Collagen ndiyo protein yakajairika mumuviri wako, uye gelatin ndiyo nzira yakabikwa yeCollagen. Nekudaro, vane hunhu hwakati wandei uye zvakanakira. Nekudaro, kushandisa kwavo uye kushandiswa kwakasiyana zvakanyanya. Naizvozvo, hazvigone kushandiswa sekushandurwa, uye iwe ungangofanira kusarudza imwe yacho zvichienderana nezvaunoda. Ichi chinyorwa chinokurukura misiyano mikuru uye kufanana kweColagen neGelatin kuti ikubatsire kusarudza kuti kusarudza kupi.
Semurupuroteni anonyanya kujairika mumuviri wako, collagen inenge makumi matatu muzana yehuwandu hwearporiti yako. Iyo inonyanya kuve inobatanidza matishu, yakadai seganda, majoini, mapfupa nemeno, uye inopa chimiro, simba uye kugadzikana kune muviri wako. Kune rimwe divi, gelatin chigadzirwa cheProtein chakagadzirwa nechidimbu chekushongedza kwecolagen uchishandisa kupisa - semuenzaniso, nekubika kana kugadzira ganda kana pfupa remapepu.
Gelatin gel-like, collagen - yakagadzikana
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Kufanana kwemhando idzi dzemapuroteni
Ose collagen uye gelatin ane angangoita 100% protein uye ipa iyo imwecheteyo huwandu hwechiitiko ichi pane chikamu. Ivo zvakare vane zvakafanana kuumbwa kweAmbino Acids, iyo organic makomputa inozivikanwa seProtein Kuvaka Kuvaka Mabhawa, uye Glycine ndiyo inonyanya kukosha mhando.
Kune rimwe divi, vanogona kusiyana zvishoma zvichienderana nemhuka yemhuka uye nzira inoshandiswa kuburitsa gelatin. Uye zvakare, zvimwe zvigadzirwa zvekutengesa kubva kuGelatin zvine yakawedzera shuga, madhiri ekugadzira uye flavors izvo zvinogona kukanganisa zvakanyanya iyo simba chimiro.
Collagen neGelatin inoshandiswa zvakanyanya muindasitiri yeCosmetic uye yechibharo, kunyanya nekuda kwemhedzisiro yavo inobatsira paganda nehutano hwemajoini. Vanogona kuvandudza zviratidzo zveganda kukwegura, sekuoma kweganda, kuoma, kubhururuka uye kurasikirwa nekukasira nekuda kwekuderedza zviri mukati meganda rako. Zvidzidzo zvinoratidza kuti kushandiswa kweColagen uye Colagen Peptides Semuenzaniso, zvidzidzo zviviri mune izvo vatori vechikamu vakatora magiramu gumi emuromo wezana, vakanyoreswa muhusungwa ne 28% uye kuderera kweColagen Uye mavhiki gumi nemaviri, zvichiteerana. Saizvozvo, mumwedzi wemwedzi gumi nemaviri pamhuka, iyo gelatin yakawanikwa kubva kune hove yakavandudza ubvu hweganda ne 18% uye iyo collagen density ne22%.
Uyezve, ongororo dzinoratidza kuti collagen inogona kuwedzera mwero weHyaluronic acid, izvo zvinoratidza mukana wekukonzeresa kweganda, pakupedzisira, kudzidza kwemwedzi 6 kunosanganisira vakadzi gumi nemashanu vakaratidza Kuti Dhiwero yezuva nezuva reColageni Peptigen inokudzora zvakanyanya kutaridzika kweganda nekudzora cellulite, kunyangwe yekuwedzera kutsvagisa kunodiwa kuratidza izvi.
Inogona kuvandudza hutano hwepamoyo
Kuwedzera kolagen neGelatin kunogona kubatsira pakurapa kwekupfeka, kunokonzerwa nekurovedza muviri, uye chirwere chegwenga, chinokanganisa, chinogona kukonzera kurwadziwa uye kuremara. Zvidzidzo zvinoratidza kuti mapuroteni aya anogona kuvandudza hutano hwemajoini, kuunganidza mu cartilage mushure mekudya, nekudaro achideredza kurwadziwa uye kuomarara. Semuenzaniso, mukudzidza kwemazuva 70 nevanhu makumi masere nemasimba neechikoro 2 vevakapiwa maGungwa reGelatin pazuva rakatanga kuderera mukurwadziwa nekuita muviri vachienzaniswa nevari muboka revatongi. Saizvozvo, mune vhiki makumi maviri nemana ekudzidza kwevatambi makumi mapfumbamwe nemashanu, avo vanotora nguva yezuva nezuva-gram vakaratidza kuderedzwa kwakakura mukurwadziwa mumabatirwo emukati, kufamba uye kuzvimba kunoenzaniswa nevari muboka revatongi.
