- Heroine-kaaga sanadka cusub ee taxanaha "Grand" waa Chef iyo qof qurux badan oo qurux badan. Maxaad u maleyneysaa, intee leeg ayaad u egtahay iyada?
- Waxaan daawaday taxanaha koowaad waxaanan dhihi karaa inna waxba iima gelin. Waxaan u maleynayaa inaan ahay qof gebi ahaanba ka duwan. Hal abuurayaasha filimka ayaa si sax ah ugu arkay muuqaalkan, waana wax xiiso leh, maxaa yeelay kuma dareemayo sawirkan. Intaas waxaa sii dheer waa qurxiyo gaar ah, oo ku habboon. Laakiin tan, dabcan, kuma dhammaan nolosha: Laga soo bilaabo dharka iyo timaha timaha illaa halyeeyadaydu ay dhacdo. Wax walba waan u maleynayay, maxay u go'aansadeen inaan sidaneeyey iyada? Laakiin sabab uun awgeed, dadku sidan bay u arkaan. Waxay ila tahay inaan ahay cadaan oo jilicsan, oo waxay arkeen inaan ahay madow iyo wax xun. (Qosol.) Xiiqis noocan oo kale ah, argagax!
- Way soo baxday, waxna ma la xidhiidhisid halyeeygaaga?
- Waxa jira waxa kaliya ee si uun igu xiri kara regina - waan jeclahay inaan wax kariyo. Iyadu waa xirfadle, aniga, dabcan, hiwaayadda, laakiin ganacsigan waan ka dhamaanayaa.
- Malaha, ma ku sameyn jireen goobta adigoon wax khabiiro ah ku qabin duurka karinta?
- Haa, waxaa jiray chef. Xaqiiqdiina, markasta oo ay ka dhacday jikada, waxaan had iyo jeer haystaa wax basaasiin ah oo aan guriga imanayo, waxaan isku dayay inaan sameeyo. Oo waxay arkeen inaan ka yaabay inaan wax ka qabo wax su'aalo ah, sidaa darteed laftooda ayaa hore u fiicnaayeen oo waxay mar ahaantaana kalluunka, 30 daqiiqo oo kale, halkaan, halkan), iyo iyagu ... " Waxaan i soo jeediyay dhawr nololeed.
Xilli ciyaareedkii cusub, taxanaha "Grant" Alexander wuxuu ciyaaray doorka chef ee dabeecad adag
Qalabka Adeegga Riix
- Waan dareemayaa, intaas ka dib, wax badan miyaad u diyaarisay waxyaabo badan?
- fara badan oo ah. Hilibka, kalluunka iyo wali cufnaanta wax walba. Xitaa waxaan iibsaday naftayda mindi weyn oo weyn. Waxay yareyn karaan qajaar, tusaale ahaan, oo ka samee puree. Hadda uma isticmaalo iibiyaha tan.
- La wadaag Lifehak, sidaad tahay, qof caan ah oo mashquul ah, ma isku dari kartaa shaqada oo kor u qaadi kartaa saddex carruur ah?
- Haa, majirto wax nolosha ah halkan, waxaad isku daydaa inaad si sax ah u dhisto maareyn waqti. Tani waa arin ay abaabusho. Laakiin dhammaantood, ma heli kartid waqti. Mudnaanooyinka qaar ayaa isku dayaya inay abaabulaan, oo ay jiraan horaan, in lagu maareeyay - in taas oo la qabtay.
- Maxaad mudnaanta koowaad leedahay?
- Waa iska cadahay inaan ku fadhiisto kuraas kala duwan isla waqti isku mid ah, si joogto ah iskuday in aan qoyska ka dhexeeyo, carruurta, si aan sidaas u shaqeeyo, kan kalena. Iyo qaar ka mid ah arrimaha shaqsiyadeed waxay leeyihiin waqti ay ku sameeyaan. Kaliya waxaad doorataa mid kasta oo ka mid ah meelahaas shaqsiyeed ee aad hadda u baahan tahay. Tusaale ahaan, maanta waan iska bixi karaa ama taas. Tetris oo noocan oo kale ah naftaada u diyaarso oo tartiib noqo, waxaad ku aruurineysaa lebenkii.
