Kune rimwe divi, soybean akapfuma mune zvinovaka muviri, uye kudya kwakanakira hutano, sezvo rombo rebwe reropa, zviratidzo zvekunyoresa kuderedza zviratidzo uye, pamwe zvinotoderedza njodzi yemamwe marudzi ekenza. Kune rimwe divi, vamwe vanhu vanonetsekana nekubatsira kwekudya kupfuma. Semuenzaniso, vamwe vanotya kuti kushandiswa kwesolleans vanokwanisa kuwedzera njodzi yegomarara remazamu, kukanganisa basa reiyo thyroid gland kana kuve nemhedzisiro yevarume, uye izvi zvinongova zvimwe zvacho. Ichi chinyorwa chinokurukura nezve data resainzi yekuziva kuti uone kana chiitiko chakanaka kana chisina kunaka pahutano hwako chine hunhu hwakanaka kana hwakaipa pane hutano hwako.
Ine zvakasiyana siyana zvinovaka muviri
Soybeans kubva kune zvakasikwa vakapfuma muProtein uye vane zvese zvakakosha amino acids inodiwa nemuviri wako. Ivo zvakare vakapfuma mumiriwo fibers, fiber uye akati wandei mavitamini anokosha, zvicherwa uye anobatsira makomputa.
Pamusoro pezvinhu zveVitamini uye zvicherwa, soy bhinzi ndiyo sosi yechisikigo yePolyphenols, yakadai seAndiyoxidants iyo inogona kubatsira kuchengetedza muviri wako kubva mukukuvara kwemasero nemamiriro ezvinhu akadai seyakafanana nechirwere chemoyo.
Kubva kuSoybeans unogona kubika madhiri mazhinji
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Soybeans inonyanya kupfuma muIsoflavon - iyo subclass yePolyphenols, inodaidzwa kuti Pytoestrogens nekuda kwekugona kwavo kubatanidza kune estrogen engreat mumuviri wako uye uvape. Isofllavones yeSoybeans ndeimwe yezvikonzero zvikuru zveiyo yakagadzirirwa hutano hutano hwakavakirwa pane soya. Yakabikwa soybeans ine 90-134 mg ye isoflavones pamakumi manomwe magiramu, zvichienderana nemhando dzakasiyana siyana. Nekuda kwekufanana nenzira iri muchimiro, inowanzofungidzirwa kuti soybean isoflavones tevedzera estrogen hormoni. Zvakangodaro, zvidzidzo zvinoratidza kuti Soy isoflavones inonyanya kusiyana neEstrogen, imwe neimwe ine mhedzisiro yakasarudzika pamuviri wemunhu.
Inogona kubatsira hutano
SOY-Yakapfuma Kudya ine zvinoverengeka zvinoverengeka hutano.
Inogona kubatsira kuderedza cholesterol
Zvidzidzo zvakati wandei zvinoratidza kuti chikafu chakapfuma mune soy zvigadzirwa zvinogona kubatsira kuderedza ldl cholesterol mazinga (yakaipa) uye kukwidza HDL cholesterol (yakanaka). Semuenzaniso, imwe ongororo ichangoburwa inofungidzira kuti yechipiri emagetsi ema makumi maviri neshanu mapuroteni pazuva anogona kubatsira kuderedza huwandu hwe cholesterol uye ldl cholesterol (yakaipa) ne3%. Nekudaro, vanyori vanotenda kuti mukudzidzira kuderedzwa kungave kuri kuwedzera kana vanhu vakadya mapuroteni emhuka panzvimbo yemhuka squirrel. Kumwe kuongorora kunoratidza kuti kupfuma mupfumi mune soybeans kunogona kubatsira kuderedza huwandu hwe cholesterol uye ldl cholesterol (yakaipa) ne 2-3%. Bhinzi dzinogona zvakare kuwedzera HDL cholesterol (yakanaka) ne3% uye kuderedza iyo nhanho ye triglycersides ne 4% (13).
Zvigadzirwa zvekusvitsa pamwe nekukasira, senge soya soya, tofu, kumhanya neEdamas, kuvandudza cholesterol zvigadzirwa zvakaringana uye zvinowedzera.
Inogona kubatsira kuchengetedza hutano hwemwoyo
Kudya, kupfuma muBandhi, kusanganisira SoyBean, kunogona kubatsira kuderedza njodzi yemoyo. ISOFLavones SOY inogona kubatsira kuderedza kuzvimba kwemidziyo yeropa uye kuvandudza elasticity yavo - zvinhu zviviri zvinotariswa kuchengetedza hutano hwako. Ongororo ichangobva kuitika inosungira kupfuma kupfuma, ne20% uye 16% nekuderera kwenjodzi yekurova uye chirwere chemoyo, zvichiteerana. Zvimwe Zvidzidzo zvinoratidza kuti chikafu chakapfuma muzvinhu zvekusvitsa zvinhu zvinogona kuderedza njodzi yekufa kubva kune chirwere chemwoyo kusvika ku15%.
