Ju do të duhet: 1 Kochan lakër të rinj, 500-700 g viçi, 1 filxhan hikërror, 3-4 kampion i freskët, 1 llambë të kuqe, 500 ml supë pule, 1 tbsp. Lugë vaj ulliri, ¼ h. Lugë piper të freskët të zezë, ½ h. Lugë kripë deti.
Procesi i gatimit: Hikërror për të vlim sipas udhëzimeve në paketim pothuajse deri në gatishmëri. Në një tigan të madh, vlim ujin, ulni trajnerin e lakrës dhe kuzhinier për disa minuta, pastaj fikni zjarrin dhe lini lakër për disa minuta të vogla në ujë të vluar. Qepë të pastër dhe të presni imët. Nxehtësia në një vaj ulliri tigan dhe qepë vë. Shampigons prerë në pllaka, shtoni në tigan me një hark, përzierje, kripë pak, piper dhe skuq. Qëndroni një hikërror të zier në tigan me kërpudha dhe qepë, kripë, piper, përzierje, hiqni nga zjarri dhe ftoheni pak. Heef grin në mulli mishi. Shto mish të grirë për hikërror me kërpudha dhe qepë, kripë, piper dhe përzierje. 7-8 Lakër lë të thata me një peshqir letre, prerë prerje të trashë, të vënë një mbushje të vogël në buzë të çdo fletë dhe rrokulliset converton. Për të vënë lakër në tigan sa më afër të jetë e mundur për njëri-tjetrin, derdh supë të ndezur pule, mbuloni kapakun dhe kuzhinier në një nxehtësi të vogël për 20 minuta.