Gospodinjski recepti
Solyanka "Poslovna klobasa"
Sestavine: 150 g klobas, 150 g klobasa, 150 g slanine, 1 piščančja prsi, 50 g oljk, 50 g maša, 1 korenje, 50 g paradižnikova pasta, 1 limona, 20 ml sončničnega olja, koriander, rdeče mleti poper, črni poper, dill, peteršilj, kislo smetano.
Postopek kuhanja: Piščančji prsi izpustijo v vreli soljeni vodi in kuhamo, dokler ni pripravljenost (približno 20 minut). Odstranite končni file in narežite na kocko. Mesne dobrote narežemo na slamice, klobase - kroge.
Brusi korenje na velikem grašti in preleti na sončnično olje s paradižnikovo pasto. Dodajte narezane klobase, kuhamo 5-10 minut. Dobljeno zmes se premakne v ponev z vreliščem, dodamo oljke in oljke, ki se prerežejo na pol, začimbe, soli in kuhamo 10 minut. Na koncu vnesite piščančje meso. Odstranite juho iz ognja, pustite, da stoji 20 minut. Postrezite s kislo smetano, rezino limone in svežega zelenega.
Salonka "Poslovna klobasa". .
Klobasa z presenečenjem
Sestavine: 2,5 kg svinjskega vrarja, 70 g trdnega sira, 70 g suhih suhih kosti, 60 g orehov, 60 g Cezia, 2 klinčkov česna, sol, oljčnih zelišč, rastlinskega olja.
Postopek kuhanja: Sperite in suho svinjino. Meso, tako da se je izkazalo, da je dolga tanka plast. Orehi in indew sesekljajo v mešalniku. Dodajte zdrobljeni česen, nariban sir, sol in oljčna zelišča. Zmešajte. Delite maso na mesu, razgraditi drobno narezane suhe slive. Zmanjšajte se v zvitek, zmešajte z lesenimi nabodalami. Tesno ovijte zvitek s folijo, namazano z rastlinskim oljem. 90 minut do pečice segreta na 220 stopinj.
Po želji, 10-15 minut pred pripravljenostjo folije, je mogoče uporabiti. Potem se na mesu pojavi Ruddy Crust.
Klobasa s presenečenjem. .
Chef Recepti.
Francoska zelje juha Louis de Fundes
Sestavine: 1 Kochan zelje, 3 lovske klobase, 350 g boobs, 6 korenje, 6 krompirja, 1 žarek peteršilja, 1 por, 1 beli lok, nageljna, ingver, muškatni orešček, sol, poper.
Postopek kuhanja: Zelje narežemo na kvadrate. Klobase, prsi, korenje in krompir - CUBE. Čebula - drobno taljenje. V ponvi z vrelo vodo, spuščeno zelenjavo, nato kajenje. Dodajte začimbe in kuhamo 30 minut, dokler ni pripravljeno. Na koncu, da potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Francoska zelje juha Louis de Fundes. .
Ruga s klobasami
Sestavine: 300 g spodnjih klobas, 3 žlice. Oljčno olje, 1 kg paradižnik, 4 ostri paprike, 3 klinčki česna, 1 kup Thyme, 1 kup čebulo-rezalnika, ginger root - okus.
Postopek kuhanja: Paradižnik daje vrelo vodo in očistiti od kože. Celut paradižnika, koren ingver, oster poper, česen, rezanje in timijan fino rezan. Zložite vse sestavine v ponev, dodajte sesekljane klobase, oljčno olje, soljo po okusu in jutri. Postrezite s kuhanim rižem.
Rugai s klobasami. .
"Čas za DINE", prvi kanal ob delavnikih, ob 14:20