Kune vamwe vanhu, mukaka ndicho chigadzirwa chikuru mukudya, kumwe kuratidzira kunotyisa, kupokana kuti mumwe anokuvadza kubva mumukaka, uye vanhu makumi matatu havagone kutaridzika masherufu emakona muchitoro, sokukura kwavo, mumaonero avo , mukaka hautenderi chinhu kunze kwekukuvadza. Saka pane nhema chokwadi?
Nhema 1. Kudya girazi remukaka pazuva rinobatsira kuti varambe vakakwana mwero wecalcium mumuviri
Icho chokwadi chekuti mukaka ndeimwe yemashizha makuru eCalcium, zvimwe zvese. Kunyanya kukoshesa calcium inova yevakadzi vane pamuviri, sezvo chiyero chezuva nezuva checalcium panguva yekuzvitakura zvinowedzera kanenge kaviri. Asi mukaka uri kure nechero chigadzirwa chine calcium mune yakakura huwandu. Zvigadzirwa izvi zvinosanganisira: miriwo, nzungu, zviyo, pamwe nenyama tsvuku, chiropa uye shiri. Ngatidzokerei kuMoloka. Kutsigira huwandu hwakaringana hwecalcium mumuviri, iwe unofanirwa kunwa mukaka usina kumira - anenge magirazi mashanu pazuva. Muhupenyu hwakajairwa, munhu haanomwi zvakanyanya, zvinoreva kuti iyi trace chinhu inodiwa nekunwa uye zvimwe zvigadzirwa.
Mukaka - Iyo Main Kunobva Calcium
Mufananidzo: PixAbay.com/ru.
Nhema 2. Zvakanaka kuti utore calcium kwete kubva mumukaka, asi kubva kuCottage chizi, chizi uye zvakarongeka mukaka zvigadzirwa zvemukaka
Pasinei nezvakanakira zvese, calcium yakaomesesa kumanikidza mumuviri usina rubatsiro. Haisi chete muviri wedu kubva kuzvigadzirwa zvine hukama hwakaoma kuti hwakaoma kupatsanurana, saka kunyange muchiitiko chekugaya, calcium inogona kunyungudika zvachose. Rangarira kuti yakanakisa "shamwari" calcium - protein. Kana iwe ukawana zvishoma protein, saka ita chokwadi chekuti calcium haina kunyatsonaka mumuviri wako. Naizvozvo, mune iyi nyaya, ngano dzinova dzechokwadi: Chokwadi, nekuda kwezvakakwirira zvemapuroteni muCottage Chizi, chechizi uye calcium yakabatikana zvakanyanya uye nekukurumidza.
Nhema 3. mukaka haubatsiri munhu mukuru
Zvinotendwa kuti mukaka unobatsira chete kune vatengi vayo vakuru - vana. Nekudaro, izvi hazvisi zvechokwadi. Sezvo masayendisiti akaziva kuti, vanhu vanoshandisa mukaka zvakasikwa, pamwe nemafuta echisikigo, havakwanisi kutambudzika nezvirwere zvemidziyo immune system. Mukuwedzera, mukaka unokosha kune vanhu vakweguru vanotambura nezvirwere zvinowedzera kuputika kwepa pfupa.
Chenjera nemukaka wechisikigo
Mufananidzo: PixAbay.com/ru.
Ngano 4. Nekuda kwekuti kazhinji kushandiswa kwemukaka, unogona kuwana uremu
Kazhinji dzidziso iyi inonamatira kune vatsigiri vezvikafu zvinobvisa mukaka. Asi pfungwa ndeyekuti dambudziko harizi mumukaka pacharo, asi mumugumo wemafuta. Ehezve, kana iwe ukafudza muFAT SORE CREAM CREAMS uye Margarine, mushure menguva yakati iwe uchisaririra kuti uve nani kune makumi emakirogiramu emakirogiramu. Kana iwe ukatenga bundu remukaka muchitoro zvine mafuta mashoma muzana, hautyisire zvakanyanya. Iwe unogona kunge uchiziva kuti vanhu vari kutsvaga kuderedza uremu, kushandiswa kweCottage cheese uye kefir inoratidzwa.
Ngano 5. Natural mukaka unobatsira kupfuura fekitori
Zvingaite sezvakaita, izvo zvekupokana, zvakasikwa, zvakasikwa zviri nani, asi ngatione. Mukaka pakarepo kubva pasi pemombe zvinoramba zvakakodzera kunwa mumaawa ese (pasina masimba), nguva yese iyi zvinokanganisa mabhakitiriya kubva mumombe yacho pachayo. Mushure menguva ino, mabhakitiriya ane ngozi, ayo anogona kutungamira kunzvimbo dzakakura dzinotanga kuwanda mumukaka. Saka chenjera kana iwe ukatenga mukaka wechisikigo paMurimi: Ive neshuwa kuti ubike. Mukaka kubva muchirimwa hapana chakaipa kupfuura varimi, chinogadziriswa pakudziya kwakadzika, kuitira kuti zvese zvive zvinobatsira zvinoponeswa.
Nhema 6. Kana iwe uchinyima mukaka, zvinoreva kuti chimwe chinhu chisina kunaka nemukaka
Asi, iwe unobvuma, iyo allergies inoitika kune zvimwe zvigadzirwa zvinobatsira, semuenzaniso, pauchi uye nzungu uye nzungu, uye ivo vanopara mari yakawanda kwazvo. Kana munhu akaona Lactose kusashivirira, izvi hazvireve kuti mukaka haugone kushandiswa kune vese vezera rimwe chete. Mukuwedzera, vagadziri vanopa kusarudzwa kwakakura kwezvigadzirwa zvisina kuiswa lactose.
Mukaka wechisikigo wakachengeteka chete kwemaawa mashoma ekutanga.
Mufananidzo: PixAbay.com/ru.
Myth 7. Psaurized mukaka unobatsira nenzira imwecheteyo seyakagadzirwa
Kana mukaka pasofa, inobatwa pakudziya kwemadhigiri makumi matanhatu neshanu isingasviki hafu yeawa. Zvinozoitika kuti chigadzirwa chinorasa, asi chisina kurasika zvivakwa. Iyo minus ndeyekuti inochengeterwa kwenguva pfupi. Inotevera yayo ita zvigadzirwa zvekutora. Stallization inzira yakaomesesa: Mazhinji microrniss anobviswa. Mukaka uyu unochengetwa kwenguva refu uye usingatsvoda, pachinzvimbo chinova chinovava mushure menguva.
Nhema 8. Mukaka une mishonga inorwisa mabhakitiriya
Zvimwe izvi ndizvo zvinonyanya kuzivikanwa ngano. Parizvino, vagadziri vanoshandisa yakakura fungidziro yezvisikwa anochengetedza anokubvumidza iwe kuchengetedza mukaka. Pakati pezvimwe zvinhu, chirimwa chose chine rabhoritari yakakosha iyo inodzora kunaka kwechigadzirwa chinogadzirwa.