KVASE DZVIMBO DZVINOGONESWA BHUKU RINOGONESWA NAMATEMOLICAL TECKICULY, ZVINOTAURWA NEZVAKAITWA KUTI DZVAKAITWA PASI PASI PASI PASI PASI PASI. Kutanga, kubva kuzvisikwa zviyo zvezviyo zvezvinyorwa - kubva ku rye roum uye rye malt - yakabikwa wort. Izvo zvinobva zvawedzerwa kwazviri, shuga, uye chikepe kubva mbiriso uye lactic acid bactia. Uyu musanganiswa uri kudzungaira. Uyezve, yakagochwa uye mbiriso, inoumba doro, uye lactic acid bactia inopa kuravira kweaida. Ndokusaka kvass ichinzi yakapetwa khimasi kvass. Iyi yaive KVASS yekuenda kusvika 2005. Asi kukwenya kwakachinja, uye imwe chete yekufemedzwa kvass yakaonekwa. Inosanganisirawo mbiriso, asi panzvimbo yeLactic acid bactia, mukaka, citric kana acetic acid yaibvumidzwa kuwedzera kwairi - sezvo mugadziri anofadzwa. Uye vagadziri vazhinji vakashandisa mukana uyu. Tekinoroji yakadaro ndeyeku nyore uye zvakachipa, kunyangwe izvi zvinoratidzwa mukuravira. Asi kunze kwekuravira, iyo kvass yeyakagadziriswa kamwechete yakarasikirwa nezvivakwa zvayo zvinobatsira. Kuenzaniswa nazvo, kvass yekaviri fermentation ine zvimwe zvinobatsira zvivakwa.
Inosimbisa kudzivirirwa
Yakasanganiswa acid inotambudzika nehamobes mumuviri uye nekudaro inodzivirira kusadzivirirwa.
Inovandudza basa redumbu
Mukaka acid inhid inhibits yekuumbwa kwehutachiona hunokuvadza mumatumbu uye anovandudza microflora yayo.
Kana iwe uchida kunwa chinonaka uye chinobatsira kvass, tarisa pakutakura "kvass yekufemerwa kaviri". Pakati pevanogadzira vabati, iyo KVASS yeKufemera kaviri inoburitsa chete kambani "Ochakovo".
Zvinoita here kumwa kvass kutyaira?
Ehe. Zvinotowiwa zveJEast Kvass 0.7-2.6% Vol. Kana mapurisa akakumisa, uye chishandiso chinoratidza kuvapo kwedoro muropa, usatya. Enda kuongororwa zvekurapa. KVass inodya nekukurumidza kubva mumuviri. Uye iwe uchiri kutyaira, doro rese richanyangarika.
Kvass kubva kubhawa inobatsira kupfuura kvass mubhodhoro?
Kwete. KVass kubva mugomba uye kubva kubhodhoro remakemikari kuumbwa uye mabhenefiti echikadzi haana mutsauko. Nekudaro, ikoko uye panogona kunge paine chakaderera-mhando chigadzirwa. Izvo zvese zvinoenderana nemugadziri.
Kubva kuKVass inogona kuoneka kuonda?
Kwete. Pasinei nenyaya yekuti kvass ine shuga (mu100 g ye kvass 5 g, uye ichi ndeyegumi muzana yezuva nezuva), chikonzero chehuremu hwakawandisa harizove hwakawandisa. Imwe mug pazuva rinokurudzirwa kunwa kunyange avo vanogara pakudya.
KVass inowedzera mashandiro?
Ehe. KVass ine carbon dioxide, inokonzera kufungidzira kwekufara uye simba.
Kvass inobatsira pakudzivirira kwechirwere chemoyo?
Ehe. Kvass ine maitiro anonamira. Saka, inoderedza kuzvimba uye kudzvinyirira kweropa. Izvo zvakanaka zvinokanganisa basa remwoyo uye mitsipa yeropa.
Zvinogoneka here kunwa kvass padumbu risina chinhu?
Kwete. Vazhinji vanotenda kuti zvinobatsira kunwa kvass padumbu risina chinhu. Asi hazvisizvo. KVass inobatsira kuburitswa kwejeti regastric, iyo inotsamwisa madziro edumbu risina chinhu. Izvi zvinogona kutungamira kune gastritis, uye avo vatove negastritis - kune yakawedzera.
Zvinogoneka here kunwa kvass nedumbu remudumbu?
Kwete. Ne ulcer, doro uye kabhoni dioxide hazvibviswe. Doro muKhass rakapfuura pasina, uye kabhoni dioxide rakwana. Naizvozvo, zviri nani kusaisa njodzi uye usanwa kuULCE.
Kvass inobatsira here neDysbactorosis?
Ehe. Kvass ine lattic acids.