Protein inoita masero elastic
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Zvimwe Zvinogona Kugona
Collagen neGelatin ine zvimwe zviitiko zvakawanda zvehutano hutano, kusanganisira:
Antioxidant chiitiko. Uye Collagen, uye GelAlatin vane hunyanzvi hwekunamata uye kurwira zvisina kunaka marango emahara emahara anogona kuve nehutano hwekukwegura uye huwandu hwehutano.
Kuvandudza hutano hwehukuru. Collagen neGelatin inogona kuvandudza mumbudzi mumbrane. Zvikasadaro, kukuvadzwa kumukati membiremedza memo inogona kutungamira kune yakasviba yemukati syndrome uye zvimwe autoimmune nyika.
Kuvandudza hutano pfupa. Kuwedzera kwakashatiswa kolagen, senge glatin, kunogona kuwedzera mango emuchekerera emapfupa emapfupa uye kuumbwa kwemapfupa emapfupa, uku uchideredza kusvibiswa kwemapfupa.
Misiyano mikuru
Mazhinji emisiyano muColagen neGelatin inosanganiswa neyavo makemikari chimiro. Mune fomu yayo yechisikigo, collagen inoumbwa nekatatu inotsemuka inosanganisira matatu maketani, imwe neimwe ine inopfuura 1000 amino acids. Kusiyana neizvozvo, senzira yakasvibiswa yeColagen, Gelatin yakaiswa pasi pechidimbu hydrolysis kana kuparadzwa, zvinoreva kuti ine ipfupi amino acid norani. Izvi zvinoita kuti zvive nyore kugaya gelatin mukuenzanisa necolagen.
Nekudaro, macolagen anowedzera ane fomu yeiyo hydrolyzed fomu yeColagen, inonzi Colagen Peptides, uye ivo vari nyore kugaya kupfuura gelatin. Zvakare, collagen mappides anonyungudutswa mumvura inopisa uye inotonhora. Kusiyana neizvozvo, gelatin inodurura mumvura inopisa. Kune rimwe divi, gelatin inogona kuumba gel iyo yakakora nekutonhora nekuda kwekugadzira kwayo yegwenzi, izvo zvivakwa izvo iyo collagen maptides isipo. Ndokusaka vasingakwanise kushandiswa muchinjinhi.
Ndeipi yekusarudza?
Iwe unogona kuwana zvinowedzera pamwe necolagen uye gelatin zvese mune poda uye fomu yakakora. Uyezve, gelatin inotengeswa mune fomu fomu. Collagen naGelatin, yakatorwa nemuromo, iva nekukwirisa kwakanyanya, zvinoreva kuti ivo vanyatso nyorwa neyako yekugaya system. Nekuda kweizvozvo, sarudzo pakati peColgagen kana Gelatin pakupedzisira zvinoenderana nekwavari kuenda.
Collagen inonyanya kushandiswa seyakachera chikafu chinodhirawa. Iwe unogona kuiwedzera kune kofi kana tii, musanganiswa nehombodo kana kusanganisa ne soups uye soces pasina kuchinja kusimba kwavo. Pane zvinopesana, gelatin inokodzera nekuda kwekujekesa kwayo idzo dzinowana akawanda ekushandisa mukubika. Semuenzaniso, iwe unogona kuishandisa yekubika imba jelly uye marmalands kana yekukora masaluces uye kudzamwisa. Nekudaro, iwe unogona kuwana iyo yakakwana kubatsirwa nekuomerera kuColagen zvinowedzera. Izvi zvinonyanya kukonzerwa nemabhawa eColagen zvinowedzera zvinoratidza kuti unogamuchira zvakadii, izvo zvinoita kuti zvive nyore kupora kana iwe uchingoshandisa fomu iri kana uchingoshandisa fomu iri muChiedza.