eno
Židovska juha Hamin (Chop)
Sestavine: pri 4-6 obrokih: 4 korenje, 1 krompir, ½ bučke, 400 g paradižnika, 1 žarnica, 2 l goveja juha, 250 g basturma, 250 g Marinana, ½ tan. Kurac, 4 Sharp Chili Peppers, 3 žlice. Rastlinsko olje, 2 KINSE CORGS, 250 g konzerviranega belega fižola, 10 klinčkov česna, 6 žlice. Zeleni leča, 200 g riža, sline.
Čas kuhanja: 3 ure
Kako kuhati: Cvetna korenje, čebula, česen in bučke na rastlinskem olju. Dodajte črni poper, kurkumo, paradižnik, krompir, basturma in jagnje. Cvetna meso, nalijte juho, nalijte lentil in pikantni čili poper. Po pošiljanju sliv in pločevine. Za pokritje pokrova in postavite ponev na pečico, segrevamo na 120 stopinj, vsaj eno uro in pol. Pri pošiljanju vsake plošče dodamo kuhani riž.
2. \ T
Gulchehra iz Chicken.
Sestavine: Za 4-6 obrokov: 1 kg piščančjega fileja, 2-3 žlice. Rastlinsko olje, 4 čebulice, 10 klinčkov česna, 200 ml mleka, 10 žlicp. kisla smetana, 1 žlica. Pšenična moka, čili poper, 1 žlička. Kurac, 1 TSP. Sladkor, sol, poper, dill, peteršilj.
Čas kuhanja: 30 minut
Kako kuhati: čebula in česen ocvrte na rastlinsko olje. Ostanite na ločeni ploščici. V isti ponvi ponve, v kateri čebula in česen pražene, prepražene tanko piščančja piščančja file. Za omako zmešamo mleko, moko, kurkuma, črni poper, sol, sladkor, kislo smetano, nariban česen, kot tudi fino izkrivljeno kopel z peteršiljem in ostrim čilim poprom. V ponvi do piščanca vrnite praženo čebulo s česnom in nalijte vse mlečne omake. Pustite žensk na počasnem ognju pod pokrovom. Dvajset minut, in Uzbeško Gulchehra je pripravljen!
3.
Puff pecivo s telesom
Sestavine: 8 kosov: 500 g testo, 500 g mletega mesa, 3 jajca, 1 čebulice, 3 klinčki česna, 1 snop Kinse, 50 g masla, 1 TSP. Poletje Zira, 2 žlici. Pšenična moka, 1 granat, sol, poper.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: fino sesekljano čebulo in česen prepražimo na smetano olje. Po pošiljanju Mince in Zira. Mešamo in jadrate na mleto meso. Nato zmešamo s kuhanimi jajci, črnim poprom, zelenim in granata zrna. Končana testa brez testa, ki je bila narejena, narežemo v pravokotnike in pite pretresa. Delite jih na pekač, obloženo s pekarskim papirjem in mazanje stepega jajca. Pečemo 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.