Roomka guriga
Samara Salaad
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 af lo'da, 200 g cintames, 1 basasha, 1 basbaer cusub, 1 basbaas oo buluug ah, 1 ukun, 200 ml oo saliidda cuntada ah, 1 tbsp. Iniin khardal le'eg, liin.
Hawsha karinta: Iska yaree carrabka hilibka lo'da ee la kariyey iyo koofiyadaha garbaha. Basasha jar jartey kuna shiil boqoshaada saliidda cuntada. Cusbo. Sidoo kale jarjarka cawska iyo basbaaska bullaacadda Bulgaria. Isku qas dhammaan maaddooyinka saladhka iyo dib-u-olole-dib-u-ololka guryaha lagu sameeyo.
Si loo diyaariyo majones, ku garaac ukun ukunta, saliidda cuntada, iniin khardal le'eg, cusbo iyo sonkor. Ku dar juuska liinta oo mar labaad garaac.
Salaad Samara. .
"Mamieenekina digaag" oo ku hoos taal Suugo ee currant cas
Waxyaabaha ay ka kooban: 1 digaag, 5 xabo oo toon ah, 2 isteroberi, 300 g oo currant casaan ah, 100 g oo sonkor ah, 1 TSP. Qorfe, 1 tsp. Beerka guriga.
Hawsha karinta: Ku qabo bakhtiga digaagga milix, basbaas iyo toon. Bilow gogo 'oo ku rid foornada, oo lagu kululeeyo 180 digrii, 90 daqiiqo. Digaag diyaar ah oo u diyaarsan qaybo una adeega luul la dubay.
Si loo diyaariyo Maraqa, ku rid currant casaan ah Suugo, ku dar sonkorta, qorfe iyo carnalation guriga. Karsado kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 20 daqiiqadood.
"Mamieenekina digaag" oo ku hoos taal Maraqa ee currant casaan ah. .
Chef chicils
Salaad "Bavaria"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 200 g oo ah sausages "Bavaria" 1 Apple, 2 barandho oo la daadiyay
Hawsha karinta: Baradhadu waxay u baahan yihiin inay dubitaankaan, iyo tufaax iyo jaakado la kariyey oo googooyaa xaleef dhuuban. Xarkaha la kariyey, qajaarka iyo basasha si fiican u googooyaa. Isku qas hilibka baradhada la dubay oo leh qajaarka cusbada, basasha, tufaaxa iyo qoyan. Kudar gitage bolsi oo la jarjarey. Cusbo oo buuxi isku dar ah oo khal iyo saliid saytuun ah.
Salaad "Bavaria". .
Gus Berlinski
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 goose, 6 tufaax, 1 ginger xidid, ½ koron koriin, oo ah 100 m oo ah biirka mugdiga ah, 10 g oo ah nabarro, 50 g oo yaanyo ah, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas, basbaas. .
Hawsha karinta: Boorsooyinka goose wuxuu u baahan yahay inuu ku mayro oo uu ku fahmo marinade banaanka iyo gudaha. Si loo sameeyo Marinade Isku-dhafka Maraqa soy, ginger, toonta iyo saliidda saytuunka ah. Tufaax cad oo ka soo baxa xudunta iyo diirka. Ka bilow bakhtiga leh tufaax, tolo oo ku daadsho foornada, oo lagu kululeeyo 180 digrii, saacad gudaheed.
Qurxisaan. Si fiican u jaro kaabash, basal oo waxaad ku shiishaa saliida saytuun ah. Ku dar hilib doofaar jarjaran, kaabash iyo tamaandho tamaandho. 15 daqiiqo ka dib, ku shub biirka mugdiga ah, ku dar malab iyo carnalan. Cusbo iyo basbaas.
Goonab ku yaal Berlinsky. .
"Waqti in la cuno!", Kanaalka maalmaha shaqada, 14:20