Maitiro ekufemerwa achiri kushandiswa kugadzira zvigadzirwa zvakadai sewaini, chizi, sauerkraut, yogurt uye tii mushroom. Zvigadzirwa zvakafemerwa zvakapfuma mune zvinobatsira probiotic uye zvinosanganiswa nehuwandu hwehutano hwehutano hwakanaka - kubva pakugaya kuri nani kusimba kusimba. Ichi chinyorwa chinokurukura kuwanda kwezvigadzirwa zvekudya, kusanganisira zvakanakira uye kuchengeteka.
Chii chinonzi chikafu chekudya?
Fermentation chiitiko chechisikigo idzo hutachiona uye mbiriso uye mabhakitiriya, ari kushandura makabhodhara, senge starch uye shuga, mudoro kana acid. Doro kana acid ita sechisikigo chengetedza uye kupa zvigadzirwa zvakagadziridzwa zvinokosha piquancy uye tartness. Fermentation inobatsirawo mukukura kweBactia inobatsira inozivikanwa seProbiotic. Zvinoratidzwa kuti probiotcs inogadzirisa basa rekuvaraidza, pamwe nehutano hwegadziriro yekugaya uye mwoyo. Nekuda kweizvozvo, kuwedzera zvigadzirwa zvakafemerwa pakudya kwaro kunogona kuvandudza hutano hwako.
Maitiro ekufemerwa achiri kushandiswa kubereka chikafu sewaini, chizi, sauerkraut, yogurt uye teu yetiwa
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Batsirwa Utano
Huwandu hwehutano hwehutano hunobatanidzwa nekufemerwa. Muchokwadi, zvigadzirwa zvakafemerwa zvinowanzovaka zvinovaka pane chimiro chavo chisina kujairika. Heano zvakanakira zvakanakira zvigadzirwa zvehutano zvakarongedzwa:
Inovandudza hutano hwegadziriro yekugaya. PROBIOTTE yakagadzirwa panguva yekufemerwa inogona kubatsira kudzorera chiyero chebhakitiriya inobatsira mumatumbu uye kufambisa zvimwe zvinetso nekugaya. Iyo inowanikwa data inoratidza kuti probiotic inogona kuderedza zviratidzo zvisina kufadza zvesimba rekushungurudzika syndrome (CRC), kujairika kugaya dambudziko. Imwe chete svondo kudzidza nekutora chikamu 274 neSRC yakaratidza kuti kushandiswa kwezuva nezuva kwe125 g yemukaka wemukaka, kwakafanana nezviratidzo zveSRC, kusanganisira kubhuroka uye kuwanda kwechigaro. Uyezve, zvigadzirwa zvakafemerwa zvinodzikisawo kuomarara kweanonoka, kuchimanikidza, magasi uye kupwanyika.
Inosimbisa immune system. Bacteria yaigara mumatumbo ane maitiro akakosha pane yako immune system. Nekuda kwezvakakwirira zvemukati wezvematongerwo enyika, zvigadzirwa zvakafemerwa zvinogona kusimbisa immune system yako uye kuderedza njodzi yekutakura senge inotonhora. Iko kushandiswa kwezvigadzirwa zvakapfuma mune probiotic inogona zvakare kukubatsira iwe kukurumidza kupora kana iwe uchirwara. Mukuwedzera, zvigadzirwa zvakawanda zvakaviriswa zvakapfuma mu vitamini c, iron uye zinc, icho, sezvakaratidzwa, zvinobatsira kusimbiswa kwemidziyo immune system.
Inobata kugaya kwekudya kwechikafu. Fermentation inobatsira kupatsanura michero yekudya, iyo inofambisa yekugaya kwavo kupfuura avo vasingafadzi vairatidziriswa. Semuenzaniso, Lactose - Shuwa Natural mumukaka - Splits panguva yekufemerwa kune Splemerr Shuwa - Glucose naGlucose. Nekuda kweizvozvo, vanhu vane lactose kushayikwa, sekutonga, vanowanzodya zvigadzirwa zvakashata, zvakaita seKefir neYogurt. Mukuwedzera, kuumbwa kunobatsira kupatsanura nekuparadza vaantinutrients, vakadai sevakakodzera marara, iwo makomputa ari mumhodzi, nzungu, nyemba uye mapopoma zvinokanganisa zvekutora zvinovaka muviri. Nekuda kweizvozvo, mashandisiro emabhini akaiswa kana mahwendefa, akadai sekumhanya, anowedzera zvekunyudza zvekushandisa zvinobatsira, achivaita kuti vabatwe pane dzimwe nzira dzisina kugaramo.
Vanhu vane lactose kushayikwa, semutemo, kazhinji vanodya zvigadzirwa zvemukaka, senge Kefir neYogurt
Mufananidzo: Pasina Kurege.com.
Zvidzidzo zvakaratidza kuti zvigadzirwa zvakafemerwa zvinogona zvakare kusimudzira:
Hutano hwepfungwa: Zvidzidzo zvakati wandei zvakasungira madhiri emuchadenga eLactobacillus helveticus neBIFIDOBAROTERUum Long uye kuderera kwezviratidzo zvekushushikana uye kushungurudzika. Zvese zviri zviviri probiottics zvirimo mune zvigadzirwa zvakafemerwa.
Kuonda: Vamwe zvidzidzo zvakawana kubatana pakati pematambudziko ematare ezvipenga, kusanganisira Luctobacillus Ramnosus naLacttobacillus Gasseri, uye Kurema kwehuremu uye kuderera kwemakunguwa.
Hutano hwemwoyo: Zvigadzirwa zvakafemerwa zvinosanganiswa nenjodzi yakaderera yechirwere chemoyo. Probiotic inogona zvakare kuderedza kuderedza kweropa uye kubatsira kuderedza zvese uye "yakaipa" cholesterol ldl.