Inogona kuderedza kudzvanywa kweropa
Soybeans uye zvigadzirwa zvacho zvinowanzo kupfuma muARINGINE - AMINO ACID, iyo inotendwa kubatsira kugadzirisa mwero wekumanikidza kweropa. Soybeans zvakare vakapfuma muIreflavones - imwe nzvimbo, iyo inotendwa kuderedza kufurisa kweropa. Mune kumwe chete kudzidza, zvakawanikwa kuti kushandiswa kwezuva nezuva kwe ½ Cup (43 gramu) yeSoybeans inoderedza denderedzwa reropa (iyo yakaderera kukosha kweropa) ne8% mune vamwe, asi kwete vakadzi vese. Zvimwe Zvidzidzo Zvisungo Daily Display 65-153 MG yeSoybean ISOFLavones nekuderera kweropa ne3-6 mm hg.st. Vanhu vane yakakwirira yekumanikidza kumanikidza. Nekudaro, hazvizivikanwe kuti izvi zvidiki zvidiki zvinoshanda kuti uderedze kudzvinyirira kweropa kuvanhu vane huwandu hweropa uye nekuwedzera kweropa.
Inogona kuderedza levha yeropa
Ongororo imwe chete, iyo inosanganisira fani yeyekutarisa kwekutsvaga - iyo yegoridhe yekutsvaga, inofungidzira kuti soy isoflavones inogona kubatsira zvishoma kuderedza ropa nziyo uye insulin mazinga ekunyora. SOY ISOFLavones inogonawo kubatsira kuderedza insulin kuramba - mamiriro ayo masero anorega kuita kazhinji kune insulin. Nekufamba kwenguva, kupokana kwenyasha kunogona kutungamira kune yakakwirira mwero weshuga yeropa uye kutungamira kune type 2 chirwere cheshuga. Uyezve pane humwe humbowo hwekuti unowedzera protein dzinogona kubatsira zvishoma kuderedza ropa nziyo uye insulin level mune rudzi rwechirwere chechipiri kana metabolic syndrome. Metabolic syndrome yeboka rehurumende, kusanganisira yakakwira ropa shuga, cholesterol level, magetsi eropa, izvo pamwe chete zvinowedzera njodzi yerudzi rwechipiri, chirwere chemoyo uye kurohwa nemwoyo. Nekudaro, aya mhedzisiro haisi kusinganzwisisike, uye mune dzinoverengeka zvidzidzo zvakatadza kuwana zvibodzwa zvinogara pakati peSoybeans uye kutonga kweropa shuga muvanhu vane hutano uye vanhu vane type 2 chirwere cheshuga. Nekuda kweizvozvo, gadziridzo yekuwedzera inodiwa usati iwe unogona kuita mhedziso dzinogutsa.
Soy protein inosanganiswa zvakakwana ne fiber
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Inogona kuvandudza kubereka
Dzimwe fundo dzinoratidza kuti vakadzi vanoona chikafu vakapfuma muSoybeans vanogona kubatsirwa nekuvandudza kubereka. Mune kumwe kuongorora, mukadzi ane patsva eSoyBean isoflavones aive 1.3-1.8 Times kazhinji mushure mekurapa kusabereka kupfuura vakadzi nekudzikira kweSoybean isoflavones. Nekudaro, varume vanogona kunge vasingagamuchire zvimwe chete izvo zvinowedzera kubereka. Mune chimwe chidzidzo, chakaonekwa kuti zvigadzirwa zvemukati zvinovimbisa zvimwe zvinodzivirirwa nemhedzisiro yeBisphenol a (bpa), ma compounds anoonekwa mune dzimwe mapurasitiki, ayo anoonekwa sekuderedza kubereka.
Nekudaro, iyi data mukutsigira kwekuwedzera kubereka hakusi kwese kwese. Semuenzaniso, ongororo imwe inoratidza kuti kugamuchirwa kwe100 mg yeSoybean isoflavones pazuva kunogona kuderedza basa reOvaries uye huwandu hwemahwanda ekubereka - zvinhu zviviri zvakakosha zvekubereka. Zvakare, kumwe kuongorora kunoratidza kuti vakadzi vanodya zvinopfuura makumi mana emamita eIsoflavone soya vanokwanisa kuwana matambudziko ekubereka kupfuura vakadzi vanodya zvishoma pane gumi mg pazuva. Nekudaro, mune zvakawanda zvidzidzo nhasi zvinoshuma kuti chikafu chine makore gumi nemashanu . Iyi ndiyo huwandu hwesoyebean isoflavones yakaenzana neyenyaya inenge 1-4 yezvigadzirwa zvezuva nezuva.
Inogona kuderedza zviratidzo zvekumusoro
Munguva yeMeneopause, chikamu che estrogen mumukadzi zvakasikwa zvinodzikira, izvo zvinotungamira zviratidzo zvisina kunaka, zvakadai sekuneta, kuoma kwevakadzi uye vakatasva. Zvinotendwa kuti, kusungira kune regrogen Receptors mumuviri, Soybean isofllavones inobatsira zvishoma kuderedza kuoma kwezviratidzo izvi. Semuenzaniso, zvidzidzo zvinoratidza kuti soy isoflavones inogona kubatsira kuderedza kuwanda uye kuomarara kwematehwe. Isoflavones yeSoybeans zvakare inobatsira kudzora kupera simba, kurwadziwa mumabatirwo, kushungurudzika, kusagadzikana, kusaoma uye kuoma kwemumusha panguva yekuenda kumwedzi uye / kana mukati memakore apfuura. Nekudaro, hazvisi zvese zvidzidzo zvinoshuma zvimwe zvakangobatsira. Naizvozvo, usati waita mhedziso dzinogutsa, kuwedzera kwekutsvaga kuri madikanwa.
