Piščančje file z kremasto paradižnikovo omako
(4 obroke; 45 min.)
Piščančji file - 400 g
Paradižnikova pasta - 2 žlice. l.
Smetana - 200 ml
Thyme - 2 vejici
Cherry paradižnik - 200 g
Rastlinsko olje
Solatne liste
Sol, poper - okus
Piščančje file s kremasto paradižnikovo omako. .
Piščančja file narežemo v velike rezine in prepražimo v ponvi na rastlinskem olju. Paradižnikova pasta zmešamo s kremo in postavimo nastalo omako na piščanca. Mešajte meso in sezone z vejami timijana. Na koncu pripravka dodajte svetle poudarke piščančja - češnjev paradižniki in solatnih listov. Postrezite jed na solatni vzglavniku!
Česna krema juha.
(5 obrokov; 45 min)
Česen - 1 glava
Egg - 5 kosov.
Piščančja brozga - 1,5 l
Smetana - 100 ml
Gobe - 200 g
Rastlinsko olje
Sol, poper - okus
Tak
Česna krema juha. .
Česen Fry v rastlinskem olju, dodajte nekaj piščančje juhe nanj in izklopite. Postavite česen v mešalnik in ga zmešajte. Ljubko je treba skrbeti in postopoma vstopiti v maso česna v njih. Nalijte nastalo mešanico v ponev s piščančjo juho. Nenehno mešamo juho in ne pustite mu zavre. Ogrejte ga pred zgoščevanjem in na koncu kuhanja dodajte kremo. Gobe, prepražene v rastlinskem olju, postavite v plošče skupaj z krekerji in nalijte z juho. Barlic krema juha - preprosta in okusna! Izvršene poslastice za poznavalce romantičnega kuhanja!
Sladica iz pomaranč in grapefruitov
(20 minut.)
Orange - 1 PC.
Grapefruit - 1 PC.
Mint - 50 g
Za omako:
Draga - 1 žlica. l.
Pomarančni sok - 100 ml
Mint - 2 vejici
Sladice iz pomaranč in grapefruitov. .
Postavite liste mete na ravno ploščo. Oranžna in grenivka očistite lupino in izrežite rezine brez filmov! Postavite jih na blazino. Za omako, zmešajte drobno narezano kovnico, pomarančni sok in medu, nalijte sadno omako in služite sladico na mizo. Citrus Carpaccio - trdne blaženosti in ne titaničnih prizadevanj!
"Baryshnya in kulinarika", "TV center", nedelja, 10:55