Ju do të duhet:
- Mishi i grirë (ju mund të përdorni një pulë ose në Turqi);
- oriz ½ filxhan;
- karrota 1 PC;
- qepë 1 ½ pc;
- vaj vegjetal 1 art. lugë;
- 1 domate ose 1 tbsp. lugë e paste domate;
- kripë, piper për shije;
- zarzavate të majdanoz, kopër dhe shnitt-hark për shije.
Përshëndetni, piper dhe përzierje me qepë të shkëlqyera dhe të ziera në oriz gjysmë të gatuar (nëse ju pëlqen më shumë mish, zvogëloni sasinë e orizit). Figura mund të sillet në gjysmë të gatshme në furrë me mikrovalë, derdh oriz me ujë në proporcion 1 deri në 2 dhe vendoseni për 5 minuta në fuqinë maksimale.
Kungull i njomë i mbushur - opsion i shkëlqyer për darkën e verës
Foto nga autori
Fundi i tiganit të thellë ose një tavë lubrifikoni me vaj vegjetal, qepë spazore dhe karrota në të. Capture kungull i njomë, prerë në qarqet tërthore rreth 5 cm të lartë. Nga njëra anë, me një lugë, hiqni thelbin. Plotësoni mbushjen e kungullit dhe vendosni në një tigan. Pilte ¾ filxhan supë ose ujë. Le të vlim, të shtojmë një domate të feta ose domate-paste, zarzavate, kripë, mbuluar me një kapak dhe merak 30 minuta. Ju mund të shtoni krem kosi nëse dëshironi - 5 minuta para gatishmërisë.
Receta të tjera për pamjen tonë të kuzhinierit në faqen e Facebook.