Megjithëse konfiskimet periodike të stresit janë të vështira për t'u shmangur, stresi kronik mund të ndikojë seriozisht shëndetin tuaj fizik dhe emocional. Në fakt, mund të rrisë rrezikun e shteteve të tilla si sëmundjet e zemrës dhe depresioni. Është interesante, produkte dhe pije të caktuara mund të marrin stres. Këtu janë 18 produkte të stresit dhe pije që mund të shtohen në dietën e tyre:
Ndeshje
Ky pluhur i ndritshëm i çajit të gjelbër është i popullarizuar në mesin e të dashuruarve të shëndetit, sepse është e pasur me L-Thean, një amino acid jo-tech, i cili ka çanta të fuqishme të gjumit. Ndeshja është burimi më i mirë i kësaj amino acidi sesa llojet e tjera të çajit të gjelbër, pasi është bërë nga gjethet e çajit të gjelbër të rritur në hije. Ky proces rrit përmbajtjen e komponimeve të caktuara, duke përfshirë L-Thean. Studimet si në njerëz ashtu edhe në kafshë tregojnë se ndeshja mund të zvogëlojë stresin nëse ka një përmbajtje mjaft të lartë l-thean dhe përmbajtje të ulët të kafeinës. Për shembull, gjatë një studimi 15-ditor prej 36 personash çdo ditë hëngrën një cookie që përmban 4.5 gram pluhur ndeshje. Ata përjetuan një aktivitet të reduktuar ndjeshëm të stresit të alfa-amylase pështymë krahasuar me grupin placebo.
Ndeshja është bërë nga gjethet e çajit të gjelbër të rritur në hije
Foto: Unspreh.com.
Mangold zviceran
Zvicra Mangold është një perime jeshile gjethe, e cila është e pasur me ushqyes për t'u marrë me stresin. Vetëm një filxhan (175 gram) i Mangolit të gatuar përmban 36% të shkallës së rekomanduar të magnezit, i cili luan një rol të rëndësishëm në reagimin e trupit tuaj në stres. Niveli i ulët i këtij minerali lidhet me kushte të tilla si ankthi dhe sulmet e panikut. Përveç kësaj, stresi kronik mund të shkarkojë rezervat e magnezit në trupin tuaj, gjë që e bën këtë mineral veçanërisht të rëndësishëm kur jeni në gjendje të stresit.
Patate e embel
Përdorimi i të pasurve të ngurtë me ushqyesve të burimeve të karbohidrateve, të tilla si patate të ëmbla, mund të ndihmojë në uljen e nivelit të hormonit të stresit të kortizolit. Megjithëse niveli i kortizolit është rreptësisht i rregullueshëm, stresi kronik mund të çojë në mosfunksionim kortizol, i cili mund të shkaktojë inflamacion, dhimbje dhe efekte të tjera anësore. Studimi 8-javor që përfshin gratë me mbipeshë ose obezitet tregoi se ata që e respektuan një dietë të pasur me ushqyes të ngurtë, të pasur të karbohidrateve, niveli i kortizolit në pështymë ishte dukshëm më i ulët se ata që i përmbaheshin dietës standarde amerikane me përmbajtje të lartë të karbohidrateve të rafinuara. Patatet e ëmbla janë një produkt i fortë që është një zgjedhje e shkëlqyer e karbohidrateve. Ata janë të pasur me lëndë ushqyese, të cilat janë të rëndësishme për reagimin ndaj stresit, të tilla si vitamina C dhe kaliumi.
Kimchi.
Kimchi është një pjatë e fermentuar e perimeve, e cila zakonisht përgatitet nga lakra e Napa dhe Dicon, varietetet e rrepkë. Produktet e fermentuara, të tilla si kimchi, janë të pasura me baktere të dobishme, të quajtur probiotikë, dhe të pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Studimet tregojnë se produktet e fermentuara ndihmojnë në reduktimin e stresit dhe ankthit. Për shembull, në një studim me pjesëmarrjen e 710 të rinjve, ata që hëngrën produkte të fermentuara kanë përjetuar më shpesh simptoma më pak të ankthit social. Shumë studime të tjera tregojnë se shtesat me probiotikë dhe produkte të pasura me probiotikë, të tilla si kimchi, kanë një efekt të dobishëm në shëndetin mendor. Kjo është ndoshta për shkak të ndërveprimit të tyre me bakteret e zorrëve që ndikojnë drejtpërdrejt në disponimin tuaj.
Artchoka
Artichokes janë një burim tepër i koncentruar i fibrave dhe veçanërisht të pasur me prebiotik, lloji i fibrave që ushqen bakteret e dobishme në zorrë. Studimet e kafshëve tregojnë se prebiotikët, të tillë si fructoligosaccharides (FOS), të cilat janë të përqendruara në artichokes, mund të ndihmojnë në reduktimin e niveleve të stresit. Përveç kësaj, një rishikim tregoi se njerëzit që hanin 5 ose më shumë gram prebiotikë në ditë kanë përmirësuar simptomat e ankthit dhe depresionit, si dhe një dietë me cilësi të lartë të pasur me prebiotikë, mund të zvogëlojë rrezikun e stresit. Artichokes janë gjithashtu të pasura me kalium, magnez dhe vitamina C dhe K, të cilat janë të nevojshme për një reagim të shëndetshëm ndaj stresit.
