piper. Rrepkë e bardhë Daikon prerë në pllaka të hollë dhe të hedhur në fund të një tas të madh, mbi piper i kuq zile, feta me vija të hollë. Kripë. Shtresa e ardhshme nxjerr vezë të mëdha të ziera të ziera dhe qepë të gjelbra të copëtuara imët. Duke varur përbërjen ju duhet unaza me kallamar të skuqur. Për salcë salcë soje, vaj vegjetal dhe lëng limoni. Plotësoni sallatë, përzierni të gjithë përbërësit, dekoroni zarzavate dhe shërbejnë në tavolinë!
3.
Ëmbëlsirë me fizalis dhe testin e puff
Përbërësit: Përbërësit: ½ kg të pastë puff, 300 g FiHalisa, 2 mollë, 1 tbsp. Cedar arra, ½ tbsp. Sheqer, 3 tsp. Niseshte.
Koha e gatimit: 1 orë
Si të gatuaj: mollë të qarta nga zhvishem dhe grilë në rendim. Physalis është i zhvlerësuar imët. Shtypni fruta nga lëngu i tepërt, përzierje, shtoni sheqer, niseshte dhe arra kedri. Brumë Puff Finely rrokulliset, spërkat me miell dhe prerë në sheshe. Për të vënë në qendër të çdo sheshi në luginën e mbushjes së mollëve dhe phizalis, dhe pastaj të bëjë qoshet e feta brumë në qendër. Ndani pies që rezulton në bukebird, lubrifikuar me vaj vegjetal, dhe dërgoni në furrë, të nxehtë në 180 gradë, për dyzet minuta.