Gospodinjski recepti
Zdravniška juha
Sestavine: 3 krompir, 1,5 litra vode, 300 g "doktorska" klobasa, 1 čebula, 1 bolgarski poper, 1 korenje, 50 g masla, 1 jajce, sol, poper, zelenja.
Postopek kuhanja: Krompir narežemo na kocke, izpustiti v vodo in kuhamo. Pomaknite se na kocke, prepražite na kremasto olje. Čebula, bolgarski poper in korenje, narezana na slamice, se obrne na klobaso in prepražimo. Sol, poper. Ustreli na krompir, prinesite na vrenje, nato vnesite tanek greben, mešamo, stepeno surovo jajce. Pet minut, ko še naprej mešamo. Pri pošiljanju škropljenja fino sesekljanega zelenja.
Juha z doktorsko klobaso. .
Vermichel s talilnim sirom
Sestavine: 400 g vermicelli, 100 g masla, 200 g mehkega modelanega sira, soli.
Postopek kuhanja: Zavrejo vermicells. V Casserole, da se topijo kremasto olje, dodajte kondenziran sir, topi. Predstavite pripravljene vermicelli v sir, dobro premešajte.
Vermichel s talilnim sirom. .
Chef Recepti.
Juha "harmonija"
Sestavine: 200 g obarvanega svežega zamrznjenega zelja, 200 g sveže-zamrznjenega brokoli, 100 g krompirja, 100 g čebule, 12-16 kosov Shrimp 16/20, sol, poper, origano, oljčno olje, toast kruh, česen, posušena sladka paprika, peteršilj.
Postopek kuhanja: Čebula in krompir narežemo na tanke polovične obročke. Čebula, dokler ni zlata barva. Dodajte krompir, vse skupaj. Brokoli in cvetača kuhamo v slani vodi v različnih ponvih do pripravljenosti. Broccoli zmeljete mešalnik. V cvetača, ki je dala čebula s krompirjem in zmeljemo mešalnik. Brez mase ločeno kuhamo z dodatkom origana in popra. Prestrašene kozice očiščene, zapustile zadnji obroč lupine, in prepražimo na olje s soljo in poprom, dokler ni pripravljenost. Kruh za rezanje trikotnikov, potresemo s papriko in pazi česen, prepražim na suhem žaru. V ploščo lepo z dvema robovoma, izlijemo cvetačo in brokoli, okrasite z kozicami in peteršiljem. Postrezite s krušnicami.
Juha "harmonija". .
Fetuchini z lososom
Sestavine: 320 g Fethine, 50 g smetane (33%), 4 rumenjaka, 200 g file lososa, 80 ml belega suhega vina, 120 g špinače, 60 g belih gob, 80 g parmezana, 50 mm oljčnega olja, oljk Olje - 50 ml, solni poper.
Postopek kuhanja: Fetuchini zavre v slano vodo, dokler ni pripravljenost, izpraznite vodo. Gobe fino prerežemo, prepražite, dokler se ne varimo, dodajte majhno količino vode in žalostimo do pripravljenosti. Salmon narežemo v veliko kocko, dodajte sol in poper, prepražimo na olje na pol leta, dodamo vino in fino sesekljano špinačo. Fry dokler ni pripravljenost. Povežite se s kuhano pasto, zmešamo, vnesite kremo, dodajte gobe. Fry, mešanje, za zgostitev kreme, odstranite iz ognja. Na samem koncu vnesite rumenjake in mešamo. Postrezite z naribanim sirom.
Fectcheni z lososom. .
"Jedilnica!", Kanal ena na teden dni, ob 14:15