Nënproduktet e mishit
Nënproduktet e mishit, duke përfshirë zemrën, mëlçinë dhe veshkën e kafshëve të tilla si lopët dhe pulat, janë një burim i shkëlqyer i vitaminave të grupit B, veçanërisht B12, B6, riboflavin dhe acid folik, të cilat janë të nevojshme për kontrollin e stresit. Për shembull, b vitamina B janë të nevojshme për prodhimin e neurotransmetuesve, të tilla si dopamina dhe serotonin, të cilat ndihmojnë për të rregulluar gjendjen shpirtërore. Aditivët e vitaminave të grupit në ose të hahet produkte të tilla si substratet e mishit mund të ndihmojnë në reduktimin e stresit. Shqyrtimi 18 studime mbi të rriturit treguan se aditivët e vitaminës B reduktojnë nivelet e stresit dhe në mënyrë të konsiderueshme përmirësojnë disponimin. Një total prej 1 fetë (85 gram) të mëlçisë viçi siguron më shumë se 50% të normës ditore të vitaminës B6 dhe acidit folik, më shumë se 200% të shkallës së përditshme të riboflavin dhe më shumë se 20% të normës ditore të vitaminës B12.
Vezë
Vezët shpesh quhen polivitamina natyrore për shkak të përbërjes së tyre mbresëlënëse ushqyese. Vezët me një copë janë të pasura me vitamina, minerale, aminoacide dhe antioksidantë të nevojshëm për një reagim të shëndetshëm ndaj stresit. Vezë me një copë janë veçanërisht të pasura me kolin - lëndë ushqyese, e cila në sasi të mëdha gjendet vetëm në disa produkte. U tregua se Cholina luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e trurit dhe mund të mbrojë nga stresi. Studimet e kafshëve tregojnë se aditivët e kolinave mund të ndihmojnë në reagimin ndaj stresit dhe përmirësimin e gjendjes shpirtërore.
Molusks
Mollusqet, duke përfshirë midhjet dhe oysters, janë të pasura me aminoacide, të tilla si taurina, e cila është studiuar për pronat e saj potenciale që rrisin disponimin. Taurina dhe aminoacidet e tjera janë të nevojshme për prodhimin e neurotransmetuesve, të tilla si dopamine, të cilat janë të nevojshme për të rregulluar reagimin e stresit. Në fakt, studimet tregojnë se taurina mund të ketë një efekt antidepressant. Mollusqet janë gjithashtu të pasura me vitaminë B12, zink, bakër, mangan dhe selen që mund të ndihmojë në përmirësimin e disponimit. Studimi i kryer me pjesëmarrjen e 2089 të rriturve të japonezëve shoqëroi konsumin më të ulët të zinkut, bakrit dhe manganit me simptomat e depresionit dhe ankthit.
Cherry Powder Azerola.
Cherry Acerol është një nga burimet më të koncentruara të vitaminës C. Ai përmban 50-100% më shumë vitaminë C sesa në agrume, të tilla si portokall dhe limon. Vitamina C është e përfshirë në reagimin ndaj stresit. Për më tepër, një nivel i lartë i vitaminës C është i lidhur me rritjen e humorit dhe një rënie në depresion dhe zemërim. Edhe pse qershi e Acerol mund të konsumohen në një formë të re, ato janë shumë të prishura. Kështu, ato shiten më shpesh në formën e një pluhuri që mund të shtohet në ushqim dhe pije.
Peshk i shëndoshë
Fat peshk, të tilla si skumbri, harengë, salmon dhe sardele, tepër të pasur në yndyrna omega-3 dhe vitaminë D - ushqyesve që ndihmojnë në uljen e nivelit të stresit dhe për të përmirësuar gjendjen shpirtërore. Omega-3 është e rëndësishme jo vetëm për shëndetin e trurit dhe disponimin, por gjithashtu mund të ndihmojë trupin tuaj të përballojë stresin. Në fakt, konsumi i ulët i omega-3 është i lidhur me ankthin dhe depresionin në rritje në mesin e popullatës së vendeve perëndimore. Vitamina D gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e shëndetit mendor dhe stresit. Nivelet e ulëta lidhen me një rrezik në rritje të ankthit dhe depresionit.
Majdanoz
Majdanoz është një bar kalori që është i pasur me antioksidantë - komponimet që neutralizojnë molekulat e paqëndrueshme, të quajtura radikalet e lira dhe mbrojnë nga stresi oksidativ. Stresi oksidativ është i lidhur me shumë sëmundje, duke përfshirë çrregullime mendore, të tilla si depresioni dhe ankthi. Studimet tregojnë se një dietë e pasur me antioksidantë mund të ndihmojë në parandalimin e stresit dhe ankthit. Antioksidantët gjithashtu mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit, i cili shpesh ka njerëz me stres kronik. Majdanoza është veçanërisht e pasur me karoteninoide, flavonoide dhe vajra esenciale që kanë vetitë e fuqishme antioksiduese.
