një
Sancho
Përbërësit: 4-6 servings: 4-6 këmbët e pulave, 1 gotë lëng portokalli, 1 gëlqere, 2 litra supë mishit, 1 llambë, 3 karafil me hudhër, 1 piper i kuq bullgar, 1 piper i gjelbër bullgar, 1 piper kili, 5 domate, 600 g pumpkins, 3 patate, 3 copë. Bathata, 2 kungull i njomë, 2 misri misri, 2 karrota, 3 tbsp. Domate paste, 1.5 ppm Kumin, 1 tsp. Zira, 2 tbsp. Kinse copëtuar, kripë, piper.
Koha e gatimit: 1 orë
Si të gatuaj: këmbët e pulës skuqura në vaj vegjetal në një tenxhere të madhe me një fund të trashë. Pas dërgimit të qepëve të imët të copëtuar, hudhër dhe piper zile. Mix gjithçka, dhe pastaj vë Chili Chilly në pan, kungull i dobët i shtrembëruar dhe një batt, si dhe domate pa lëkurë dhe kungull, të feta nga një kub. Përveç kësaj, shtoni paste domate në perime për ngjyrën e ngopur dhe zira me një qimnon për pinymancy. Pastaj hidhni në kobat e artit të ardhshëm të copëtuar në segmente të hollë, dhe feta gëlqere. Derdhni supë pule, vendosni në cubes patate dhe karrota në tigan, të mbuluar me një kapak dhe të lënë një pjatë nesër para përgatitjes së perimeve. Në supë pothuajse të gatshme derdh një gotë me lëng portokalli të shtrydhur fllad dhe vajosje të freskëta të përmbytura. Supë e pulave të Amerikës Latine "Sancho" është gati!
2.
Krem krem
Përbërësit: 300 g kokrra misri, 1 llambë, 1 rreze majdanoz, 200 ml qumësht, 50 ml krem (20%), 2 tbsp. Miell, 3 karafil të hudhër, kripë, piper.
Koha e gatimit: 30 minuta
Si të gatuaj: qepë të imët copëtuar skuqura në vaj vegjetal me kripë dhe piper. Pastaj derdh kokrra misri në tigan. Skuqura, nxitje, shtatë minuta. Në një tigan të veçantë, derdh krem dhe qumësht, të vënë në zjarr dhe gradualisht, duke nxitur pykën, derdh miell. Shto hudhër të copëtuar imët. Krem krem rezulton është i përzier në një blender me misri, i pjekur me qepë. Grind në gjendjen e Mashedral, pastaj shtoni në majdanoz të përzier, disa miell më të madh, piper i zi dhe hudhër. Vetëm duke u bashkuar me gjithçka përsëri - dhe gati! Shërbyer krem Creamy Corn me croutons hudhër crispy.
3.
Fasule të gjelbra me arra dhe djegës
Përbërësit: për 4 servings: 400 g fasule podolkova, 1 piper i gjelbër, 50 g arra, 1 rreze e majdanoz, 3 tbsp. vaj vegjetal, kripë.
Koha e gatimit: 20 minuta
Si të gatuaj: piper të mprehtë të copëtuar të gjelbër të gjelbër, tiganisje në vaj vegjetal me arra të zhveshura. Green pod fasule hiqni në ujë të vluar, të ngrohtë, dhe pastaj të merrni ujë të ftohtë. Pritini pods fasule në gjysmën e përgjatë dhe dërgoni në një tigan me arra dhe Kili. Llokoçis dhe goditi për disa minuta. Para se të ushqeheni, shtoni majdanoz të imët të copëtuar.