Ini ndakadana zvese zvikafu zvinodaro: Unogona! Chinhu chikuru ndechokuziva chii uye nezvei.
Nutritionist, Co-Munyori uye Anogadzira Chirongwa "Psychosico-Kurangwa Kwehuremu", Munyori wemabhuku anozivikanwa pane hutano uye hutano hweMarianna Trifonov
Nyama yakakangwa ne broccoli
Iyo uremu aritmetic yeiyi musanganiswa inonyanya nyore. Nyama yakagochwa ndiyo imwe yeakakura carcinogens patafura yedu uye dzimwe nguva inowedzera njodzi yekukudziridza dumbu uye mudanza yemukati. Broccoli, zvakare, iyi njodzi inoderedza uye, zvakare, inokwanisa kuunza zvinhu zvinokuvadza carcinogenic kubva mumuviri.
Hove dzakakangwa pasi pemarinade
Marinization zvakare inokwanisa zvakare kuchengetedza hove uye nyama yenyama kubva pakuumbwa kwema carcinogens. Nyama neshiri ndezvevatongi muVinegar, nyanya Paste uye musanganiswa wezvinonhuwira 30-60 maminitsi usati wabika, uye hove dzinogona kungodiridza soy sosi kana yakagadzirira marinade panguva yekubika.
Chiropa chine mbatatisi
Nyuchi uye pork chiropa ndiyo yakanyanya kunaka sosi yesimbi. Iyi mineral inodiwa kuti ive yakajairika ropa kugadzirwa, pamwe nekufambisa kweokisijeni mumuviri. Asi, zvinosuruvarisa, iko kushomeka kweiyo iron kunoitika kazhinji. Kutanga, tinozviwana zvakanyanya zvidiki nezvikafu, uye chechipiri, vangangoita masere muzana esimbi yakawanikwa inobatwa nemuviri.
Naizvozvo, kusanganiswa kwezvigadzirwa zvine mwero zvesimbi zvinofanirwa kutariswa zvakanyanya. Inovandudza iyo simbi yekutambisa vhitamini C yaive muCitrus, maBerries, matomatisi uye mbatatisi. Sarudza iwe pachako kubva pane izvi zvigadzirwa zvakakodzera kuti ndiro kubva kune chiropa, asi matomatisi uye mbatatisi ndidzo dziri nyore uye dziri pachena.
Fig nomukaka
Mukaka mafuta emukati ane huwandu hwakakura hwecalcium hunotsigira hutano hwemapfupa edu nemeno. Inzh, akapfuma muMagnesium - imwe mineral yakakosha, iyo pakati pezvimwe zvinhu inopa yakajairika calcium yekunyora. Naizvozvo, torai basa rakadaro rekubheka: 5-6 zvidimbu zvemaonde akaomeswa anoiswa mumagirazi maviri emukaka uye kutora deginiti iyi seyakaomeswa. Inonaka uye ine hutano.
Pepper inotapira nemafuta emiriwo
Vitamini a, zvirimo mumiriwo yero uye yerenji uye michero, yakachena, ndiyo yakanangana pamberi pemakora api. Ndokusaka kareti yekaroti inokurudzirwa kuti ishandiswe nekrini diki yekrimu; Asi kana iwe usina muto, chinwiwa chakadai chichava chinodiwa. Pane nzira dzakawanda dzekuwanikwa dzekutora dosi re vitamini A: Semuenzaniso, pedza karoti pane grater, wedzera mbichana mbichana uye chipunu chekrimu. Kana kucheka muzvikamu zvakatetepa zvinotapira zvipepu, chena kabichi uye uta. Salad mafuta munyu, shuga uye mafuta emiriwo.
Akakwenenzverwa mazai uye matomatisi
Izvi hazvisi zvekunyepedzera uye zvinogutsa: hanyanisi uye matomatisi ndeimwe yevashoma vabati veSeenium kune muviri. Maminerari uyu akakosha kuchengetedza hutano hwepabonde, kune varume - kunyanya, sezvo paine humbowo hwekuti warasikirwa nechero rimwe nerimwe rembeu.
Kutsva kwese kwespenium kunoitwa nemuviri musanganiswa neVitamini E, uye ivo vaviri vanofanira kugamuchirwa panguva imwe chete. Mazai, magirazi uye mafuta emiriwo akanakisa masosi e vitamini e, saka fry iwo mazai akakwenenzverwa uye anowedzera zvine ushingi. Ingofunga izvi: Tomato uye hanyanisi haigone kuve pre-frying, uye mazai anofanirwa kuitwa mune yekubhururuka pani hapana anopfuura imwe kana maviri maminitsi. Kwakareba kureba kugadzirwa kwekuparadza uye Selenium, uye vitamini E.
Howa neArugula uye nzungu
Sulforafant chinhu chine katatu chinobatsira mhedzisiro: Anti-cancer, Antidibetic uye antibacterial. Iyo inonyanya kuitwa nekabichi, asi mune hurefu hukuru - mune iyo arugula, inodhura uye inoshamisa kune kuravira kwegirini. Iwe unogona kuzvibvisa iwe kuti ubvise kilogy ake uye panguva imwe chete zvinobatsira zvatova gumi nematatu (!), Wedzera kuSarat kubva kujummy howa uye cashew nzungu. Idzi zvigadzirwa zvine 1Shenium, iyo inodzokorora inovandudza iyo yekukanda iyo Sulforafan.
Tinotenda imba yekushambadzira "Eksmo" yekubatsira mukugadzirira zvinhu.