eno
Jajčevca s skrivnostjo
Sestavine: 2-4 obroke: 3 jajčevci, 2 čebulice, 3 jajca, sušene gobe, 3 žlice. rastlinsko olje, sol, poper.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: jajce iz kože, narežemo v kocko in položite v stepena jajca. Dodajte sol in poper, premešajte in pustite nekaj minut do štirideset. Čebula Čebula fino hraniti in prepražiti na rastlinskem olju. Nato v Luko, da pošljete kocke jajčevcev, impregnirane z jajcem. Po drobno sesekljan česen in posušene gobe, vnaprej zaprta v vodi. Vse sestavine temeljito mešajo, zmanjšajte ogenj in nekaj več. Postrezite jajčevce s skrivnostjo kot stranski disk ali prigrizke!
2. \ T
Pečen piščančji file z jabolkom in grenivki
Sestavine: pri 4-6 obrokih: 500 g piščančjega fileja, 70 ml mleka, 2 jabolka, 1 grenivka, 1 paradižnik, 2 klinčki česna, ½ medenine glave, 3 žlice. rastlinsko olje, sol, poper, cimet.
Čas kuhanja: 30 minut
Kako kuhati: piščančja file narežemo v kocko in prepražimo na rastlinsko olje. Po pošiljanju jabolk, olupljenih iz lupine in narezano kot piščanca, kocka. Dopust na majhnem ognju na obalo. Za omako, trdni paradižnik, česen in čebula drgnejo na streljanje v skledi. Dodajte sol in poper. Nalijte mleko in dobro premešajte. Piščanec, ki se z jabolki premakne v obliko za peko in nalijte paradižnikovodno omako. Pošlji v pečico, segreti na 200 stopinj, deset minut. Medtem, rahlo prepražemo celulozo grenivke. Nato položite pečen piščančji file. Mešajte, komaj ohišje na majhnem ognju in nato služite jed, tako da ga zagotovite s tlemi cimetom.
3.
Krogi z rozinami
Sestavine: 400 g jabolk, 1 kozarec moke, 10 g suhega kvasa, ½ skodelice sladkorja, 50 g masla, 150 g svetlobe prostega scene, 50 ml rastlinskega olja, sladkornega praška.
Čas kuhanja: 40 minut + 40 minut za pekarna jabolka
Kako kuhati: Pečena jabolka obrišite s sito in žlico v veliki skledi. Na nastalo jabolčni pire doda moko, sladkor, dviganje masla, suhega kvasa in soli. Nato posredovati v testo lahke rozine brez kosti. Na ogrevanem rastlinskem olju, prepražite "kroge" na načelu žit. Postrezite sladico, posuto s sladkorjem v prahu in okrasitev rozin.