Boronicë
Boronicë ka një numër avantazhe shëndetësore, duke përfshirë edhe humor të përmirësuar. Këto manaferra janë të pasura me antioksidantë flavonoid, të cilat kanë një efekt të fuqishëm anti-inflamator dhe neuroprotektiv. Ata mund të ndihmojnë në zvogëlimin e inflamacionit të lidhur me stresin dhe për të mbrojtur dëmin e qelizës nga stresi i lidhur me stresin. Për më tepër, studimet kanë treguar se përdorimi i produkteve të pasura me flavonoide, të tilla si një boronicë, mund të mbrojë nga depresioni dhe të përmirësojë disponimin tuaj.
Këto manaferra janë të pasura me antioksidantë flavonoid, të cilat kanë një efekt të fuqishëm anti-inflamator dhe neuroprotektiv.
Foto: Unspreh.com.
Hudhër
Hudhra është e pasur me komponimet e squfurit që ndihmojnë në rritjen e niveleve glutathione. Ky antioksidant është pjesë e vijës së parë të mbrojtjes së trupit tuaj nga stresi. Për më tepër, hulumtimi i kafshëve tregon se hudhra ndihmon për të luftuar stresin dhe për të zvogëluar simptomat e ankthit dhe depresionit. Megjithatë, nevojitet kërkime shtesë.
Pasta e Sesamit
Tahini është një përhapje e pasur e bërë nga farat e susamit, të cilat janë një burim i shkëlqyer i L-triptofanit të aminoacideve. L-triptofani është paraardhësi i neurotransmetuesve që rregullojnë disponimin, dopaminën dhe serotoninën. Pajtueshmëria me dietën e lartë trotophane mund të ndihmojë në përmirësimin e disponimit dhe lehtësimin e simptomave të depresionit dhe ankthit. Në një studim 4-ditor me pjesëmarrjen e 25 të rinjve me përmbajtje të lartë të triptofanit, çuan në përmirësimin e humorit, një rënie të ankthit dhe një rënie në simptomat e depresionit krahasuar me një dietë me përmbajtje të ulët të këtij aminoacidi.
Fara luledielli
Farat e lulediellit janë një burim i pasur i vitaminës E. Ky vitaminë e tretshme me yndyrë vepron si një antioksidant i fuqishëm dhe është i nevojshëm për shëndetin mendor. Konsumi i ulët i këtij ushqyesi është i lidhur me një ndryshim në humor dhe depresion. Farat e lulediellit janë gjithashtu të pasura me ushqyes të tjerë që zvogëlojnë stresin, duke përfshirë magnezin, manganin, selen, zinkun, grupin B dhe vitaminat e bakrit.
Brokoli
Perimet cruciferous, të tilla si brokoli, janë të njohura për përfitimin e tyre shëndetësor. Dieta e pasur me perime dërrmuese mund të zvogëlojë rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit, sëmundjeve të zemrës dhe çrregullimeve mendore, të tilla si depresioni. Perimet e Cruscle, të tilla si brokoli, janë një nga burimet më të koncentruara të disa lëndëve ushqyese, duke përfshirë magnezin, vitaminën C dhe acidin folik, të cilat, siç dëshmohet, po luftojnë me simptoma depresive. Brokoli është gjithashtu i pasur në kompleksin Sulforafan - squfuri, i cili ka vetitë neuroproteke dhe mund të sigurojnë dhe efekt antidepressive. Përveç kësaj, 1 filxhan (184 gram) të brokolit të gatuar përmban më shumë se 20% të normës ditore të vitaminës B6, konsumi më i lartë i të cilit është i lidhur me një rrezik më të ulët të ankthit dhe depresionit tek gratë.
Arrë.
Nut është i pasur me vitamina dhe minerale që luftojnë me stres, duke përfshirë magnezin, kaliumin, vitaminat e b, zink, selen, mangan dhe bakër. Këto fasule të shijshme janë gjithashtu të pasura në L-triptofan, e cila është e nevojshme për trupin tuaj për të zhvilluar neurotransmetues që qeverisin disponimin. Studimet kanë treguar se një dietë e pasur me proteina perimesh, të tilla si arra, mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të trurit dhe për të përmirësuar performancën mendore. Në një studim që përfshin më shumë se 9,000 njerëz, ata që i përmbahen një diete mesdhetare të pasur me produkte perimesh, të tilla si bishtajore, përjetuan një humor më të mirë dhe më pak stres se ata që ndoqën një dietë tipike perëndimore të pasur me produkte të përpunuara.
Çaj kamomili
Kamomil është një bimë medicinale, e cila nga kohët e lashta është përdorur si një mjet i natyrshëm për heqjen e stresit. Është treguar se çaji dhe ekstrakti i saj kontribuojnë në një gjumë të qetë dhe zvogëlojnë simptomat e ankthit dhe depresionit. Studimi 8-javor me pjesëmarrjen e 45 personave me alarmues tregoi se pritja prej 1.5 gram ekstrakt me kamomil zvogëlon nivelin e kortizolit në pështymë dhe përmirëson simptomat e ankthit.