- Wax qarsoodi ah ma ahan in cunug kasta oo dhasho ilmo cusub ay tahay inuu ku sii joogo dhammaan allabaryada wax badan. Ama noloshaada ma aha?
- Hagaag, dabcan waa. Si ka duwan uma dhacdo, ka dib oo dhan, kani waa qof cusub. Laakiin waxaan isku dayayaa inaan ka soo baxo xaqiiqda ah in, laga yaabee, qof walba wuxuu leeyahay wax ku filan nolosha. Oo waxaad u baahan tahay oo keliya inaad ka takhalusto ballaadhan, oo aad uga tagtid wax muhiim ah, waqti la sii daayay.
Gabdhaha qaar waxay ka baqayaan inay abuuraan qoys weyn, iyagoo ka fakaraya inay saameyn xun ku yeelan doonto shaqadiisa. Shaqadaada ma saameysay meheraddaada?
- Hagaag, dabcan, wax walbana saameeya. Oo waxaad u baahan tahay inaad cabsato, oo aniga oo aan xamaasad lahayn, aynu dhalanno! Waxaan aaminsanahay in wax walba ay u baahan yihiin in lagu sameeyo maskaxda, si ay u tiriyaan xooggayga, si aan u fahmo sida aad ula tacaasho xaaladdan, maxaa yeelay waa masuuliyad weyn. Hagaag in la yiraahdo cunug, waxaa lagama maarmaan ah in kor loo qaado isaga inuu noqdo qof mudan. Waxaa ka heli lahaa. Tani waa wax halis ah oo, dabcan, ay yareyn doonto kheyraadkaaga. Xaqiiqdii waa inaan wax badan diido.
- Caawiya la'aan, dabcan, malaha waxay noqon laheyd mid aad u adag ...
- Haa, iyada oo aan gargaarayaashu suurtagal ahayn, dabcan. Waxaan leenahay nanny.
Alexander Ursulak oo leh gabadha waayeelka ah Anna
Instagram.com/sashaury/
- Dhamaan hooyooyinka, jidka agtiisa, waxay diyaar u yihiin inay ilmaha ku aaminaan qof aan la fasaxin, laakiin qaraabada kaliya ...
- Waxaan rumeysanahay in dadka xirfadleyda ahi ay ku jiraan ganacsi kasta. Oo naniny xirfadlayaal ah ayaa aad uga wanaagsan qaraabada, feker ahaanteyda. Haddii kaliya sababta oo ah wax uun kama dalban kartid qaraabada xaaladdan, laakiin waad u mahadcelin kartaa iyaga caawimaad. Laakiin qof walba siyaabo kala duwan ayuu u arkaa caawimaad.
- Ma weydiin karo wax ku saabsan guulaha carruurtaada ah. Miyay ku koraan dadka hal abuurka leh?
- Xitaa ma ogi ... waxay ila tahay inaanan haysan wax guul ah oo gaar ah. In kasta oo gabadha ugu weyn uu yahay qof u dadaalaya wax. Waa wax macquul ah, aad u madaxbannaan, oo harraad ah in la fahmo, ka fiiriyo, wax baro. Waxay ku hawlan tahay isboorti, codadka Thai fee, codadka. Waxay dhammeysaa iskuul muusig oo loogu talagalay piano. Waxay wali haysataa waxyaabo badan oo ay tahay in la sameeyo, laakiin wax walbana ma gaari karaan jadwalkaaga cajiibka ah. Halkan iyadu runtii waa maaraynta waqtiga oo kale oo aan cidna ku riyoon. Sidoo kale iskuul, waxaas oo dhan waa in la isku daro, ma fududa. Laakiin si fiican ayey u shaqeysaa. U fiirso cuntada caafimaadka leh.
- Laakiin waxay jirtay 14 sano - maahan da'da ugu fudud!
