Gospodinjski recepti
Ajda ajda s skuto in kislo smetano
Sestavine: 250 g ajde, 1 l mleka, 300 g skuta z nizko maščobo, 100 g kislo smetano, 2 jajci, 1 žlički. Sladkor, 70 g drobtin, 1 kup Dill, 1 snop peteršilja, 1 KINSE snop, maslo, sol.
Postopek kuhanja: Ajda, da se prepraži na suhi posodi, zaspite v vreli soljeni mleko in kuhamo, mešamo, pred otekanjem. Nato postavite kašo 2 uri v zmerno vroč pečico, tako da se je dobro škropila.
Kehung skuta in pol kislo smetano. Dodajte jajca, sol, sladkor in zdrobljene zelenice, kot tudi ohlajeno kašo. Oblika pečenja Namažite s kremno oljem, posuto z drobtinami. Položite pripravljeno mešanico, namažite preostalo kislo smetano. Pečemo v pečici 20 minut, na ruddy skorjo.
Buckle ajdo s skuto in kislo smetano. .
Bifstex v ruskem
Sestavine:
500 g teletina, 2 jajca, 3 žlice. Krušne drobtine, oljčno olje, sol. Za stransko posodo: 200 g redkev, 200 g kumare, 1 rdeča žarnica, 1 leek-šamala, 10 jajc prepelic, 3 žlice. kislo smetano (15%), dill, zelena čebula, sol.Postopek kuhanja: Valtin sesekljana čez vlakna na del kosov, debela 1 cm. Dobro je, da odbijate, sol, poper, potresemo z oljčnim oljem in dajte malo izpiranje. Potem, da se potopite v stepena jajca, narežemo v drobtine in prepražemo z dveh strani, dokler nimljete pripravljenosti.
Za stransko posodo, kumare, redkev in čebule narežemo na kroge, zelene čebule in dill - chop. Zmešajte vse sestavine, dodajte pred-varjena jajca prepelice, nasoljene. Preden servirate na mizi, napolnite solatni vir.
Bifstex v ruskem jeziku. .
Chef Recepti.
Pasher pie.
Sestavine: 100 g trdnega sira, 500 g krompirja, 100 ml mleka, 70 g masla, 700 g govejega mesa, 1 korenje, 250 g zelenega stebla, 1 lok, 1 TSP. Kečap, sol, črni poper, muškatni orešček.
Postopek kuhanja: Krompir jasen, kuhamo do pripravljenosti. Suha voda, dodamo toplo mleko, maslo, kremasto olje, potepujte v pire krompir. Sol, dodajte nariban muškat in črni poper.
Meso Fino sesekljajte. Korenje, čebula in zelena stebla narežemo v majhno kocko. Zvrstim mesom na oljčnem olju, nato dodamo zelenjavo in vse, kar je vse skupaj, mešamo. Sol, poper, dodajte ketchup in mix.
Daj goveje meso z zelenjavo v pravokotno prelivsko obliko, enakomerno porazdeli krompir pire krompir. Potresemo z naribanim sirom in postavite v pečico, segrevamo na 200 stopinj, 45 minut.
PASHER PIE. .
Bifstex v angleščini
Sestavine: 5 govejega zrezka, 1 česen zob, 3-4 vejici timijana, 1, 5 kg belega zelja, 1 Chili Pepper, 1 žlice. Sezamova semena, oljčno olje, sol, poper.
Postopek kuhanja: V ponvi z oljčnim oljem, da se ogreje prečiščeni strok česna in vejice timijana. Beyfstex Salute, poper, položi na ponev in prepražim 2 minuti na vsaki strani. Utihni na toplo posodo, pokrijte s pokrovom ali folijo, pustite 5 minut, da se sprostite.
Za stransko posodo se zelje fino naselimo in prepraži na oljčnem olju na srednji toploti 5-10 minut. Očiščen iz semen Chili Pepper Fino sesekljajte in dodajte zelje. Mešajte, potresemo Seefding Seeds.
Bifstex v angleščini. .
"Jedilnica!", Kanal ena, ob delavnikih ob 14.20