Prehrana med velikim delovnim mestom je zelo resno nastavljena, vendar obstaja nekaj sprostitve, na primer, na dan ribolova se lahko razvajate z morskimi sadeži, ki se ne morejo veseliti. Hkrati pa ni potrebno zavreti ali prepražiti ribe s klasičnim receptom. Kje bolje kuhati okusen prigrizek, in kaj točno, bomo danes povedali.
Souffle rdeče ribe s kaviarjem
Kaj potrebujemo:
- Krema 34% - 300 ml.
- file lososa - 500 g
- jajčni protein - 2 kos.
- Kremasti sir.
- Sol.
Rdeči kaviar.
Ko se pripravite:
Ribe morajo biti narezane v mešalniku, predrezanje na majhne koščke. Nato kogamo beljakovine s soljo in jih nalijemo s kremo. Dolgujemo debelo maso. Dodajte tudi ribe in temeljito premešajte. Vnaprej pripravljene obrazce za peko polagajo nastalega souffle. Majhni kalupi s Souffle postavite v globoko pekač in ga nalijte v vodo, dokler voda ne doseže sredine kalupov s Soufflom. Vstavimo vse skupaj v pečico, predgreti na 180 stopinj. Čakamo 40 minut in vzemite ven. Pred serviranjem je pomembno ohladiti Souffle. Na robovih Souffle stisnite kremasti sir z uporabo slaščice. Na sredini vsakega Souffle je postavila rdeči kaviar.
Latkes krompirja z rdečim kaviarjem
Kaj potrebujemo:
- krompir - 500 g
- čebula čebula - 1 čebulice.
- Moka - ¼ skodelica.
- Egg - 1 PC.
- sol po okusu.
- Črni poper po okusu.
- Arašidovo maslo - okus.
- Kisla smetana.
Rdeči kaviar.
Ko se pripravite:
Krompir vrgnimo in drobno izrežemo čebulo, nato pa vse skupaj zmešamo. S pomočjo GAZE dajemo progo odvečne tekočine. Pritisnite, vendar ne veliko. Vzemo veliko skledo, v kateri bomo mešali moko, jajce in sol s poprom. Dodamo krompir z lokom in ponovno zmešamo. Pour rastlinskega olja na posodo in rahlo segrevamo. S pomočjo sladice žlico, smo nalijemo testo v posodo in prepražite na obeh straneh. Na ready-izdelanih krompirjevih peletih postavi rdeči kaviar in kislo smetano po okusu.
S kaviarjem lahko kuhamo veliko število jedi
Foto: Pixabay.com/ru.
Kanali z rdečim kaviarjem in avokadom
Kaj potrebujemo:
Rdeči kaviar - 65
- Avokado - 2 kos.
- Črni kruh - polovica štruce.
- talilni sir - 50 g.
- polovico limone.
Ko se pripravite:
Rezani kruh, vendar ne preveč debeli rezine. En del rezin narežemo na kvadrate in uporabite drugo, da bi zmanjšali majhne skodelice. Na trgih jemanja sira na kvadrate. Odrezali smo avokado in izvlecite kost. Odstranite lupino. Polovica celuloze narežemo na vrči in rahlo vodo z limoninim sokom, tako da sadje ne zatemni. Preostanek mesnega brisanja. Okrogle avokado kose se postavijo na krogih kruha in širijo pire iz avokada na kvadrate. Dodamo rdeči kaviar od zgoraj.