Këshillë nga kuzhinieri. Është e mundur që të lidhni mishin e grirë jo vetëm nga breadcrumbs. Nëse ata nuk ishin në dorë, domethënë disa mënyra të tjera. Për shembull, 30 minuta para gatimit, ju mund të hiqni frigoriferin e grirë. Ftohtë do ta mbledhë atë, siç duhet. Ose përdorni niseshte patate.
Ju do të duhet:
- Pulë e grirë - 300 gram;
- Piper bullgar - 1 PC;
- Përzierje e sallatës - 1 paketë;
- shqeme - 30 gram;
- Rrënja e xhenxhefilit - 10 gram;
- hudhra - 1 dhëmb;
- Sesam - 1 tsp;
- Breadcrumbs breadcrumbs - 30 g;
- salcë soje - 30 ml;
- Lime - 1 PC;
- mjaltë - 20 gram;
- Qumësht - 50 ml.
Koha e gatimit - 20-25 minuta.
Ngroheni furrën në 200 gradë. Në butonin e thellë përzierje, qumësht, crackers, susam. Hudhër gjobë dhe xhenxhefil dhe shtoni në mince. Ruaj, piper. Roll topa me një arre. Vendosni topa në fletën e pjekjes dhe piqni 15-20 minuta. në një temperaturë prej 200 gr. Polfette gati pak ftohtë 5-7 min. Nga sallata e nxehtë polege do të fillojë.
Në një tas të thellë, lip lyme lëng. Shto salcë soje dhe mjaltë. Piper prerë në mënyrë arbitrare. Vendosni marule, piper, pollepte, cashews në pjatë. Derdh salcë. Shërbyer sallatë me të ngrohtë ose të ftohtë.