- Haa, waa hagaag, laga yaabee inay weli jiri doonaan nooc dhibaato ah. Ilaa hadda waxba.
- Waa hagaag, gabadh yari badan oo aan la yaab lahayn?
"Waxay leedahay waqti ku-meel-gaar ah oo adag markay isku dayeyso inay is aflagaado." Iyadu waa nin aan rasmi ahayn oo faraxsan. Ujeeddadu xitaa ma aha waxbarashada, laakiin gudaha kuma laha xarkahan si dabiici ah loo soo rogay. Iyadu ma fahmi karto sababta ay lagama maarmaan u tahay in lagu xoojiyo gacantaas, tusaale ahaan, tusaale ahaan. Hadafkuna ma aha in aysan isku dayin ama aysan dooneynin, waxay kaliya ka fikirtaa su'aashan si aan macquul ahayn! Way ku adag tahay waqtiyadaas muhiimka ah ee noocan oo kale ah ee nolosheena ku filan ee ku filan. Dabcan, waxaan isku dayaa inaan ka caawiyo iyada, laakiin markay ka adkaato muddadaas gaarka ah nolosha, way fududaan doontaa iyada, way aamusi doontaa.
- Laba sano iyo badh ka hor waxaad noqotay hooyo wiil cajiib ah ...
- Haa, sidoo kale waxaan leeyahay wiil. Waa nin cajiib ah oo sixir ah, aad ayaan u jecel nahay, wuxuu ku nool yahay Taaboolkeena Gypsn. (Qosol.) Waxay ila tahay inuu yahay mid aad u xiiso badan, maxaa yeelay waqtiga oo dhan ee uu qof ku yaal, markasta oo ay jiraan dad kala duwan, walaashay ayaa kuu sheegi doona wax.
- Taasi waa, waxaa jira waqti la joogo, xitaa haddii aan daqiiqadaas jirin?
- Haa. Iyo Anna, iyo Nastya ee dareenkan aad u masruuf ah, waxaan uga tagi karaa waqti yar: socod ama wax wax lagu qabto.
- Waqti ma naftaada u leedahay?
- Maaddaama aan haysto markasta oo ay jirto dareen ah in aan qof qof haysto: waa lagama maarmaan in la haysto, asal ahaan waxaan si qoto dheer u iftiimiyay waqti gaar ah. Hadana, waxaad jeclaan lahayd inaadan rabin, waxaan isaga uga tagaa naftayda. Dareenkan, waan aad u sahlanahay. Tusaale ahaan, waxaan ku hawlanahay isboorti, oo waxaan fahamsanahay in hal saac ama labo ay tahay waqtigeyga oo ay tahay inaan u qoondeeyo maalin isboorti. Ama waqti marka ay tahay inaan fadhiisto oo aan akhriyo.
- Maxay kuu tahay isboorti muhiim kuu ah adiga?
"Sababta oo ah haddii aad tahay hooyo leh saddex caruur ah, waxaad u baahan tahay inaad raacdo sida aad u egtahay." Oo uma eka sidii ay u muuqataa. Waxaan dhalay cunug saddexaad oo aan ahayn 20 jir, wayna ku adkaatay inaan nafteyda ku hayo qaabka. Waxaan sameyn doonaa jimicsi, waxaan hayaa kaar, awood, qoob ka ciyaarka iyo yoga - siyaabo kala duwan. Waxaan isku dayayaa inaan waxyaabo badan ku sameeyo jidhkayga. Waxaan rabaa in aan qaab noqdo, laakiin isboortiku sidoo kale waa arin caafimaad. Waxaan haysanaa nolosha aad u badan oo aan u dhaqaaqno yar, dhif ah marka aan jirkiisa si sax ah u isticmaalno. Sidaa darteed, haddii aan doonayo inaan noqdo hawlgab ayeeyo farxadda leh, waxaad u baahan tahay inaad karkarto Sanni Sani Sani Sani Sani xagaagii.
- Waqti hore, waxaad bilowday inaad ka fikirto howsha hawlgabka ...
