Koristne lastnosti rabarbare so se odprle na Kitajskem. V Rusiji se je ta rastlina štela za dragoceno blagovno blago. Peter I uvedla državni monopol na pridelavo rabarbara, in je prinesla dober dohodek Kraljevi zakladnici. Zdaj rabubarb raste iz mnogih v državi. V tej tovarni, bogat komplet kitonov, vitaminov, mineralov: jabolko, limone, varno, vitamini skupine B, C, RR, fosfor, kalij, kalcij, magnezij, itd.
Poletna pirejska juha
pixabay.com.
Sestavine: 600 g Jerny manšete, 1 skodelico Kefir, 1 jajce, 150 g belih superstarjev, 100 g sladkorja, 1,5 litra vode, vanilijevega sladkorja, cimeta, nageljna.
Metoda kuhanja: Jasno in drobno sesekljano z rabarbarnim. Voda Boost, Vrzi 1-2 klinčkov, Cinnamon in sladkor. Potem pour rabarbar, bele krekerji. Osup približno 2 minuti in
Odstranite iz ognja. Premagajte mešalnik do statusa pireja. YOLK, ki ločuje od beljakovin, jo premagal s kefirjem (lahko vzamete prošnjo) in vstopite v juho, nenehno mešanje. Pred serviranjem premagati beljakovine z vanilijem sladkorjem v peno. In postavite v vsako ploščo na beljakovinsko kroglo.
V 100 g juhe-pire 30 kcal.
Rezine listov rabarbara
pixabay.com.
Sestavine: 600 g domačega polnjenja (svinjina in govejega mesa), 8-10 Rutbarb Listi, 1 korenje, 1 žarnica, riževo steklo, česen, zelenice, sol, poper, 8 žlice. l. Kisle kreme, 5 žlic. l. Paradižnikova mezga.
Metoda kuhanja: Riž za pol-pripravo, rahlo razlitja. Daj odtok vode, hladen. Čebula so fino nahraniti, drgnjenje korenja na plitki grater. V Mince dodajte korenje in čebulo, malo zelenja, riž. Sol, poper. Dobro premešaj. Rubarb listi (brez nog) sperejo in suho. Z obeh straneh uporabite mlade liste. Na sredini pločevine postavite 1-2 čl. l. Frash (vse je odvisno od velikosti lista). Pretvornik gumijastih listov. Bolje je, da uporabljate jedi z debelim dnom ali multicooker. Zložen zvitek zelja v ponev. Zmešajte kislo smetano, paradižnikovo pasto in izpuščene klinčke česna. Zmešajte. Ostanite na vrhu zelja. Nalijte zelje z toplo vodo na polovico. Po kuhanju, zmanjšajte požar in ga ugasnite zelje pod pokrovom 40-45 minut.
V 100 g, 35 kcal.