Waxyaabaha ay ka kooban: 150-200 g meferidne ama luuqadda, 1 tsp saliid saytuun ah oo dheeraad ah, ½. Malqacadaha cusbada badda. Maraqa: 5-7 caleemo kaabashka badbaadinta, oo ah xirmo weyn oo ah dhir, 50 g oo jil ah jiis adag, 3-4 xabo oo toon ah, 2 faleebo toon ah, 2 peperonchino, 1 tbsp. Iyo malqacad saliid saytuun ah, 1 h. Mararka oo ah saliida kareemka.
Qaabka karinta: Mafaldinne karkariyo biyaha cusbada ayaa 1 daqiiqad ka yar tahay xirmada, ka dibna biyo si ay u midoobaan, waxoogaa, oo ku soo celi baastada digsiga. Caleemaha caleemaha, goynta goynta qasabka ah, hoos u dhig 5-7 daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna ku daadgu Markay cawska biyuhu ku jiraan, googooyaa caleemaha kaabashka. Nadiifi oo goo toonta aad u yar. Saliidda saytuunku kululee digsi, naso toonta iyo barkinta, wax walba isku walaaq. Peperonchino in lagu jahwareero gacmaha oo ku dar barashka toon. Kareyso, kululaynta si kala-galinta buuxda ee balabaxyada, ka dib dami dabka. Dhir goynta. Grate farmaajo on grater weyn. Karinta Maraqa: In loo yaqaan 'blender' si loo xiro dhir, caleemaha kaabash, ku dar toonta barkadaha iyo subagga, oo subagga jiiska, oo ay jilciso, oo ay wax walba ku garaacaan tiro isku mid ah. Baastada kulul walaaq Maraqa (haddii loo baahdo, ku shub biyoodyo qaar ka mid ah baastada loo kariyey). La wadaag baastada ku jira saxanka oo ku saydhaa saliid saytuun ah oo dheeraad ah oo bikrad ah.