- Maya, tani waa wax aad u weyn, maxaa yeelay waa wax aan macquul aheyn, sababtuna waa cawaaqib ka dhalan 50 sano jir ah, oh, wax lugtayda aanu shaqeynin ... dhab ahaantii, waxa ugu qosliinta ah ee aan uga tagay hawlgabka 7 sano ayaa hadhay. Si dhakhso ah 20 sano, sida aan uga shaqeeyo tiyaatarka.
Laba sano iyo badh ka hor, atariishada uu dhalay wiil cajiib ah, oo loo yaqaan Vladimir
Instagram.com/sashaury/
- Ku takhasusay takhaatiirta rafcaanka quruxda?
- Waa lagama maarmaan in la daryeelo naftaada. Waa lagama maarmaan in la cuno midigta, maxaa yeelay waa la arki karaa markaan cuno midig, iyo marka aysan jirin. Kuwani waa laba weji oo kala duwan. Waxay u baahan tahay inaad u seexato daruuri, ugu yaraan isku day inaad sameyso. Iyo, dabcan, hubso inaad u timaadid kuwa xirfad u leh farshaxanka: duugista, daryeelka, habraacyada - guud ahaan, inaad naftaada la sameeyo.
- Hagaag, miyaad leedahay fikrad nasashada? Casharka ugu jecel, marka lagu daro ficil?
- Markaad wax iga weydiiso hiwaayadda, waxaan u maleynayaa: maxaa kale oo hiwaayad ah? Marka goorma? Ma jiro hiwaayad. Laakiin, waad ogtahay, waxaan dhawaan gartay inaan runtii haysto, oo aan had iyo jeer u sameeyo. Kaliya waxay leedahay jahwareer hoosta "ma aha hiwaayad". Tani waa jacaylkeyga wax karinta. Dabcan, waxaa jira nooc qalab ah, laakiin waa suurtagal in laga fogaado, kama walwali kartid mowduucan oo dhan. Laakiin waxaan fahamsanahay in maalin kasta aan wax kariyo. Waxaan xiiseynayaa su'aashan, aruurinta cuntada sida, waxaan daawadaa bandhiga, waan bartaa. Waxaan u maleynayaa in tan lagu magacaabi karo hiwaayad, maxaa yeelay dhididkaygu waa dhididkeyga, waana ku faraxsanahay inaan sameeyo. Oo waxay ka heshaa jawaab ka dhex jirta qoyskayga. Laakiin waxaa jira cabashooyin in qof walba la saxo, maxaa yeelay wax walba waa dhadhan aad u badan. Tani sidoo kale waa xeebteyda: Waxaan jeclahay inaan wax kariyo oo wax cuno. Waxaan qabaa gabar, jidka, waxay jecel yihiin inay aad u karsadaan. Oday kasta - Iyadu waa dhar quduus ah dubitaanka, keega noocan oo kale ah ayaa sameeya!
- Oo sidee u haysaa foomka?
"Waxaan go'aan gaarnay oo aan u diyaarinno xoogaa keega ah, waxaan leenahay burburin, ka dibna xadhig. (Dhoola cadeyn.)
- Waalidiin badan oo carruurta dugsiga dhigata, jahwareer dhab ah: casharro ku samee carruurta iyo yaan? Waa maxay habka aad u leedahay tan?
- Daacadnimo, waan necbahay. Markay muhiim tahay, aniga, dabcan, fadhiiso oo aan isku dayo. Laakiin waxa aan arkay: Markaan casharo ku sameeyo ka yar, waxay casharo ka sii dartay aniga la'aanteed. Isku soo wada duuboo, dareenka masuuliyada ayaa aniga i caawiya. Waxaan waydiin doonaa iyada: "Nasuul, casharo wanaagsan samee, waan ku raali galinayaa." Iyo iyada iyada waa muhiim oo aan weydiiyay, way tagtaa oo isku daydaa. Marka ma jecli, si dhif ah ayaan casharadayda u sameeyay markii aan wax ka bartay dugsiga ...