Inogona kuvandudza pfupa simba
Lowl estrogen mazinga panguva yekuenda kumwedzi kunogona kukonzera calcium inobhururuka kubva pamapfupa. Nekuda kweizvozvo, kurasikirwa kwehuwandu hwemapfupa kunogona kukonzera mapfupa asina kusimba uye brittle pamapepa ekutumira - mamiriro anozivikanwa seSosteoporosirosis. Humwe humbowo hunoratidza kuti kushanduka kwe40-110 mg yeSoybean isoflavones pazuva kunogona kuderedza kurasikirwa kwepafupa uye kugadzirisa zviratidzo zvepfupa. Kuti uenzanise: Izvi zvakaenzana nekushandiswa kwezuva nezuva kweanenge 140-440 magiramu eTofu kana ⅓-1 kapu (35-100 gramu) yeakabikwa soya soya.
Inogona kuderedza njodzi yekenza yemazamu
Kudya kwakapfuma mune soya vanodzorawo njodzi yemamwe marudzi ekara. Semuenzaniso, ongororo yazvino yezvidzidzo gumi nevaviri inoratidza kuti vakadzi vane hombe yekunyorwa kwekuongororwa kwegomarara risati rawana rufu rwegumi nenomwe kubva kune chirwere ichi kubva kune ichi chirwere chekushayiwa kwevakadzi. Iko kunwa kwepamusoro kwesoybeans kusati kwatanga uye mushure mekunge kuongororwa kunogadzwa kunogona kuderedza njodzi yekanzuru yemazamu ekudzokorora mune postmenopausal vakadzi kusvika 28%. Nekudaro, kudzidza uku kunoratidza kuti vakadzi mukuronga kungasawana zvakanakira zvakafanana.
Inogona kuderedza njodzi yemamwe marudzi ekenza
Kudya kwepfuma soy kunogona kubatsira kuderedza njodzi yemamwe marudzi ekenza. Semuenzaniso, ongororo dzinoratidza kuti kushandurwa kwepamusoro kweSoybean isoflavones kunogona kuderedza njodzi yeConcer yeCommetrial neanenge 19%. Uye zvakare, zvimwe zvidzidzo zvinosangana nekufa kupfuma muhusungwa, ne7% njodzi yekugaya turakiti turakiti uye 8-12% kuderera kwengozi yeColon uye Colon, kunyanya muvakadzi. Varume vanoona chikafu chakapfuma muSoybeans vanogona kubatsirwa nenjodzi yepazasi yekanza yeprostate. Pakupedzisira, mumwe weanenge achangobva kuongororwa zvezvidzidzo makumi maviri nematatu akasungirirwa akapfuma muzvinhu zvekusarudzika, ne12% njodzi yekufa kubva kukenza, kunyanya cancer yemudumbu, colon nemapapu.
Haisi zvigadzirwa zvese zvinoenderana neSoybeans zvakafanana
Izvo zvinofanirwa kucherechedzwa kuti kwete zvese zvigadzirwa zvine hutano zvakaenzana kana zvinobatsira. Semutemo, iyo ishoma soya inogadziriswa, iyo yakakura mavitamini, zvicherwa uye kubatana kunobatsira. Kune rimwe divi, yakakura iyo chigadzirwa chekusimbisa chinogadziriswa, chikuru munyu, shuga, mafuta uye zvisina kukodzera zvinowedzera uye mafirita. Ndokusaka zvigadzirwa zvekurapa zvisina kufanira, senge soya, kufambiswa, neiyo sogurt
Zvigadzirwa zvekusvitsa pamwe nekugadziriswa kushoma kunogona kubatsirwawo, kunze kweavo vane hukama nekwavo zvinovaka muviri. Semuenzaniso, ivo vanochinja kuti vabudirire mukuderedza shuga yeropa kana cholesterol muropa pane zvigadzirwa zvakabatwa kana zvekuwedzera zvakavakirwa pane soy. Uye zvakare, yakafemerwa zvigadzirwa zvekunyaradza, zvakadai seyakaomeswa, kumhanya, miso uye natto, inowanzoonekwa seinobatsira kupfuura zvisingaiti zvigadzirwa zvisina kufanira. Izvi zvinodaro nekuti kuvhurika kunobatsira kuderedza huwandu hwevamwe anti-nitrises, izvo zvakasikwa zvirimo mune zvigadzirwa zvekusika. Kubheka, kumera uye kusveta ndeyekuwedzera nzira dzekugadzirira dzinogona kubatsira kuderedza zvirimo muzviratidziro mune zvigadzirwa zvekusvitsa uye kuwedzera kugaya kwavo.