Bučna ribja juha za recept Maria Callas
Za 5 obrokov: 200 g buče, 200 g krompirja, 1 žarnice, 1 stebla zelene, 1 bolgarski poper, 500 g trske fileti, 1 liter piščančja juha, 50 ml belega suhega vina, rastlinskega olja, 20 g peteršilja, 20 g KINSE , oljčna zelišča.
Čas za pripravo: 50 minut.
Čebula in zelena fino sesekljamo in prepražemo na rastlinsko olje. Dodajte bolgarski poper, vino in golo zeleno - peteršilj in kinza. Pumpkin narežemo na kocke in pošljete v piščančjo juho, če želite, lahko nalijemo v ponev in narezan krompir. Prodaja buče s krompirjem posušena oljčna zelišča. Pripeljati juho na vrenje in dodajte dušeno zelenjavo v ponev - čebulo, zeleno in papriko. Vrnite se na vrenje. Cut kremni file in tudi vrgel juho. Zmanjšajte požar in kuhajte, dokler ni pripravljenost.
Buč-ribja juha na recept Mary Callas. .
Piščanec na recept Beatlesa
Na 4 obrokih: 1 CHARCASS CHICK, 1 BELB, 1 TBSP. l. Limonin sok, sol in poper - okus, 1 kup zelene čebule, 1 sveženj peteršilja, 1 KINSE snop.
Za stranski disk: 100 g češnjevih paradižnikov, 100 g Podolok graha, rastlinskega olja.
Za omako: 4 Cloves česna, 100 g paradižnika brez usnja v svojem soku, 1,5 žlice. l. Rastlinsko olje, 20 g peteršilja, 20 g Kinza, ½ žlice. l. Limonin sok.
Čas za pripravo: 1 uro.
Za pripravo najljubše jed iz »veličastnih štirih« je treba piščančje trupe razdeliti na štiri dele. Na koščice v mešanici žebljenega lokom in limoninega soka. Delite piščanca na pekač in postavite v pečico, segrevamo na dvesto stopinj, 30-40 minut. Pripravimo okras. Če želite to narediti, v ponvi na rastlinskem olju, je treba prepražiti chill grah z dodajanjem celotnega češnjevega paradižnika. Zelenjava malo. Za omako do piščanca, v mešanici mešanica paradižnik brez usnja, rastlinskega olja, ocvrtega česna, zelenega in limoninega soka. Končana jed izliva paradižnikovo omako, potresemo z zelenjem - čebulo, peteršilj in cilantro - in ne pozabite na okras!
Piščanca na recept Beatlesa. .
CANKOLO IZ PUPO.
Do 5 obrokov: 250 g moke, 75 g masla, 2 jajca, 400 ml rastlinskega olja.
Za polnjenje: 250 g rikotta, 100 g sladkorja v prahu, 20 ml pomarančenega likerja, 20 g oranžnega modre, 40 g čokolade, 70 g Tsukatov, ¼ h. L. Cimet.
Čas za pripravo : 50 minut.
Če želite pripraviti čudovito sladico italijanskega pevka, morate mešati maslo, jajca in moko. Za gnetenje testa, valjajte in odrežite kroge. Navijte vrčke na cilindrični subjekt, tako da se izkažemo cevi. Bodite previdni - valj, ki ga ne sme goreti v cvrtnik! Spustite testo, kuhano na cilindričnem predmetu, v globoko posodo z vročim rastlinskim oljem. ZRJI. Sprostite končne cevi iz valja. Pripravite polnjenje za sladico. Če želite to narediti, morate mešati ricotta sir in sladkor prahu. Dodajte zeleno oranžno, alkoholno pijačo in čokolado. Če želite, vnesite tuniko in cimeta v polnilo. Zaženite cev z nastalo kremo, potresemo s sladico s sladkornim prahom in služite na mizo! Tradicionalni Sicilian Cannolo je pravi veselje za ljubitelje sladic.
CANKOLO IZ POPO. .
"Baryshnya in kulinarika", "TV center", ob nedeljah ob 10:20